2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Salad shopska có lẽ là món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực quốc gia Bulgaria, giới thiệu chúng ta với thế giới.
Món salad nổi tiếng có một công thức chế biến lâu đời. Mọi người Bulgaria đều biết rằng các loại rau truyền thống cho bàn ăn của chúng tôi như cà chua, dưa chuột, hành tím, ớt nướng hoặc ớt sống, cắt thành khối, là chủ yếu thành phần của món salad Shopska. Nó được rắc một cách hào phóng với pho mát trắng bào sợi và rau mùi tây. Băng được làm bằng muối, giấm và dầu.
Sa lát shopska là độc đáo về cả hương vị và hình thức. Hương vị kích thích người thưởng thức với hương thơm tương phản của rau, hành tây và pho mát và điều này làm cho nó trở nên rất đáng chú ý trong số các gợi ý khai vị. Loại salad thú vị là ba màu quốc gia đạt được từ màu sắc của các thành phần.
Sự phổ biến của món khai vị này lớn đến nỗi khi được khảo sát giữa những người Châu Âu về các món ăn Châu Âu phổ biến, hầu hết những người tham gia đều cho biết salad Shopska của Bungari.
Câu hỏi của nguồn gốc của món salad Shopska. Những nỗ lực đầu tiên để chuẩn bị công thức Bulgaria được nhiều người yêu thích này không phải ở cổ xưa, được bao phủ trong sương mù của lịch sử hàng thế kỷ, mà gần như ở thời hiện đại.
Tác giả của công thức là những đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng của Balkantourist, những người đã chế biến món ăn cho thực khách nước ngoài. Vào giữa thế kỷ trước, món salad đã được tạo ra để giới thiệu nghệ thuật ẩm thực của Bulgaria. Sau một số lần cải tiến, vào những năm 70, món salad đã được mọi người nước ngoài đến thăm đất nước chúng tôi biết đến và yêu thích.
Các lựa chọn cho món salad nổi tiếng xoay quanh một trong những thành phần - hạt tiêu, có thể rang hoặc sống, và pho mát, được nghiền hoặc nghiền. Ở đâu đó tỏi hoặc ớt cay được thêm vào để có vị cay hơn.
Tuổi đời mong manh của món salad Bulgaria tuyệt vời này là do các điều kiện lịch sử ở Bulgaria. Chính lịch sử dinh dưỡng ở vùng đất của chúng ta cho thấy rằng công thức này không thể xuất hiện sớm hơn, bởi vì cho đến đầu thế kỷ 20, thái độ của các nhà sản xuất nguyên liệu đối với cà chua đỏ là không tốt.
Cà chua xanh chủ yếu được sử dụng để làm thực phẩm, và cà chua đỏ được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi, vì cà chua đỏ được coi là không phù hợp, thậm chí có độc. Lý giải là thời điểm đó nó được nấu chủ yếu trong các món ăn bằng kim loại, và axit từ cà chua khi tương tác với các món ăn đã gây ra các vấn đề về tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc nhẹ.
Tên của món salad cũng là một câu hỏi thú vị. Không biết ai và tại sao lại gọi món salad là Shopska. Nó không thể là một sáng tạo đổi mới của những người hoàn toàn bảo thủ như những người mua sắm. Một trong những giả thiết cho rằng quần áo màu trắng, đặc biệt là chiếc mũ trắng, đặc trưng cho trang phục dân gian của những người mua sắm, đã gợi lên liên tưởng đến pho mát ngâm muối trắng trên món salad và do đó có tên.
Đề xuất:
Sự Thiếu Hụt Vitamin D Thể Hiện Như Thế Nào Trong Cơ Thể
Thiếu bất kỳ loại vitamin nào có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể. Đối với vitamin D cũng vậy, lợi ích của nó là không thể phủ nhận. Làm thế nào để hiểu người đó bị thiếu vitamin D ? 1. Một người thường xuyên đau ốm Vitamin D tăng cường hệ thống miễn dịch và khi bị thiếu hụt trong cơ thể, một người bắt đầu bị các loại vi rút khác nhau mà không có khả năng chiến đấu.
Sản Phẩm Nào Góp Phần Làm Xuất Hiện Dị ứng?
Nói chung, bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể gây dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, có một số sản phẩm có các thành phần thường xuyên hơn và nhanh hơn gây ra các phản ứng dị ứng. Các chuyên gia cho rằng, phản ứng dị ứng đặc biệt phổ biến sau khi ăn các loại thực phẩm như sữa bò, trứng, cá, cua, thịt, các loại đậu.
Làm Thế Nào để Chuẩn Bị Món Salad Tự Làm?
Tất cả chúng ta đều thích những cám dỗ mặn mà chúng ta có thể ăn cả trước TV, xem chương trình yêu thích của mình và chỉ để ăn vặt với nhiều loại bánh quy giòn, đồ ăn nhẹ. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cung cấp cho bạn điều gì đó tuyệt vời công thức dễ dàng và ngon cho món salad tự làm , vì vậy bạn có thể làm những người thân yêu của mình ngạc nhiên bằng một món ăn ngon và khác biệt.
Làm Thế Nào để ăn Vào Mùa đông? Những Món ăn Bổ ích Làm ấm Cơ Thể
Mùa đông đã đến. Vào thời điểm này trong năm, cơ thể cần thức ăn nóng và đáp ứng. Chúng tôi đã chuẩn bị một danh sách các món ăn giúp làm no cơ thể và cải thiện sức khỏe của bạn. Xem trong các dòng sau những món ăn mùa đông ngon nhất : Cháo ngô Cháo ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể vào mùa lạnh.
Tò Mò Về Người đánh Bài: Khi Nào Anh Ta Xuất Hiện Trên Bàn Của Chúng Ta?
Tarator là một trong những món ăn được ưa thích nhất cho bàn ăn mùa hè của chúng ta. Một bữa ăn nhanh, nhẹ và ngon giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho cả ngày. Đối với chúng ta ngày nay, nó là một món ăn cổ điển cho bữa trưa và bữa tối mùa hè, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi ai và khi nào đã phát minh ra món ăn này và liệu nó đã trải qua những thay đổi và biến thể trong nhiều năm và ở các quốc gia khác nhau nơi nó được chế biến và cung cấp.
