2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trên bàn tiệc Giáng sinh của nhiều dân tộc, món ăn truyền thống là ngỗng với táo. Tuy thoạt nghe có vẻ đặc biệt nhưng ngỗng trở nên nhẹ nhàng hơn nhờ táo chua.
Vào lễ Giáng sinh, một miếng thịt lớn hoặc cả một con chim phải được phục vụ, điều này thể hiện sự đoàn tụ của gia đình. Để chuẩn bị một con ngỗng với táo, bạn cần một con ngỗng lớn.
Ướp muối và chà xát với hạt tiêu đen và tỏi từ trong ra ngoài. Chuẩn bị nhân, bao gồm một quả táo thái hạt lựu, một ít quả óc chó, mận khô, mơ khô, bốn lát cam.
Cho ngan vào và khâu bằng chỉ nha khoa hoặc cố định bằng tăm để nước cốt không bị chảy ra ngoài trong quá trình nướng. Cho nhiều dầu mỡ vào chim để chim được giòn.
Xếp cả hoặc nửa quả táo chưa gọt vỏ và một củ hành tây xung quanh ngỗng. Đậy kín chảo bằng giấy bạc và để trong lò nướng vừa trong ba giờ.
Sau đó lấy giấy bạc ra, thêm dầu, đổ ngỗng với nước cam và nướng trong hai mươi phút cho đến khi vỏ bánh vàng giòn. Ăn kèm với táo nướng.
Thay vì hầm với táo bạn có thể chế biến món vịt với gừng. Chà xát từ trong ra ngoài vịt với muối và tiêu. Bào một trăm gam củ gừng trên một máy nghiền mịn.
Đập hai nhánh tỏi và cho gừng vào. Cắt một củ hành tây thành các khoanh tròn và cho vào hỗn hợp. Đổ hỗn hợp này vào vịt và khâu lại hoặc cố định bằng tăm.
Nướng trong một giờ ở một trăm tám mươi độ trong lò đã làm nóng trước. Sau nửa giờ, lật vịt và đổ mỡ đã nướng vào. Đun sôi nước dùng từ một củ hành tây, một củ cà rốt, một lát cần tây, hai nhánh tỏi và một mớ rau mùi tây.
Lật vịt một lần nữa, đổ mỡ ra khỏi chảo và nướng thêm một tiếng rưỡi nữa ở một trăm năm mươi độ. Đổ nước dùng vào chảo sâu lòng. Lấy phần thịt vịt quay ra, cho vào nồi nước dùng.
Thêm một trăm ml rượu trắng và nấu trong mười phút. Sự căng thẳng, quá tải. Phục vụ vịt với nước sốt trang trí với bạc hà và húng quế.
Đề xuất:
Gan Ngỗng Bị Cấm ở Nhiều Nơi Do đối Xử Tàn ác Với Ngỗng
Gan ngỗng, được chế biến làm pate, được cả thế giới biết đến với tên tiếng Pháp là "gan ngỗng". Đây là món ngon được miêu tả trong hàng trăm cuốn tiểu thuyết và là món khoái khẩu của nhiều người trên thế giới. Người Ai Cập cổ đại nghiện gan ngỗng.
Gây Bất Ngờ Cho Những Người Thân Yêu Của Bạn Với Một Chiếc Bánh Muối
Bánh mặn là món ăn đơn giản nhưng cũng rất hấp dẫn. Mỗi công thức như vậy có một số quy tắc cơ bản. Đây là những thành phần ngay từ đầu. Chúng phải lạnh khi trộn. Bột hoàn hảo không mất quá nhiều thời gian để xử lý. Dưới đây là một số loại bánh mặn ngon nhất mà bạn có thể thử:
Cách Tạo Bất Ngờ Cho Khách Bằng Những Món ăn Nguyên Bản
Để không phải chuẩn bị món bít tết hoặc thịt viên cho khách một lần nữa, hãy làm họ ngạc nhiên với những món ăn mà họ chưa thử bao giờ. Bạn chắc chắn sẽ khiến họ bất ngờ nếu chế biến món gà viên kho sả ớt. Bạn cần 600 gram thịt gà phi lê, 2 lát bánh mì trắng khô, 1 củ hành tây, 2 cọng cần tây, 2 củ cà rốt, 1 quả trứng, 1 quả ớt cay, 800 gram đậu trắng đóng hộp, 600 gram cà chua đóng hộp, 4 muỗng canh dầu, một mớ rau mùi tây, muối vừa ăn, 2 thìa bột mì.
Làm Cho Thú Cưng Của Bạn Hạnh Phúc Cho Giáng Sinh Với Bánh Thiên Thần
Không rõ các thiên thần có ăn gì không, nhưng cách đây nhiều năm, một loại bánh đã được phát minh ra, được gọi là Thức ăn của các Thiên thần hoặc Bánh Thiên thần. Tên khác của nó là Snow Hill. Nó có màu trắng tinh khiết, thoáng mát và hương thơm của vani và hạnh nhân đưa tất cả những ai thưởng thức nó đến thiên đường thứ bảy.
Panettone - Bánh Phục Sinh Của Ý Cho Giáng Sinh
Bánh ngọt Ý bánh mì ngọt nhân quả khô , bắt nguồn từ Milan. Nó được chuẩn bị đặc biệt cho ngày lễ Giáng sinh ở Ý, cũng như ở các nơi khác trên thế giới. Panettone rất giống với bánh Phục sinh của chúng ta, nhưng có một số khác biệt, một trong số đó là bánh Giáng sinh này yêu cầu ít nhào hơn so với thời gian tăng.
