2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Họ đã phát minh ra loại đồ uống có cồn thực sự tốt cho sức khỏe đầu tiên trên thế giới sử dụng đậu phụ. Công trình này là của các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, những người đã tự hào về bước đột phá.
Một lượng lớn váng sữa bị loại bỏ khi làm pho mát đậu nành. Nghe có vẻ vô hại và trông giống như một sản phẩm phụ an toàn khi được xử lý như chất thải chưa qua xử lý, whey thực sự góp phần gây ô nhiễm môi trường và làm cạn kiệt oxy trong các nguồn nước.
Để tránh điều này, các nhà khoa học Singapore đã bắt tay vào phát minh ra một ứng dụng của sản phẩm phụ này. Sau vài tháng nghiên cứu, họ nhận thấy rằng ứng dụng tốt nhất của whey từ đậu hũ là biến nó thành một loại rượu hoàn toàn mới.
Thức uống mới có vị như rượu. Những người sáng lập của nó là Phó Giáo sư Liu Shao Kuan và Trợ lý nghiên cứu sinh Tiến sĩ Chua Jian Yong. Họ đã mất ba tháng để tạo ra thức uống này, sử dụng một quá trình lên men lâu dài để biến chất lỏng màu vàng thành một loại rượu nhẹ mê hoặc.
Trong quá trình tạo ra đồ uống, đường, axit folic và men được thêm vào whey, sau đó nó được để lên men. Các chuyên gia nói rằng nó rất ngọt ngào với hương thơm trái cây và nồng độ cồn là 8%.
Ngoài hương vị tuyệt vời và đặc tính say, thức uống mới còn có một số lợi ích sức khỏe không ngờ. Đậu phụ được làm từ đậu nành và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng đậu nành cao, và bản thân váng sữa cũng có hàm lượng canxi ấn tượng. Đây là tất cả những thứ mà cơ thể cần.
Do đó, thức uống mới mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn như sức mạnh của xương, tăng cường tim và ngăn ngừa ung thư, phó giáo sư Liu Shao Kuan cho biết.
Hiện tại, loại đồ uống này có thời hạn sử dụng khoảng 4 tháng, nhưng nhà khoa học và nhóm của ông đang nghiên cứu để tăng thời hạn này mà không cần sử dụng các chất bảo quản thông thường như sulfur dioxide.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Bạn Cần Biết điều Này Nếu Bạn đang Nấu ăn Với Rượu Hoặc Rượu
Mục đích của việc nấu các món ăn với rượu là để giữ được mùi vị và hương thơm của thức uống sau khi đã bay hơi hết. Một điều rất quan trọng là không nên sử dụng rượu rẻ tiền mà nên để rượu ngon và thơm. Nhớ lại: - Trong một món chính đủ cho 6 người, hãy cho 200 ml rượu hoặc bia;
Bạn Có ăn Quá Nhiều Vào Bữa Tối Không? Đây Là Những Gì Bạn đang Làm
Ăn quá nhiều nó không chỉ làm tổn hại đến lòng tự trọng mà còn cả sức khỏe của chúng ta, và tác hại của nó rất khủng khiếp. Đặc biệt ăn quá nhiều vào buổi tối có hại , vì điều này có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như mất ngủ, mệt mỏi, chóng mặt và những vấn đề khác.
Có đáng để Trả Tiền Cho Những Món ăn đắt Tiền Không?
Mọi người đều đã nghe câu châm ngôn rằng chúng ta là những gì chúng ta ăn. Đó là điều đúng đắn vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Việc lựa chọn thực phẩm chất lượng chiếm một vị trí quan trọng trong việc chăm sóc cho một lối sống lành mạnh, mà chất lượng và thời gian của nó phụ thuộc vào đó.
Cà Phê đầu Tiên Là Thức ăn Của Cô ấy Và 5 Sự Thật đáng Ngạc Nhiên Nữa
Cả thế giới yêu cà phê !! Hương thơm tuyệt vời không thể bắt chước đó đánh thức các giác quan và suy nghĩ. Và hương vị của nó, chỉ với một ngụm nhỏ thôi cũng gợi lên một khát vọng sống mãnh liệt. Mọi người đang tìm kiếm nó ở khắp mọi nơi. Nhưng mọi người có biết vài điều này không sự thật thú vị về cà phê :
