2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Đậu phộng là một trong những loại hạt có giá cả phải chăng, được yêu thích và phổ biến rộng rãi trên thế giới. Những quả bom protein nhỏ này, được cung cấp cho chúng ta bởi tự nhiên, rất giàu chất dinh dưỡng và có đầy đủ khả năng cho các ứng dụng khác nhau trong thực đơn của chúng ta (bánh ngọt, món ăn, nước sốt và nước xốt).
Chúng cũng là một món khai vị tuyệt vời và là công ty cho một ly rượu whisky hoặc bia lạnh tuyệt vời.
Để bảo quản và thậm chí làm tăng hương vị của các loại hạt này, cách tốt nhất là rang chúng trong vỏ của chúng. Sau đó, chúng trở nên thực sự không thể cưỡng lại và rất thơm.
Nếu bạn chưa thử tùy chọn này trước đây - đậu phộng rang tự làm, Tôi rất khuyên bạn nên làm.
Mặc dù chúng ta có thể mua đậu phộng đã rang sẵn, nhưng tốt hơn hết là bạn nên chuẩn bị chúng ở nhà - công sức bỏ ra là tối thiểu và kết quả chắc chắn sẽ bù đắp cho chúng.
Bước đầu tiên là phải rửa sạch, vì mặc dù lớp vỏ đôi khi trông sạch sẽ, nhưng giữa các lỗ chân lông vẫn có một lớp bụi bẩn.
Cho đậu phộng vào một cái rây lớn rồi đổ nước lạnh lên trên, lắc nhiều lần dưới suối. Chúng nên được lau khô trong một miếng vải sạch và sau đó trải một lớp trên giá dây để khô hoàn toàn.
Lò được làm nóng đến 170-180 độ, và đậu phộng với vỏ được sắp xếp lại thành một lớp trong khay thích hợp. Điều này là cần thiết để chúng nướng đều và không bị dính vào nhau.
Thời gian rang đậu phộng cả vỏ khoảng 20 phút, sau ngày 12 quan sát và đảo đều. Khi chúng bắt đầu có mùi thơm, hãy thử chúng bằng cách lấy một hạt đậu phộng ra và để nguội trong vài phút. Màu sắc của hạt bị vỡ và được tìm thấy, sẽ rất hơi chuyển từ màu trắng sang màu kem, và vỏ bên ngoài của vỏ phải sẫm màu hơn bên trong.
Lưu ý rằng ngay cả sau khi lấy ra khỏi lò đậu phộng rang với vỏ, sẽ tiếp tục nấu vì chúng vẫn giữ nhiệt trong vỏ.
Chờ cho chúng nguội hoàn toàn trước khi tiêu thụ theo cách yêu thích của bạn.
Đậu phộng với vỏ chúng cũng có thể được muối trước khi còn ướt. Một số người sẽ nói rằng điều này là vô nghĩa vì thực tế là vỏ không tiếp xúc với hạt. Vâng, đúng vậy, nhưng đừng vội loại trừ lựa chọn này, trừ khi bạn bị huyết áp hoặc các vấn đề khác mà dùng muối không tốt.
Ướp muối vỏ đậu phộng thực sự sẽ làm cho hạt rang của bạn ngon hơn vì mùi thơm của chúng tỏa ra và hấp thụ tốt hơn. Điểm khác là sau đó, khi vỏ bị vỡ, muối vẫn còn trên ngón tay, một lượng nhỏ sẽ đi vào hạt và nếm thử.
Ở các quốc gia như Tây Ban Nha, nơi hầu hết được tiêu thụ đậu phộng theo cách này, người ta dùng răng bẻ gãy chúng, và độ mặn dễ chịu này vẫn còn trực tiếp trên vòm miệng ngay cả trước khi chúng được ăn. Đó là lý do tại sao thời điểm làm sạch dưới vòi nước chảy là quan trọng.
Hãy thử cách bạn sẽ thích nhất.
Các loại hạt giống như viên nang với các chất dinh dưỡng tập trung trong đó. Trong đậu phộng có hàm lượng protein cao, gấp nhiều lần thịt đỏ, axit béo Omega 3, Omega-6, Omega-9, vitamin E, B3, axit B9-folic, khoáng chất magie, canxi, kali, phốt pho, cũng như carbohydrate và chất xơ (9/100).
Nhiều chất dinh dưỡng trong số này, cũng như resveratrol và polyphenol có giá trị, được tìm thấy trong lớp vỏ của hạt.
Lạc cũng chứa nhiều chất béo, gần 50% trong thành phần của chúng, điều này cho thấy rằng chúng có hàm lượng calo khá cao và không nên lạm dụng. Tốt là nên cẩn thận với điều này, bởi vì có một chút lệ thuộc biểu hiện trong thực tế là nếu chúng ta bắt đầu cắn chúng, rất khó để dừng lại.
Đừng ngần ngại ăn đậu phộng rang vừa phải và bạn sẽ đảm bảo nhiều lợi ích cho sức khỏe - chúng có tác dụng hữu ích đối với hệ tim mạch, xương, giúp chống lại bệnh ung thư và bệnh Alzheimer, giảm căng thẳng, kéo dài tuổi thọ và mang lại cho chúng ta năng lượng dồi dào và tâm trạng tốt., điều này làm cho chúng rất thích hợp cho những người bị mệt mỏi mãn tính và mệt mỏi.
Bạn có thể chưa biết nó cho đến bây giờ, nhưng đậu phộng trong số những thứ khác, chúng là một chất kích thích tình dục mạnh mẽ.
Mẹo ăn đậu phộng
- Nhai kỹ các loại hạt trước khi nuốt, nếu không chúng có thể sinh ra khí khó chịu. Chúng chứa oligosaccharide - những phân tử có kích thước lớn không thể được hấp thụ bởi ruột non, nơi quá trình lên men của vi khuẩn diễn ra, và chính sự phân hủy của các loại đường này tạo ra khí;
- Hãy chắc chắn rằng bạn không bị dị ứng với đậu phộng để tránh tác dụng phụ khi ăn chúng;
- Liều khuyến cáo - 50 g mỗi 4 ngày.
Đề xuất:
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Ăn đậu Phộng Của Bạn Theo ý Muốn Vào Ngày đậu Phộng Thế Giới
Của ngày hôm nay 13 tháng 9 chúng tôi tôn vinh đậu phộng ngon . Những loại hạt ngon miệng này cũng rất hữu ích, đó là lý do tại sao cơ thể bạn sẽ biết ơn nếu bạn ăn mừng ngày lễ hôm nay - ngày đậu phộng . Đậu phộng được phát hiện cách đây khoảng 3.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Khát Khao Không Thể Cưỡng Lại đối Với Một Thứ Gì đó Ngọt Ngào - Nguyên Nhân Là Do đâu Và Làm Thế Nào để Vượt Qua Nó?
Họ nói rằng đói đồ ngọt nó không đến từ cơ thể, nhưng từ não. Cơ thể không chịu đói, nhưng não muốn được ăn thứ gì đó sẽ giải phóng một lượng lớn dopamine trong đó. Anh ta cần glucose để hoạt động bình thường. Trên thực tế, bộ não của chúng ta đang chơi trò chơi với chúng ta.