2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Cơ thể của chúng ta là một cỗ máy phức tạp, để hoạt động tốt, cần đúng loại nhiên liệu thực phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào tầm quan trọng của vitamin B1 đối với sức khỏe của cơ thể chúng ta.
Tóm lại, vitamin B1 có giá trị hỗ trợ chức năng thần kinh và tiêu hóa. Nó kích thích tăng trưởng và có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương.
Vitamin B1 đóng vai trò như một loại enzym bổ sung trong nhiều hệ thống enzym. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến viêm dây thần kinh, chán ăn và táo bón.
Thực phẩm cung cấp vitamin B1 tốt nhất là: ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì, mì ống, mì Ý, v.v.), yến mạch, ngũ cốc, các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, v.v.). Mầm lúa mì, men bia và thịt lợn nạc cũng chứa hàm lượng cao vitamin B1.
Cụ thể hơn, việc tiêu thụ các sản phẩm có chứa vitamin B1 có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về hệ thần kinh trung ương. Nó đặc biệt được khuyến khích trong các tình huống căng thẳng.
Lượng vitamin bổ sung đặc biệt cần thiết sau khi phẫu thuật, bệnh nặng và điều trị. Các sản phẩm giàu vitamin B1 là một yếu tố của chế độ ăn kiêng nhằm phục hồi hoàn toàn cơ thể.
Thiếu vitamin B1 dẫn đến rối loạn hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Hậu quả có thể xảy ra là giảm khả năng ghi nhớ. Vitamin này cũng cần thiết cho cơ và tim.
Cũng cần biết rằng việc lạm dụng các sản phẩm làm từ bột mì và đường tinh luyện có thể gây ảnh hưởng xấu đến lượng vitamin B1 chứa trong cơ thể.
Loại vitamin này vô cùng quý giá, vì nếu không có nó thì rất khó chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Theo các chuyên gia, hoạt động thể chất trong cuộc sống hàng ngày càng nhiều thì nhu cầu ăn các loại thực phẩm giàu vitamin càng lớn.
Người ta ước tính trung bình một người cần bổ sung 1,5 - 2,5 mg vitamin B1 mỗi ngày. Với mức tiêu thụ năng lượng cao hơn, lượng yêu cầu tăng lên.
Kẻ thù của vitamin B1 là: caffein, rượu và thuốc ức chế axit dạ dày (còn được gọi là thuốc kháng axit).
Đề xuất:
Thực Phẩm để Cải Thiện Khả Năng Trí óc Của Chúng Ta
Nó hoàn toàn có thể "nuôi" não của chúng ta ở mọi lứa tuổi. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp cải thiện chức năng não bộ. Bằng cách sử dụng bộ não của chúng ta để đọc và làm chủ những điều mới, học hoặc phát triển các kỹ năng máy tính, thậm chí giải các câu đố ô chữ, chúng ta giữ cho bộ não của mình nhanh nhạy và cải thiện trí nhớ.
Cải Thiện Tiêu Hóa Của Bạn Với Loại Củ Cải Tuyệt Vời
Củ cải tây thuộc cùng một họ, không chỉ có cà rốt mà còn có cần tây, mùi tây và thì là. Họ hàng của chúng có thể được nhận biết qua lá và hoa của chúng. Rau đã được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, thông tin về nó trùng lặp với thông tin về cà rốt, vào thời điểm đó có nhiều màu sắc - từ tím đến trắng.
Mười Sản Phẩm Cải Thiện Trí Nhớ
Bạn đi đâu đó và quên tại sao? Bạn bước vào phòng và không nhớ những gì? Bạn gọi cho một người bạn và bạn không nhớ mình muốn nói gì với cô ấy? Nếu điều này xảy ra với bạn thường xuyên để cải thiện trí nhớ, hãy thêm những thực phẩm sau vào khẩu phần ăn hàng ngày:
Nước ép Nho Cải Thiện Trí Nhớ
Nếu gần đây bạn nhận thấy rằng bạn thường xuyên quên những điều quan trọng hơn, thì hãy tích trữ nước ép nho. Ông đã lấy lại thành công ký ức đã mất, theo các nhà khoa học Mỹ, được báo tiếng Anh "Telegraph" trích dẫn. Khám phá này là một phần của nghiên cứu quy mô lớn về mối quan hệ giữa trí nhớ và việc tiêu thụ trái cây và rau quả.
Nước ép Nho Có Thể Cải Thiện Trí Nhớ?
Bạn đã quên nơi bạn để lại chìa khóa một lần nữa? Nước ép nho có thể giúp ích. Điều này đã được các nhà nghiên cứu từ Khoa Tâm thần tại Đại học Cincinnati, Hoa Kỳ tuyên bố. Họ phát hiện ra rằng những người trong giai đoạn đầu của chứng đãng trí hoạt động tốt hơn trong các bài kiểm tra tâm thần sau 12 tuần uống nước nho thường xuyên, tờ Daily Mail của Anh viết.