Một Vài Thủ Thuật đánh Trứng Bạn Cần Biết

Video: Một Vài Thủ Thuật đánh Trứng Bạn Cần Biết

Video: Một Vài Thủ Thuật đánh Trứng Bạn Cần Biết
Video: THỦ THUẬT CẮM TRẠI VÀ MẸO SINH TỒN BẠN CẦN BIẾT 2024, Tháng mười một
Một Vài Thủ Thuật đánh Trứng Bạn Cần Biết
Một Vài Thủ Thuật đánh Trứng Bạn Cần Biết
Anonim

Một trong những thực phẩm quan trọng nhất là trứng. Chúng được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong mỗi bữa ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối.

Vì vậy, thật tốt khi biết rằng:

- Vỏ trứng có nhiều lỗ rỗng, qua đó nhiều vi sinh vật có thể xâm nhập vào trứng và tạo cho trứng có mùi vị khó chịu. Đó là lý do tại sao không nên dùng tay bẩn chạm vào trứng, trước khi luộc nên rửa cẩn thận;

- Không nên để trứng trong phòng không thông thoáng;

- Bạn có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách soi trước bóng đèn. Những đốm đen được tìm thấy trong trứng thối. Những quả trứng như vậy không nên dùng để ăn.

- Lòng trắng trứng dễ tách khỏi lòng đỏ nhất khi trứng nguội.

- Nếu bạn chỉ cần lòng trắng trứng và muốn giữ lòng đỏ lâu hơn mà không bị bắt vỏ, bạn hãy dùng kim đâm vào trứng ở hai đầu đối diện để chỉ lòng trắng trứng thoát ra ngoài. Bạn sẽ phá vỡ vỏ khi bạn cần lòng đỏ.

Trứng
Trứng

- Để lòng đỏ không bị khô, bạn hãy đổ một ít dầu ăn vào hộp đựng mà bạn đã đặt lòng đỏ.

- Trứng tốt nhất nên được đánh trong đĩa sứ hoặc thủy tinh. Đánh tan lòng trắng trứng ở nhiệt độ nóng và lòng đỏ để nguội.

- Khi lòng trắng trứng gà đánh bông không thể đặc lại, bạn cho thêm một chút đường hoặc vài giọt nước cốt chanh. Nếu bạn cho một ít bột nở vào đầu dao, lòng trắng trứng sẽ vỡ thành bông tuyết không rơi xuống.

Đề xuất: