2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Chân giò quay là một trong những món ngon bạn có thể chuẩn bị cho mâm cỗ ngày Tết. Được chế biến đúng cách, nó chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn.
Bạn sẽ cần khoảng hai cân rưỡi chân giò lợn, năm nhánh tỏi, một củ hành tây, ba nhánh hương thảo tươi hoặc khô, 50 ml tương cà chua, hai thìa canh cải ngọt, hai thìa canh giấm, một chút muối., một nhúm ớt cayenne, một nhúm tiêu đen.
Đùi rửa sạch, để trong nước lạnh mười hai giờ. Nước xốt cho thịt được chuẩn bị bằng cách băm nhuyễn hành và tỏi, cũng như lá hương thảo.
Để họ thêm tương cà chua, muối, giấm, ớt đen và đỏ. Nước sốt nên khá đặc. Nó được trải trên đùi và để yên trong sáu giờ trong một bình lớn.
Nếu thịt không vừa trong xoong có nắp, hãy bọc nylon và buộc chặt để nước ướp không bị chảy ra ngoài. Sau khi ướp, rạch trên da, đổ phần nước xốt còn lại vào và bọc trong giấy bạc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ rưỡi. Sau đó, lấy chảo ra khỏi lò và với sự hỗ trợ của chổi nấu ăn, loại bỏ tàn dư của tỏi và hành tây trong nước xốt, vì chúng có thể bị cháy.
Phết hỗn hợp bơ đun chảy và một muỗng canh giấm balsamic lên chân giò đã nướng. Bạn cũng có thể thêm hai thìa nước sốt Worcestershire.
Chuyển giăm bông sang một tờ giấy bạc mới và nướng thêm mười lăm phút nữa. Thịt nguội là lý tưởng nhất khi kết hợp với dưa cải bắp hầm. Bạn có thể cho bắp cải đã hầm vào chảo mười phút trước khi giăm bông cuối cùng đã sẵn sàng để thấm nước sốt khi rang.
Thay vì thịt nguội, bạn có thể nướng một miếng thịt - thịt lợn hoặc thịt bò. Bạn cần một kg thịt nạc, một đầu tỏi, nửa xốt mayonnaise, một thìa cà phê muối và một thìa cà phê ớt bột.
Chia tỏi thành từng tép và bóc vỏ. Thịt được cắt thành từng miếng lớn, mỗi miếng đại diện cho một phần. Các vết rạch được thực hiện trong đó các tép tỏi được đưa vào.
Nước xốt được chuẩn bị từ ớt đỏ, muối, năm tép tỏi đập dập và sốt mayonnaise. Phết đều các miếng thịt với nước xốt và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Chúng được lấy ra và mỗi phần được gói trong giấy bạc. Bọc giấy bạc các miếng thịt được xếp vào chảo. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong bốn mươi phút.
Đánh tan các gói giấy bạc để tạo thành một lớp vỏ hấp dẫn và nướng các miếng thịt trong hai mươi phút nữa.
Vì chúng tôi không thể tập hợp tất cả các công thức trong một bài viết, chúng tôi đã chuẩn bị một số bộ sưu tập các công thức nấu ăn được chọn cho Năm mới đặc biệt dành cho bạn, từ đó bạn có thể tự chọn:
- món khai vị và món khai vị cho Năm Mới
- các món ăn chính cho Năm Mới
- thịt và bít tết cho Năm Mới
- công thức nấu ăn mẫu cho Năm mới
- Món tráng miệng năm mới
- bánh ngọt và bánh ngọt từng bước
Đề xuất:
Máy Bán Bít Tết Tự động Phục Vụ Người Dân Paris 24 Giờ Một Ngày
Người dân Paris có máy bán thịt tự động 24/24. Đây là chiếc máy đầu tiên như vậy ở thủ đô nước Pháp và được lắp đặt trước cửa hàng bán thịt ở khu 11 vùng Bohemian. Đây là nhà máy làm thịt thứ 5 trên cả nước chuyên cung cấp các loại thịt nướng, xúc xích và lạp xưởng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay đêm.
Bò Bít Tết Ribeye - Ngon Nhất Trong Tất Cả Các Loại Bít Tết
Thơm và nhiều vị, mua lại miếng bít tết là loại thịt dễ vỡ và ngon ngọt nhất trong tất cả các loại bít tết. Nó được coi là độc đáo vì hoa văn bằng đá cẩm thạch và vị trí đặc biệt mà từ đó nó được cắt - ngay trên xương sườn. Ribeye steak được làm từ thịt bò chất lượng cao, thường được sản xuất từ những con bê được nuôi ở Hoa Kỳ.
Bít Tết Giờ Chỉ Có Một Tập Tin Xuất Xứ
Một năm trước, châu Âu đã bị rung chuyển bởi một vụ bê bối liên quan đến thịt ngựa được cung cấp cho thịt bò. Do đó, và do một số vi phạm khác, Brussels được chuẩn bị với các quy định chặt chẽ hơn về ghi nhãn sản phẩm. Liên quan đến chúng, nhãn phải chỉ ra nơi lưu giữ động vật lấy thịt.
Các Sản Phẩm Nhái Bây Giờ Sẽ Có Một Quầy Riêng Trong Cửa Hàng
Bây giờ sẽ rất dễ dàng để phân biệt sản phẩm nào được làm bằng sữa thật và sản phẩm nào là sản phẩm sữa giả, vì những sản phẩm được sản xuất bằng chất thay thế sữa sẽ được đặt trên một gian hàng riêng. Điều này trở nên rõ ràng sau khi chính phủ thông qua các thay đổi đối với Pháp lệnh về các yêu cầu cụ thể đối với các sản phẩm sữa.
Bít Tết Giờ Sẽ đi Với Câu Chuyện Về động Vật
Từ ngày 13 tháng 12 năm nay, các nhà hàng, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống và giao hàng tận nhà sẽ được yêu cầu cung cấp thông tin đầy đủ về loại thịt trong thực đơn của họ. Người quản lý sẽ cần thông báo cho khách hàng của họ về nguồn gốc của thực phẩm họ phục vụ, nơi con vật được nuôi và khi nó được giết mổ trước khi nó vào đĩa của họ.