2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cantuccini là một món tráng miệng nổi tiếng mà người dân thành phố Prato của Ý rất tự hào. Cantuccini còn được gọi là bánh quy di Prato.
Chúng phổ biến vào đầu thế kỷ 18. Năm 1867, Antonio Matthew, người Ý đã giành được huy chương vàng tại Hội chợ Thế giới ở Paris, nơi ông mang bánh cantucini do ông nướng.
Theo truyền thống, cantuchins được đóng gói trong các túi màu xanh. Bánh cantuchins được nướng hai lần nên rất giòn. Phương pháp nướng này đã được người Ý sử dụng trong nhiều thế kỷ. Nhờ nướng hai lần, hương vị của món tráng miệng thay đổi.
Bạn có thể tự pha cantuccini.
Sản phẩm cần thiết: 3 quả trứng, một chút muối, 125 gam đường nâu, 1 vani, 200 gam hạnh nhân, 300 gam bột mì nguyên cám (có thể thay bằng lòng trắng), ½ muỗng cà phê bột nở.
Phương pháp chuẩn bị: Cho hạnh nhân vào lò nướng trong 10 phút ở 150 độ C cho khô. Đánh trứng với đường cho đến khi đặc.
Bột năng trộn với bột nở và muối rồi rây qua rây. Trộn với trứng. Thêm hạnh nhân và trộn tất cả mọi thứ thật tốt.
Bột phải dính và ẩm, nhưng không lỏng. Nếu bột ở dạng lỏng, hãy cho thêm một ít bột mì. Bột được gói trong nylon và để nửa giờ trong tủ lạnh.
Lò được làm nóng đến 200 độ. Với bàn tay ướt, bột được tạo thành xúc xích dày - với đường kính khoảng 7 cm. Xếp xúc xích vào khay có lót giấy nướng và nướng trong khoảng 15 phút.
Chúng chuyển sang màu vàng và phồng lên. Lấy chảo ra và giảm lò nướng xuống 170 độ. Xúc xích Ý được cắt thành từng miếng dài dày 2 cm và cho vào lò nướng trong 15 phút.
Dùng với cà phê hoặc rượu tráng miệng sau khi nguội. Có thể bảo quản chúng trong hộp thủy tinh hoặc hộp sứ nhưng phải làm lạnh tốt trước khi cho vào hộp để không bị ướt.
Cantuchins thích hợp cho trà chiều hoặc cà phê, cũng như được phục vụ như một món tráng miệng. Nhiều người thích cantuchins để bắt đầu ngày mới và tiêu thụ chúng như một món ăn nhẹ.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Pha Cà Phê đúng Cách?
Cà phê là thức uống tăng cường sinh lực được tiêu thụ nhiều nhất, có tác dụng bồi bổ cơ thể là do chất caffeine có trong nó. Thơm nhất là cà phê được pha chế ngay sau khi xay hạt cà phê đã rang kỹ, phải được bảo quản đúng cách trong bao bì kín.
Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà
Nhiều người trên khắp thế giới coi một tách cà phê là thức uống đầu tiên trong ngày. Điều này không chỉ bởi tác dụng thần kỳ của nó đối với việc thức giấc, mà bởi vì họ không thể cưỡng lại hương vị dễ chịu và hương thơm lạ thường của nó. Vào ngày 23 tháng 11, Hoa Kỳ kỷ niệm ngày của cà phê espresso, vì vậy chúng ta hãy nói cách pha cà phê espresso tại nhà .
Cách Pha Cà Phê Và Trà Bạch đậu Khấu
Một cách tuyệt vời để giảm bớt căng thẳng tại nơi làm việc hoặc ở nhà là tiêu thụ cà phê bạch đậu khấu . Cà phê hoặc trà từ gia vị hữu ích sưởi ấm tâm hồn chúng ta và giúp chúng ta thoát khỏi mệt mỏi trong ngày. Cà phê và trà bạch đậu khấu, sữa, cà phê thông thường, trà cây bồ đề, cây xô thơm, trà tầm ma, trà thì là hoặc trà hồi làm dịu chúng ta.
Cà Phê Bọc Thép - Cách Pha Cà Phê Và Công Dụng Của Nó
Cà phê là thức uống nổi tiếng thế giới và được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Việc phát hiện ra món quà tuyệt vời của thiên nhiên đã có từ thế kỷ thứ ba sau Công nguyên. Người phát hiện được cho là một người chăn cừu Ethiopia bình thường, người nhận thấy rằng khi các con vật của anh ta ăn lá của một loại cây bụi cụ thể, chúng trở nên rất hăng hái và bồn chồn.
Hãy Pha Cà Phê Cappuccino Hoặc Cà Phê Bọt
Bạn sẽ dễ dàng tạo bọt hiệu quả cho cà phê cappuccino và cà phê, nếu bạn có một máy pha cà phê có gắn hơi nước, với sự hỗ trợ của bạn sẽ tạo bọt sữa. Bạn cần sữa tươi, tốt nhất là sữa nguyên chất, đổ vào bình cho đến nửa hộp. Sau đó đổ đầy nước vào máy và đợi máy nóng lên.
