Maca

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Maca / Lepidium meyenii / là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ cải. Nó mọc cao trong các khu rừng núi của Bolivia và Peru. Nó cũng phổ biến với các tên maka maka, ayak chichira và maino.

Maca thuộc họ củ cải và củ cải, điều này giải thích tại sao nó trông giống với họ. Maca mọc ở độ cao hơn 4000 mét so với mực nước biển, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Rễ cây thuốc phiện là thực phẩm thực vật phát triển cao nhất trên thế giới.

Maca được người dân địa phương đánh giá cao không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng mà còn bởi công dụng chữa bệnh quý giá.

Loài cây này được sử dụng bởi những người Peru cổ đại, họ nhận thấy rằng những động vật ăn nó có khả năng sinh sản tốt hơn những động vật không ăn anh túc.

Thực tế này góp phần vào sự phát triển của nghiên cứu sau này chứng minh khả năng cải thiện ham muốn tình dục và khả năng sinh sản của cây anh túc. Khi người Tây Ban Nha đến các vùng đất địa phương và tìm hiểu về phẩm chất của cây, họ bắt đầu xuất khẩu nó sang Tây Ban Nha. Năm 1960, sự quan tâm của các nhà khoa học Peru đối với hoa anh túc hồi sinh.

Thành phần cây thuốc phiện

Maca chứa sự kết hợp của tannin, ancaloit, saponin và sterol, được cho là có tác dụng hiệp đồng. Nó chứa 10-14% protein, 8,5% chất xơ, lipid, 60-75% carbohydrate, polypeptide, polysaccharides, axit oleic, linolenic và palmitic, axit béo, vitamin và khoáng chất. Rễ cây thuốc phiện có màu sẫm chứa một lượng lớn i-ốt tự nhiên.

Lựa chọn và lưu trữ anh túc

Maca được bán trên thị trường chủ yếu dưới dạng bột rễ khô và chiết xuất cô đặc. Thông thường, bạn sẽ tìm thấy anh túc trong các chất bổ sung thảo dược để làm săn chắc, cải thiện ham muốn tình dục hoặc các công thức thảo dược để kích thích nội tiết tố.

Nấu anh túc

Ở Peru, maca được chế biến theo nhiều cách, mặc dù theo truyền thống, phần tươi của thân giữa những chiếc lá đầu tiên và rễ luôn được nấu chín và nướng trong hố. Maca được chế biến theo cách này được coi là một món ngon.

Rễ tươi cây thuốc phiện được nghiền nát và đun sôi, sau đó làm thành một chất lỏng ngọt và đặc, sấy khô và trộn với sữa. Từ hỗn hợp thu được được làm cháo hoặc trộn với các loại rau khác. Bột cũng được làm sẵn, có thể dùng để nướng. Lá thuốc phiện được ăn sống trong món salad hoặc luộc.

Lợi ích của anh túc

Histidine và arginine trong maca là những hoạt chất có tác dụng tăng ham muốn và cải thiện chất lượng tinh trùng. Maca không ảnh hưởng đến nồng độ hormone sinh dục ở người và đã được chứng minh là có tác dụng trực tiếp lên hormone.

Là một chất thích nghi, cây anh túc có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn khi cần thiết, nhưng không gây kích thích quá mức. Sau khi mang thai, nó có thể giúp các bà mẹ cho con bú thành công vì nó làm tăng tiết sữa.

Trong số những đề xuất và những tuyên bố chưa được chứng minh là Maca cải thiện hoạt động của hệ thống nội tiết, có đặc tính chống trầm cảm và có tác dụng giống như estrogen ở phụ nữ.

Thuốc phiện thường được khuyên dùng cho các trường hợp vô sinh và hiếm muộn, rối loạn kinh nguyệt và rối loạn nội tiết tố, các vấn đề về ham muốn tình dục và các triệu chứng mãn kinh, trí nhớ kém, trầm cảm và tự ti, mệt mỏi và suy kiệt cơ thể. Maca được biết đến nhiều nhất với danh tiếng là một loại siêu thực phẩm có tác dụng tăng ham muốn và khoái cảm tình dục.

Tại gốc rễ của cây thuốc phiện chứa một lượng lớn chất xơ giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư ruột kết, kích thích chức năng giúp cơ thể đào thải độc tố.

Liều thuốc phiện hàng ngày

Thông thường hầu hết các dạng chiết xuất đường khô độc lập từ cây thuốc phiện ở liều 500 mg mỗi viên. Ở Peru / nơi sinh của cây thuốc phiện / người ta khuyến nghị dùng 3 đến 5 gam mỗi ngày.

Tác hại từ anh túc

Cho đến nay, không có tác dụng phụ nào được quan sát thấy từ việc sử dụng cây thuốc phiện. Không có tương tác bất lợi nào với các chế phẩm khác được biết.