2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày nay, có rất nhiều lời bàn tán về việc ăn uống lành mạnh và tác hại của các sản phẩm tinh chế, đặc biệt là đường. Không phải ngẫu nhiên mà nó được ví như muối, được mệnh danh là Cái chết trắng.
Vì lý do này, có vô số sản phẩm thay thế trên thị trường, nhưng câu hỏi đặt ra là liệu chúng có tốt hơn nó không. Bây giờ là lúc để tìm hiểu chúng một cách chi tiết hơn.
Có những chất làm ngọt tổng hợp và tự nhiên, chất trước được coi là có hại và chất sau là chất gây hại cho cơ thể con người. Không đề cập đến isomalt, ít được biết đến ở Bulgaria, nhưng bây giờ có thể được tìm thấy trong các cửa hàng lớn hơn hoặc đặc sản.
Isomalt được chiết xuất từ đường củ cải và là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên có gần gấp đôi lượng calo so với đường tinh luyện và không giống như nó, không gây hại cho răng. Ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.
Isomalt được sử dụng rất nhiều trong bánh kẹo và để trang trí bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy và nhiều hơn nữa. các món tráng miệng. Nó được bán trong hộp hoặc bao bì khác, nhưng trước khi tiến hành trang trí, nó phải được ủ.
Điều này có nghĩa là bạn cần cho khoảng 100 g isomalt vào một hộp silicone thích hợp để xử lý nhiệt. Nó được đặt trong lò vi sóng trong 5 phút ở 600 watt và một khi isomalt bắt đầu hóa lỏng, nó sẽ được loại bỏ. Bây giờ bạn có thể trực tiếp bắt đầu các kiểu trang trí khác nhau với sự trợ giúp của máy cắt bánh quy.
Nếu bạn muốn trang trí của mình có nhiều màu sắc, bạn có thể thêm isomalt và sơn bánh kẹo, nhưng tốt hơn là nên kết dính với thuốc nhuộm tự nhiên.
Ví dụ, nếu bạn muốn trang trí màu xanh lá cây, bạn có thể thêm một ít nước ép rau bina, cho thuốc nhuộm màu cam - nước cà rốt, thuốc nhuộm đỏ - nước củ cải đỏ rang, và cho màu nâu - ca cao.
Với hỗn hợp chuẩn bị theo cách này, bạn có thể thêm nhiều loại gia vị khác nhau như vani, quế hoặc rượu mùi tùy thích để tạo mùi thơm đậm hơn.
Chỉ cần lưu ý không thêm quá nhiều nước khi trộn các sản phẩm khác nhau, vì bạn sẽ khó làm được bất cứ điều gì bạn muốn với isomalt.
Đề xuất:
Trang Trí Và Thức ăn: Hãy Trang Trí Bàn ăn Cho Giáng Sinh
Nến, lọ hoa, khăn trải bàn kiểu cách hay khăn ăn nhiều màu sắc… Bàn ăn là một trong những nơi quan trọng nhất trong dịp lễ Giáng sinh. Chúng tôi thường dành phần lớn thời gian của kỳ nghỉ xung quanh nó, vui chơi và thưởng thức đồ ăn xung quanh nó.
Trang Trí Và Trang Trí Bánh
Tạo một trang trí trên bánh làm cho bột đặc biệt hơn. Bạn có thể tạo ra tất cả các kiểu làm đẹp từ bột - bạn chỉ cần điều chỉnh chúng cho phù hợp với tình huống và sử dụng trí tưởng tượng của bạn. Bạn có thể sẽ không bị cuốn hút bởi những gì bạn đã tạo ra lúc ban đầu.
Tráng Men Và Trang Trí Bánh
Xếp lớp kem là khâu cuối cùng trong quá trình chuẩn bị bánh, nhưng chính cô mới là người trình bày một cách trực quan chiếc bánh và vì vậy không nên bỏ qua vai trò của nó. Như chúng ta đã biết, hình thức bên ngoài của bất kỳ món ăn nào cũng không kém phần quan trọng so với hương vị của nó.
Trang Trí Ban đầu Cho Bánh Ngọt Và Món Tráng Miệng
Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên cẩn thận với đồ ngọt, nhưng món tráng miệng có mặt trong thực đơn của rất nhiều người, chưa kể trẻ em và thanh thiếu niên. Và sự thật là bất cứ thứ gì không bị lạm dụng đều không thể gây hại cho chúng ta, và đặc biệt đối với lứa tuổi thanh thiếu niên, đồ ngọt là thứ mà trẻ em không nên bị tước đoạt, miễn là đạt được những giới hạn nhất định.
Trang Trí Bánh Bằng Hoa
Để làm cho chiếc bánh thơm ngon bạn làm trông thật tuyệt vời, bạn có thể trang trí nó bằng những bông hoa đẹp mắt. Hoa được coi là vật trang trí đẹp nhất cho bánh. Bạn có thể làm chúng bằng ống tiêm hoặc túi hình nón. Bạn cần 60 ml nước, 75 g đường, 2 lòng đỏ trứng gà, 150 g bơ, sơn tra.
