2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Jacques Pepin, người dù đã 80 tuổi nhưng vẫn là một tín đồ ẩm thực thực thụ, không thể không gây ấn tượng với kỹ năng của mình.
Không giống như hầu hết các đầu bếp chuyên nghiệp, những người có quá nhiều kỳ vọng về các sản phẩm để chuẩn bị công thức nấu ăn của họ, hoặc nhấn mạnh các công thức quá phức tạp khó thực hiện bởi những người dẫn chương trình thiếu kinh nghiệm, anh ấy mang đến cho người hâm mộ của mình một số món ăn hàng ngày mà không đòi hỏi thời gian và cố gắng.
Đặc biệt là các đề xuất cách dễ dàng để chuẩn bị nước hầm, mà trong trường hợp này chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Điều quan trọng cần lưu ý là chính Jacques Pepin đã viết trong cuốn sách Mỗi ngày với Jacques Pepin: Công thức nấu ăn nhanh và ngon rằng mặc dù nó đưa ra ý tưởng và hướng dẫn về cách chế biến món hầm, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn muốn. Điều mong muốn là chúng phải theo mùa và tươi. Bạn có thể xóa một số trong số chúng (khỏi những món được mô tả trong công thức của Jacques Pepin) hoặc thêm những món khác. Điều quan trọng là nấu ăn với niềm vui.
Và đây là công thức cho món súp rau củ của Jacques Pepin
Các sản phẩm cần thiết cho 4 phần ăn: 1 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Couscous nấu sẵn theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. nấm cắt hạt lựu, 1 muỗng cà phê bột ngọt. bông cải xanh thái hạt lựu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hành khô băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt. cà chua thái hạt lựu, 2 muỗng cà phê. rau bina non, 1 thìa cà phê bột ngọt. đậu xanh đóng hộp ráo nước, 3/4 muỗng cà phê. tiêu đen mới xay, 3/4 muỗng cà phê. muối, 3/4 muỗng cà phê. canh gà.
Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn có thể chứa tất cả các sản phẩm. Phi thơm hành tây trước, sau đó cho bông cải xanh, nấm, rau bina, cà chua, đậu xanh, hạt tiêu, muối và nước luộc gà vào. Đậy vung và để trong thời gian ngắn trên lửa lớn.
Khi chúng sôi, hãy đợi không quá 1 phút và cho thêm rượu hầm. Đun sôi lại món ăn, sau đó bắc ra khỏi bếp và đợi khoảng 5 phút, dùng nĩa khuấy đều trước khi dùng. Bạn có thể trang trí mỗi phần với một vài lá húng quế tươi hoặc lá hẹ thái nhỏ.
Đề xuất:
Món Paella Ngon Nhất Là Của Jacques Pepin: Paella Với Gà Và Hải Sản
Khó có người yêu ẩm thực nào lại không nghe đến tên Jacques Pepin, người nổi tiếng ở Bulgaria với chương trình ẩm thực được phát sóng trên Fiesta TV. Đặc biệt hữu ích cho mọi bà nội trợ là cuốn sách Mỗi ngày với Jacques Pepin: Công thức nấu ăn nhanh và ngon, trong đó thực sự món ăn nào cũng nhanh và ngon.
Thì Là đen - Giải Pháp Cho Mọi Bệnh Tật
Thì là là một trong những loại gia vị lâu đời nhất được con người sử dụng. Người ta đã nhiều lần chứng minh rằng hạt của loài cây này có tác dụng chữa bệnh mạnh mẽ và không chỉ được sử dụng như một loại gia vị trong thực phẩm. Rau mùi La Mã hoặc cây thì là đen - tên của một loại cây mà nhà tiên tri Hồi giáo Muhammad đã nói:
Món Tráng Miệng Ngon Ngọt Cho Bàn Tiệc Năm Mới
Gây ngạc nhiên cho khách của bạn với một món tráng miệng ngon ngọt cho bàn tiệc năm mới. Bạn cần hai trăm gam bánh quy, một trăm mililít nước, hai mươi gam đường, hai thìa ca cao. Cần tám mươi gam bơ, tám mươi gam dừa bào, sáu mươi gam đường bột để làm kem.
Gợi ý Ngon Cho Món Tráng Miệng Ngày Tết
Cho năm mới chúng tôi cũng phải tạo ra một cái gì đó mới và khác biệt để đặt trên bàn. Để đa dạng, năm nay chúng ta có thể chuẩn bị một món tráng miệng khác với những món quen thuộc. Có rất nhiều lựa chọn cho những cám dỗ ngon ngọt. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn thú vị, một trong số đó thậm chí hơi khác thường, nhưng rất mới mẻ cho thời điểm này trong năm.
Năm Lựa Chọn Ngon Miệng Của Guacamole, Mà Bạn Sẽ Liếm Ngón Tay Của Mình
Sốt guacamole được làm từ những quả bơ chín kỹ. Quê hương của Guacamoleto là Mexico. Và ngày 16 tháng 9 được kỷ niệm Ngày Guacamoleto Thế giới , đó là một lý do khá tốt để trộn vào món ăn nhẹ ngon miệng của bạn. Tự làm guacamole rất đơn giản và dễ dàng.
