Tăng Cường Kiểm Soát Các Nhà Hàng Ven Biển

Video: Tăng Cường Kiểm Soát Các Nhà Hàng Ven Biển

Video: Tăng Cường Kiểm Soát Các Nhà Hàng Ven Biển
Video: TĂNG CƯỜNG KIỂM SOÁT PHƯƠNG TIỆN TÀU THUYỀN ĐÁNH BẮT TRÊN BIỂN 2024, Tháng mười một
Tăng Cường Kiểm Soát Các Nhà Hàng Ven Biển
Tăng Cường Kiểm Soát Các Nhà Hàng Ven Biển
Anonim

Giữa mùa du lịch hè, các Ban chỉ đạo khu vực của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) tại các thành phố Dobrich, Varna và Burgas sẽ tăng cường kiểm soát các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng tạp hóa trong các khu nghỉ dưỡng.

Các chuyên gia BFSA sẽ đặc biệt chú ý đến các trang web dành cho thiết bị di động, tạm thời và theo mùa, được gọi là "Bẫy" và các quầy hàng đồ ăn nhanh, cá rán và kem khác.

Các cơ sở bán đồ ăn nhanh nằm trên lãnh thổ của các khu phức hợp khách sạn, bao gồm cả những cơ sở thuộc loại hình đóng cửa, cũng sẽ không thể bỏ qua.

Thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh

Liên quan đến các khiếu nại thường xuyên từ năm ngoái, sẽ có những cuộc thanh tra đột xuất đáng ngạc nhiên đối với các khu du lịch và điểm du lịch cung cấp dịch vụ bao trọn gói.

Mục đích của các cuộc kiểm tra của các nhân viên BFSA sẽ là để xác định xem các địa điểm có tuân thủ luật pháp hiện hành của quốc gia như một kho xây dựng và thiết bị hay không.

Việc bảo quản thực phẩm và sản phẩm tươi sống đúng cách sẽ được giám sát nguồn gốc. Đặc biệt chú ý sẽ được chú ý đến thời gian của các sản phẩm thực phẩm và ghi nhãn thực phẩm.

Tsaca
Tsaca

Các thanh tra viên của BFSA sẽ kiểm tra việc tuân thủ các yêu cầu mới trong mỗi cơ sở sản xuất thực phẩm để tuyển dụng một người có trình độ trung học hoặc cao hơn cần thiết trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Những người có trình độ học vấn trong lĩnh vực khác, nhưng đã có thêm bằng cấp chuyên môn trong cùng lĩnh vực theo Đạo luật Thủ công mỹ nghệ cũng được phép.

Để đảm bảo sức khỏe cộng đồng tối đa, việc kiểm soát chặt chẽ và liên tục và đáng ngạc nhiên sẽ được thực hiện đối với sự sẵn có của sổ sức khỏe hợp lệ, trong đó các xét nghiệm y tế sơ bộ và định kỳ đã được thực hiện mà nhân viên trong cơ sở thực phẩm bắt buộc phải trải qua.

Các nhân viên của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari cũng sẽ giám sát các cuộc đào tạo và họp giao ban định kỳ do người sử dụng lao động tiến hành về chất lượng và an toàn thực phẩm. Các đợt thanh tra ồ ạt sẽ tiếp tục cho đến hết mùa du lịch hè.

Đề xuất: