2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Ẩm thực Ý là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên toàn thế giới.
Người Ý nổi tiếng với mì ống, những chiếc bánh pizza tuyệt vời và những món tráng miệng xa hoa.
Mỗi người trong chúng ta đều thích mì Ý, nhưng chúng là một phần nhỏ trong số các loại mì hiện có và những món ngon có thể được chế biến với chúng.
Chắc hẳn bạn đã từng ít nhất một lần đi đến cửa hàng, quyết tâm mua một món mì khác, đứng trước một giá mì và nhìn những gói mì khác nhau với những cái tên kỳ lạ mà bạn không biết chúng được chế biến như thế nào và với những gì..
Điều đó đã xảy ra với tôi và tôi luôn dựa vào két sắt để lấy mì Ý hoặc vỏ bánh lasagna, bởi vì ít nhất tôi biết phải làm gì với chúng.
Để thưởng thức trọn vẹn nền ẩm thực này, bạn nên biết rằng hình dạng của món mì làm cho bất kỳ bữa ăn nào cũng trở nên ngon miệng và thậm chí là thú vị.
- Tortellini (Tortellini) - chúng là một loại mì ống hình nhẫn và thường được nhồi với thịt, pho mát hoặc rau. Chúng phải được phục vụ trong nước sốt kem hoặc nước dùng;
- Tortiglioni - một loại hồ dán hình ống với bề mặt có rãnh. Dùng cho món salad hoặc với nước sốt nhẹ và đơn giản hơn. Bề mặt của chúng cho phép tạo hương vị và độ dính của nước sốt trên chúng tốt hơn;
- Rotini (Rotini) - một loại bột nhão hình xoắn ốc giúp giữ lại nước sốt và các miếng thịt một cách hoàn hảo. Chúng thích hợp làm trang trí cho món salad, các món nướng và chiên và có thể kết hợp với bất kỳ loại nước sốt nào;
Ảnh: Stella Tserkovska
- Ravioli (Ravioli) - giống như những chiếc gối, được tạo hình vuông, bầu dục hoặc tròn, nhồi thịt, pho mát và gia vị và kết hợp đẹp mắt với nước sốt đỏ và trắng;
- Pipe Rigate - đây là một loại bột nhão nhỏ rỗng, hơi cong và rất giống vỏ ốc. Ở một đầu, lỗ mở rộng, và ở đầu kia - phẳng và hơi đóng. Chúng thích hợp với thịt và pho mát và trong những ý tưởng ẩm thực sáng tạo hơn;
- Pappardelle - một loại bột nhão phẳng rộng, thường được cuộn lại như một cái tổ. Họ đi với nước sốt nặng và phong phú và thích hợp trong những tháng mùa đông;
- Orzo - một loại bột nhão giống lúa mạch (giống như một hạt nhỏ). Nó được thêm vào súp và các món ăn với độ đặc lỏng hơn. Hoàn hảo cho món salad và các món ăn phụ;
- Farfalle - với hình dạng dải ruy băng hoặc nơ rất thú vị. Chúng còn được gọi là bướm. Chúng rất hợp với nước sốt kem, kết hợp với pho mát xanh và xà lách.
Đề xuất:
Hôm Nay Là Thứ Sáu! Ngày Nay Chúng Ta Thờ Bánh 3 Lần
Vào ngày 14 tháng 10, theo tín ngưỡng dân gian, mùa đông Petkovden được tổ chức. Vào ngày này, tưởng nhớ Thánh Petka Tarnovska được tôn vinh và một chiếc bánh mì nghi lễ đặc biệt được chuẩn bị để vinh danh bà. Trong tín ngưỡng dân gian, Thánh Petka được coi là vị thánh bảo trợ của gia đình, quê hương, nơi sinh và con cái, đó là lý do tại sao các lễ cúng tế và bánh nướng đặc biệt được chuẩn bị.
Làm Một Món Mì ống Ngon Tại Nhà Với Những Mẹo Này
Mì ống ngày càng đi sâu hơn vào ẩm thực Bungari. Có nhiều loại mì ống khác nhau - spaghetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli và nhiều loại khác nhau, mặc dù khác nhau về loại, kích thước hoặc hình dạng, nhưng được chế biến theo cách gần như giống nhau.
Món Dưa Muối, Trở Thành Món ăn Nổi Tiếng Vào Mùa Thu Năm Nay
Dưa chua là món khoái khẩu của nhiều người trong chúng ta, nhưng việc chuẩn bị hoàn hảo đòi hỏi kinh nghiệm, sự tinh tế và tò mò. Sự thành thạo của chuẩn bị một món dưa chua ngon được truyền trong các gia đình, các khu định cư và giữa những người quen biết.
Ba Công Thức Nấu ăn Nho Khác Nhau để Thử Vào Mùa Thu Này
Nho là một trong những loại trái cây yêu thích của người Bulgaria. Và điều này không chỉ là do nó tạo ra rượu thơm và rượu mạnh. Nó là một nguồn cung cấp âm thanh và sức mạnh và theo hầu hết các chuyên gia, việc tiêu thụ nó mang lại cho chúng ta sức khỏe.
10 Thứ Này Không Nên Tiêu Thụ Khi Bụng đói
Khi đói, chúng ta thường không kén chọn thức ăn và ăn những gì chúng ta nhìn thấy đầu tiên, đặc biệt là vào sáng sớm. Nhưng có những loại thực phẩm không nên tiêu thụ khi bụng đói, vì có khả năng xảy ra tác dụng phụ và phản ứng nguy hiểm. 1.