Hướng Dẫn Sử Dụng: Các Chất Phụ Gia Và Chất Bảo Quản Có Hại Nhất

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Thực phẩm chúng ta ăn ngày nay có đầy đủ mọi thứ chất bổ sung. Chúng ta biết rằng chúng có chứa trong thực phẩm của chúng ta, nhưng chúng ta không nhận thức được đầy đủ liệu chúng có gây hại hay không và chúng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta ở mức độ nào.

Không quan trọng bạn mua gì - thịt, một số thực phẩm đóng gói hoặc bán thành phẩm, xúc xích, v.v., hầu hết các loại thực phẩm đều chứa chất bảo quảnmà hầu hết người dùng chỉ đọc liên tiếp E-ta.

Nhưng những E-ta trên thực tế, chúng gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên đọc kỹ nhãn khi mua sắm và chuẩn bị cho những gì chúng ta thực sự sắp mua.

Một số chất bổ sung bị cấm ở các quốc gia khác nhau, nhưng chúng chưa có ở nước ta. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên đọc kỹ nhãn mác và tránh những sản phẩm đã được công bố là nguy hiểm và được biết là có thể gây ra tác dụng phụ.

Đó là những chất phụ gia có số E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 - đây là những chất tạo màu không được sử dụng và không được sử dụng. Đối với một số người trong số họ, nó được biết là những tác dụng phụ xảy ra do sử dụng chúng.

Ngoài chất tạo màu, chất bảo quản E 211 cũng bị cấm - chất này được thêm vào thực phẩm kém chất lượng, gây nổi mề đay. Một chất làm ngọt cũng bị cấm - E 952, nó không được thêm vào ở các nước như Hoa Kỳ và Anh. Nó có thể dẫn đến chứng đau nửa đầu và thậm chí là ung thư. Nên tránh E 173, E 122.

Các số E 102, E 110, E 124, E 127, E 129, E 155, E 180, E 220, E 201, E 222 đến E 224, E 228, E 233, E 242, từ E 400 được coi là nguy hiểm. đến E 405, từ E 501 đến E 503, E 620, E 636 và E 637.

Rất nguy hiểm cho việc sử dụng và tiêu dùng, lần lượt là E 123, E 510, E 527.

Chất bảo quản E 270 có hại cho trẻ em - nó được thêm vào bánh ngọt, không chứa cồn, cơ thể trẻ nhỏ rất khó chế biến và không mong muốn cho chúng ăn những thực phẩm có chứa chất này.

Món ăn chất bổ sung có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khác nhau - rối loạn dạ dày (E 338 đến E 343, E 450, E 461 đến E 466, ngoại trừ E 464), bệnh ngoài da (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311, E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105) và một số trong số chúng thậm chí còn được coi là chất gây ung thư (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 đến E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280 đến E 283, E 310, E 954). Các chất bổ sung cũng có thể gây khó chịu cho đường ruột (E 154, E 626 đến E 635).