2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các sản phẩm sữa từ Rhodopes nổi tiếng với hương vị độc đáo của chúng. Nhưng chúng có giá trị không chỉ vì đặc điểm ẩm thực của chúng.
Sữa cừu và pho mát, thu được ở góc bí ẩn này của Bulgaria, có thành phần chất chống ung thư cao nhất và giúp ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau. Kết luận này đã được đưa ra bởi các nhà nghiên cứu bản địa từ Viện Kỹ thuật Thực phẩm và Điện lạnh sau khi phân tích chi tiết các sản phẩm sữa Rhodope trong 9 năm.
Với mục đích nghiên cứu của mình, các nhà khoa học Bulgaria, được sự hỗ trợ của các đồng nghiệp người Đức, đã nghiên cứu kỹ lưỡng loài cừu, điển hình của vùng Rhodope. Đó là cừu Rhodope tsigai, cừu Karakachan và cừu Middle Rhodope.
Trong quá trình phân tích, các chuyên gia muốn tìm hiểu thành phần sinh học trong sữa của những con vật này, cũng như kiểm tra hàm lượng axit béo trong đó là gì, NoviniBg viết.
Do đó, họ đã phát hiện ra rằng sữa cừu Rhodope có một hàm lượng chất chống ung thư vượt trội. Theo họ, các điều kiện chăn thả khác nhau, vốn có ở Rhodopes, là lý do giải thích cho các đặc tính đáng kinh ngạc của sữa cừu.
Stoycho Danchev từ Momchilovtsi cũng tin tưởng vào ảnh hưởng độc đáo của các sản phẩm sữa Rhodope. Ông đã nhân giống các giống Rhodope trong nhiều năm và mặc dù việc lai tạo chúng không phải là một nhiệm vụ dễ dàng nhưng ông vẫn không bỏ cuộc. Tuy nhiên, Sam thừa nhận rằng anh ta sử dụng số lượng sữa mà anh ta nhận được chủ yếu trong gia đình của mình.
Đề xuất:
Đặc Tính Chữa Bệnh Của Sữa Chua
Sữa và các sản phẩm từ sữa không thể thiếu cho sự phát triển của con người, vì chúng chứa nhiều vitamin quan trọng, protein, carbohydrate, axit amin, muối khoáng và hơn thế nữa. Cho dù đó là sữa tươi hay sữa chua, hoặc các sản phẩm từ sữa như phô mai vàng, phô mai hoặc phô mai, vv, chúng đều có giá trị dinh dưỡng đặc biệt và nên được tiêu thụ hàng ngày.
Sữa Chua Sẽ Thay Thế Sữa Chua Bungari
Vài ngày gần đây, dư luận xôn xao về việc 3 công ty lớn là nhà sản xuất sữa chua yêu cầu thay đổi cách làm sữa chua của Bulgari. Những người khởi xướng yêu cầu thay đổi tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria đối với sữa chua là công ty OMK - United Dairy Company của Hy Lạp và Madjarov và Polydei của Bulgaria, sản xuất sữa Domlyan.
Độc đáo: Họ đã Tạo Ra Một Loại Sữa Chua Chữa Bệnh Với Bông Cải Xanh
Sữa chua siêu hữu ích với bông cải xanh sẽ sớm tràn ngập các chợ. Tất cả những người yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh và ít calo đều vui mừng. Các nhà khoa học đã tạo ra một loại sữa chua siêu hữu ích. Nó được làm trên cơ sở bông cải xanh.
Chứng Minh! Bữa Sáng Kiểu Anh Chữa Khỏi Chứng Nôn Nao
bữa sáng kiểu Anh , món ăn ngon truyền thống được gìn giữ hàng thiên niên kỷ này hóa ra lại khá hữu ích. Nó không chỉ là phương thuốc ưa thích cho chứng nôn nao mà còn có tác dụng nhanh nhất. Kết luận này đã được các nhà khoa học ở Anh đưa ra.
Sữa Ong Chúa Giúp Chữa Những Bệnh Nào?
Nhìn bề ngoài, sữa ong chúa là một chất lỏng màu trắng rất đặc. Nó có mùi đặc trưng và vị rất chua. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, carbohydrate, protein và tất cả các vitamin B. Ngoài ra, tất cả các axit amin đều được tìm thấy trong thành phần của nó.
