Làm Thế Nào để Lấp đầy Một Con Vịt?

Video: Làm Thế Nào để Lấp đầy Một Con Vịt?

Video: Làm Thế Nào để Lấp đầy Một Con Vịt?
Video: Một Con Vịt - Nhạc Thiếu Nhi - hoạt hình một con vịt 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Lấp đầy Một Con Vịt?
Làm Thế Nào để Lấp đầy Một Con Vịt?
Anonim

Nhiều phụ nữ có đủ thời gian rảnh rỗi và thích kỳ công vào bếp đã tự hỏi rằng liệu có khó để nhồi một chiếc lông như gà, gà tây hay vịt ngon ngọt rồi nướng để tất cả các thành viên trong gia đình đều thích thú. kiệt tác ẩm thực.

Nếu bạn vẫn đang suy nghĩ về những vấn đề như vậy và chưa bao giờ trong đời cảm thấy "sợ hãi" để lấp đầy một con vịt ví dụ, ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy chi tiết cách điều này xảy ra.

Bạn sẽ thấy rằng trong toàn bộ hoạt động chuẩn bị cho vịt nhồi bông không có ai biết loại khăn xếp nào, và kết quả chắc chắn sẽ khiến những người thân yêu của bạn ngưỡng mộ.

1. Bạn có thể đoán điều đó có ý nghĩa để lấp đầy một con vịt, nó phải đủ lớn. Để xứng đáng với công sức bạn bỏ ra để nhồi thịt, con vịt phải nặng ít nhất 2 kg. Nhưng hãy nhớ rằng càng lớn thì càng béo;

2. Cho dù bạn nuôi vịt nội hay vịt "kupeshka" (tốt nhất là lựa chọn đầu tiên), bạn bắt buộc phải kiểm tra kỹ và loại bỏ các lông còn sót lại, lông, v.v. Việc này được thực hiện bằng tay hoặc bằng nhíp, hoặc nếu bạn đốt nhẹ da vịt. Quy trình này cũng được tuân theo khi con vịt đã được đông lạnh, nhưng hãy nhớ rằng thịt đông lạnh sẽ mất đi một phần hương vị của nó;

Vịt nhồi bông
Vịt nhồi bông

3. Trước khi tiến hành thực tế nhét con vịt, bạn phải rửa thật sạch và lau khô. Đó là khuyến khích để loại bỏ chất béo xung quanh bụng của cô ấy.

4. Trong nhiều trường hợp, vịt được tẩm ướp trước khi làm đầy. Nước ướp là do bạn lựa chọn, nhưng dù bạn chọn cách nào, bạn nên biết rằng việc ướp gia cầm bạn chọn trong điều kiện lạnh và ít nhất trong 2-3 giờ sẽ tốt cho chim. Tốt nhất suốt ngày đêm;

5. Khi đến lúc nhồi vịt, đồ nhồi của bạn đã sẵn sàng. Nguyên liệu truyền thống cho vịt là cơm, rau, dưa cải hoặc bắp cải tươi, v.v. Vịt nhồi chúng thậm chí có thể là khoai tây hoặc mận khô;

6. Luồn lỗ vào cổ vịt, nhưng chừa khoảng trống đủ để "nhét" đồ vào lông. Khi bạn đã lấp đầy hoàn toàn, hãy khâu toàn bộ vùng bụng để đảm bảo rằng nhân sẽ không bị rơi ra ngoài trong quá trình nướng.

Vậy là xong - bạn đã có vịt nhồi bôngbạn chỉ cần nướng. Về cách nướng, cũng có một số điều tinh tế, nhưng thường thì vịt được nướng trong bọc giấy bạc trong khoảng 2-2,5 giờ ở 200-250 độ.

Tương tự, bạn có thể chế biến món vịt nhồi rau củ. Và tại sao một cái gì đó thú vị hơn. Ví dụ, trong những tháng lạnh giá, vịt nhồi hạt dẻ và vịt quay là kinh điển ở nhiều nước.

Đề xuất: