Bánh Sô Cô La Ngày Lễ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bánh sô cô la là món yêu thích của mọi người. Chúng rất ngon, đẹp và mang lại năng lượng và tâm trạng tốt. Chúng thích hợp cho sinh nhật và bất kỳ ngày lễ nào khác.

Bạn sẽ làm mọi người ngạc nhiên nếu bạn làm một chiếc bánh truffle sô cô la, được chế biến không có bột. Hương vị rất khác so với các loại bánh sô cô la thông thường.

Bạn cần 1 cốc bơ, 500 g sô cô la tự nhiên, 9 quả trứng lớn, nửa cốc đường, đường bột để rắc lên. Làm nóng lò ở 150 độ.

Trải giấy bạc lên chảo, tráng mỡ và rắc bột mì lên. Đun chảy sô cô la với bơ trong một cái chảo sâu, khuấy liên tục.

Đổ hỗn hợp sô cô la vào một chiếc bát lớn. Trong một tô nhỏ ở tốc độ cao, đánh lòng đỏ với đường bằng máy trộn. Thêm hỗn hợp trứng vào sô cô la và trộn cho đến khi mịn.

Đánh tan lòng trắng trứng trong tuyết và cẩn thận cho vào hỗn hợp sô cô la. Trải bột lên giấy bạc và nướng trong 35 phút. Làm nguội bánh.

Lấy dao ra khỏi giấy bạc và đặt lên đĩa lớn. Để yên ở nhiệt độ phòng trong một giờ và rắc đường bột lên.

Một chiếc bánh sô cô la thoáng mát rất dễ làm và nhanh chóng. Bạn cần 6 lòng trắng trứng, 300 g đường, cho kem: 150 g bơ, 150 g đường, 6 lòng đỏ trứng, 2 thìa ca cao, 250 g kem chua, để trang trí: 125 g kem chua, sô cô la.

Đánh bông lòng trắng trứng với đường. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 100 độ, ba ổ bánh được trải trên giấy bạc.

Phết kẹo dẻo với kem, được chuẩn bị bằng cách đun sôi bơ, đường và lòng đỏ trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Để nguội kem và cho kem đã đánh bông vào. Trang trí bánh với kem tươi và rắc sô cô la bào.