2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng tôi đang chờ đợi một trong những ngày lễ Cơ đốc sáng nhất - Sự Phục sinh của Đấng Christ! Nhiều bà nội trợ sẽ xắn tay áo và quyết định trổ tài vào bếp bằng cách nhào nặn bánh Phục Sinh, giò, chả và các món ngon khác. Nhào không phải là một công việc dễ dàng, tôi biết điều đó từ kinh nghiệm, không phải tôi là một bậc thầy vĩ đại. Tôi đã làm những chiếc bánh Phục sinh của riêng mình được 5 năm rồi.
Khi tôi bắt đầu nhào, cả nhà bếp biến thành một xưởng nhào bột và sau đó bốc mùi như một tiệm bánh. Tôi đang tìm kiếm một công thức làm bánh Phục sinh và đã xem qua 6 thủ thuật này để làm cho những chiếc bánh Phục sinh của bạn trở nên bông xốp. Chúng đây, tôi chia sẻ chúng với bạn.
Quy tắc 1 - Luôn chỉ nhào với bột mì trắng loại 500. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại, vì vậy bạn hãy cẩn thận khi chọn nhé!
Quy tắc 2 "Trứng phục sinh yêu trứng!" Như Winnie the Pooh nói - càng nhiều, càng tốt! Quy tắc là đặt không quá 5 quả trứng trên một kg bột.
Quy tắc 3 "Lộn xộn một lúc lâu cho đến khi tay tê rần!" Nhào lâu và thêm chất béo sẽ làm cho bánh Phục sinh thành từng sợi. Một số đập anh ta 100 lần trên bàn, tôi thì không. Bột không thích xử lý thô, nhưng được chuẩn bị với tình yêu!
Quy tắc 4 - Thời gian lên men ít nhất là 1 giờ rưỡi hoặc 2 giờ. Đầu tiên nó có thể được để trong 45 phút, sau đó nó được hình thành và để lên men lần thứ hai - trong 45 phút nữa!
Quy tắc 5 - Bột yêu ấm! Nhiệt độ trong phòng nơi nó được nhào trộn nên lên đến 28 độ. Điều này sẽ làm cho nó phồng lên tốt hơn.
Quy tắc 6 - Nướng bánh Phục sinh ở lửa nhỏ! Nếu lò nướng mạnh, bánh sẽ bị khét và cháy bên trên, bên trong còn nguyên.
Nếu chúng ta làm theo những thủ thuật này, vào lễ Phục sinh, chúng ta sẽ được thưởng thức những chiếc bánh Phục sinh thơm ngon và bông xốp. Chúc may mắn trong nỗ lực của tất cả các đầu bếp - cả người mới bắt đầu và bậc thầy!
Đề xuất:
Chúc Mừng Lễ Phục Sinh Cho Những Người Thợ Làm Bánh Và Người Làm Bánh Kẹo
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên. Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời.
Những Lời Chúc Phúc Và Biểu Tượng Của Những Chiếc Giỏ Phục Sinh
Ở nhiều nước Đông Âu, truyền thống có một giỏ thức ăn được ban phước vào Thứ Bảy Tuần Thánh hoặc Lễ Phục sinh. Ví dụ ở Ba Lan những phước lành của giỏ Phục sinh được gọi là święcenie pokarmow wiełkanocnych, một tập tục có từ thế kỷ 15 hoặc sớm hơn, và một tập tục vẫn được hầu hết các gia đình ở Ba Lan và ở một mức độ nào đó ở các nước khác duy trì.
Món Tráng Miệng Nhẹ Và Ngon Nhất Cho Lễ Phục Sinh Là Lễ Phục Sinh
Món tráng miệng Phục sinh phổ biến nhất ở Nga là cái gọi là Lễ Phục sinh / từ tiếng Nga có nghĩa là "Lễ Phục sinh" /. Nó đã được chuẩn bị trong hàng trăm năm, thành phần chính trong nó là pho mát. An toàn nhất là làm Phục sinh luộc, vì nó tránh được thời điểm thêm trứng sống.
Thủ Thuật Làm Bánh Phục Sinh Mềm Mịn Mà Bạn Cần Học
Khi nhào bánh Phục sinh hoặc các loại mì ống khác, bạn nên bình tĩnh và có tâm trạng thoải mái. Nếu không bột sẽ cảm thấy bạn và kết quả sẽ là bi thảm. Đây là một quy tắc cơ bản trong nấu ăn. Tất cả các sản phẩm bánh Phục sinh phải ấm áp, và trong phòng cũng vậy.
Bánh Phục Sinh Giả Sẽ Tràn Ngập Các Thị Trường Trước Lễ Phục Sinh
Các nhà sản xuất bánh trong nước cảnh báo người tiêu dùng Bulgaria rằng trong dịp Lễ Phục sinh này, các thị trường có thể tràn ngập bánh Phục sinh giả không được làm từ các sản phẩm truyền thống. Ngành công nghiệp thông tin rằng những chiếc bánh Phục sinh giả có thể được nhận ra bởi mức giá rất thấp mà chúng được chào bán.
