2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thường xảy ra trường hợp người dẫn chương trình gặp khó khăn khi cắt những con đã nướng sẵn khay bánh. Thông thường họ cố gắng cắt đầm lầy bằng dao, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó bị vỡ hoặc một phần của nó bị rách.
Việc chia khay bánh theo chiều ngang giúp tạo ra bánh ngọt và cao hơn bằng cách đặt kem giữa các lớp riêng lẻ của khay. Khi mặt bàn được kết hợp với kem, chúng sẽ được bôi lên trên và các mặt với nhiều kem hơn.
Một trong những cách dễ nhất để cắt đôi chảo bánh theo chiều dọc là dùng dao cắt một đường rất dễ dàng xung quanh hình tròn. Sau đó, sử dụng một sợi chỉ dày được giữ ở hai tay và di chuyển qua lại, cẩn thận cắt đầm lầy.
Chỉ có thể cắt ổ bánh sau khi nguội hoàn toàn - điều này xảy ra nếu đã hơn một tiếng rưỡi kể từ khi lấy ra khỏi lò. Để làm nguội đầm lầy nhanh hơn, nó được làm nguội trên một giá dây.
Để marshmallow vẫn mềm mịn và dễ cắt sau khi nguội, nó không được lấy ra khỏi lò trong khoảng mười phút và để ở trạng thái mở hé. Sau đó lấy ra đậy nắp lại ủ thêm mười phút.
Bạn cũng có thể thử cắt bánh chỉ bằng dao. Tuy nhiên, đối với điều này, bạn sẽ cần một trợ lý để xoay đầm lầy hoặc một giá đỡ xoay đặc biệt.
Phải quay chảo bánh rất cẩn thận và chậm rãi và lúc này bánh được cắt bằng dao. Chuyển động của dao nên từ cuối đầm lầy đến tâm của nó.
Các công cụ đặc biệt để cắt cũng được bán khay bánhtrông giống như những chiếc cưa thu nhỏ. Với sự giúp đỡ của họ, rất dễ dàng để cắt đầm lầy làm hai.
Một cách đã được chứng minh để cắt chảo bánh là sử dụng chỉ xoắn. Tính chiều cao mà đầm lầy cần được cắt đi.
Sợi bao quanh toàn bộ đầm lầy ở độ cao này. Sau đó vắt chéo hai đầu sợi chỉ và thắt lại cho đến khi cắt xong đầm. Nhưng với phương pháp này có một nguy cơ là phần trên của đầm lầy sẽ bị vỡ.
Đề xuất:
Kỹ Thuật Cắt ẩm Thực
Mỗi ngày, chúng ta thưởng thức những món ăn được chế biến độc đáo, không chỉ là món ăn được nấu chín mà còn là những kiệt tác ẩm thực. Nhưng để chuẩn bị những món ăn đặc sản này, không chỉ cần tình yêu và trí tưởng tượng, mà còn phải làm quen với các kỹ năng nấu ăn đặc biệt và kỹ thuật cắt.
Mẹo Và Kỹ Thuật để Cắt An Toàn
Các đầu bếp chuyên nghiệp cầm dao một cách dễ dàng đáng ghen tị. Làm việc với một con dao cung cấp một lĩnh vực rất rộng để biểu đạt - từ các hoạt động đơn giản hàng ngày như cắt một miếng thức ăn, thông qua các công việc chuyên nghiệp giống như sự cân bằng và đến các kỹ thuật chạm khắc phức tạp để tạo ra nghệ thuật từ thực phẩm.
Một Số Thủ Thuật Và Thủ Thuật Cho Thịt
Thịt là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày và rất giàu chất dinh dưỡng ở mức độ vừa phải. Điều rất quan trọng đối với một người nội trợ là phải đương đầu với công việc - làm cho người thân của mình hạnh phúc và phục vụ họ những món ăn ngon.
Cà Chua: Mẹo, Thủ Thuật Và Kỹ Thuật
Bạn có thích cà chua và tất cả mọi thứ có thể được chuẩn bị với chúng? Dưới đây là một số mẹo ẩm thực, thủ thuật và kỹ thuật để lưu trữ và chuẩn bị cà chua. Bạn cần bảo quản cà chua trong tủ lạnh? Kết luận từ tất cả các thử nghiệm về vấn đề này là việc làm lạnh cà chua sẽ phá vỡ các chất tạo hương vị quan trọng trong chúng và khiến một số tế bào của chúng vỡ ra, dẫn đến nước và cấu trúc hạt khó chịu.
Men Caramel - Kỹ Thuật, Thủ Thuật Và ứng Dụng
Men caramel hoặc gương caramel-sô cô la đóng băng được sử dụng để phủ caramel bánh ngọt và bánh ngọt với caramel. Đây là hai công thức để chuẩn bị cho nó, hãy chọn một trong những bạn thích nhất. Bánh men caramen khá đơn giản trong công nghệ thực hiện, để chuẩn bị bạn cần những nguyên liệu sau:
