2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Châu Á là sự pha trộn của nhiều hương vị và hương vị mà hiếm có nơi nào khác trên thế giới có được. Khó có ai mà không thử món sushi đặc sản của Nhật Bản, cơm Trung Quốc hay các món ngon của ẩm thực Ấn Độ. Hương vị độc đáo của ẩm thực châu Á chủ yếu là do cách sử dụng khéo léo các loại gia vị. Dưới đây là một số phổ biến nhất:
Gừng - phần lớn được sử dụng từ củ tươi của loại gia vị này cho cá và các món ăn địa phương và salad. Gừng ướp cũng thường.
Húng quế - có một số loại khác nhau về hương vị và cách sử dụng. Loại húng quế được sử dụng nhiều nhất có mùi thơm nồng hơn nhiều so với loại được trồng ở các nước Châu Âu.
Bạch đậu khấu - được sử dụng cho các món ngọt hoặc cay. Mang lại cho những gì được nấu chín với mùi thơm khá khó chịu.
Sả - một phần không thể thiếu trong ẩm thực châu Á, vốn đã rất phổ biến ở châu Âu. Nó chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị các món súp chua ngọt.
Rau mùi - tất cả các bộ phận của nó đều được dùng để làm gia vị cho các món ăn khác nhau - từ lá đến rễ. Không giống như các nước châu Âu, nơi nó thường được tìm thấy dưới dạng một loại gia vị khô, ở các thị trường châu Á, nó được bán tươi.
Bạc hà - được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị các món salad tươi khác nhau.
Nghệ - Cho đến gần đây chỉ được sử dụng để tạo màu cho các nhà sư Phật giáo, loại gia vị màu vàng này đã được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á trong nhiều năm.
Sốt cà ri - nó có thể có màu xanh lá cây, đỏ, vàng hoặc cam và được sử dụng làm cơ sở cho nhiều món ăn.
Wasabi - loại gia vị cay đặc trưng của Nhật Bản, được chế biến từ một loại cây giống cải ngựa. Nó được dùng để nêm sushi và sashimi.
Nước tương - được làm từ đậu nành và hạt lúa mì với muối và đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Nó cũng là một loại gia vị chính trong truyền thống ẩm thực Nhật Bản, nhưng ở đó nó được gọi là nước sốt Shoyu.
Mirin - là một loại rượu sake ngọt, chỉ được sử dụng trong nấu ăn.
Giấm gạo - có vị ngọt nhẹ và dễ chịu và là một loại gia vị chính ở Nhật Bản và Trung Quốc.
Đề xuất:
Các Loại Gia Vị Phổ Biến Nhất Trong ẩm Thực Địa Trung Hải
Ẩm thực Địa Trung Hải rất phổ biến, và chế độ dinh dưỡng của những người từ những khu vực này, được gọi là chế độ ăn Địa Trung Hải, là một trong những chế độ ăn được ưa thích và tuân theo nhất trên toàn thế giới. Điều này là do thực phẩm tiêu thụ ở khu vực Địa Trung Hải có tác dụng rất tốt đối với cơ thể và những dân tộc ăn theo cách này được gọi là sống lâu nhất.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Các Loại Phô Mai Vàng Phổ Biến Nhất Trên Khắp Thế Giới
Phô mai vàng hay còn gọi là phô mai vàng là một trong những loại thực phẩm phổ biến không chỉ ở nước ta mà trên toàn thế giới. Sản phẩm sữa này được sử dụng để làm bánh mì sandwich, pizza, mì Ý, thịt hầm và nhiều loại đặc sản khác. Dưới đây là những giống của nó đáng để thử ít nhất một lần.
Các Loại Pho Mát Thụy Sĩ Phổ Biến Nhất
Bạn nghĩ gì khi nghĩ đến Thụy Sĩ? Có thể mức sống cao, đồng hồ, sô cô la, ngân hàng và tất nhiên là pho mát xâm chiếm đầu bạn. Pho mát Thụy Sĩ như thể họ không cần một bài thuyết trình đặc biệt - họ là một cái gì đó giống như danh thiếp của đất nước.
Các Loại Gia Vị Địa Trung Hải Phổ Biến Nhất
Ẩm thực Địa Trung Hải rất ngon, lành mạnh và hấp dẫn. Nhưng nó sẽ không giống nhau nếu không có một số đặc trưng nhất của nó Gia vị Địa Trung Hải . Nếu chúng ta nói về ẩm thực Ý, có lẽ loại gia vị đầu tiên và mang tính biểu tượng nhất mà bạn có thể nghĩ đến là húng thơm.
