2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Địa Trung Hải rất ngon, lành mạnh và hấp dẫn. Nhưng nó sẽ không giống nhau nếu không có một số đặc trưng nhất của nó Gia vị Địa Trung Hải.
Nếu chúng ta nói về ẩm thực Ý, có lẽ loại gia vị đầu tiên và mang tính biểu tượng nhất mà bạn có thể nghĩ đến là húng thơm. Nó được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau cho bánh pizza, mì ống, các món ăn từ rau củ, v.v.
Các nước láng giềng của họ ở Tây Ban Nha chủ yếu dựa vào ớt, ớt bột hun khói, bạch đậu khấu và nhiều loại gia vị xanh kết hợp khác nhau để tạo ra những đặc sản đáng nhớ của ẩm thực Tây Ban Nha.
Nếu chúng ta nghĩ về ẩm thực Pháp, chúng ta rất có thể sẽ ngửi thấy mùi của cây xô thơm hoặc ngải giấm quý phái, thứ bổ sung độc đáo cho hương vị của thịt gà, cá, thậm chí là các loại đậu.
Các nước láng giềng phía nam của chúng tôi và các món ăn Hy Lạp nổi tiếng thế giới thường dựa vào lá oregano tươi và hồi, thì là, là một phần không thể thiếu của món tzatziki được yêu thích.
Hãy đi sâu vào thị hiếu của các loại gia vị Địa Trung Hải được sử dụng nhiều nhất và xem chính xác đóng góp của họ vào các món ăn là gì? Chúng tôi đang vội vàng để tiết lộ cho bạn ngay lập tức.
cây mê điệt
Bạn có thể thấy nó mọc trên các bụi cây nhỏ trên khắp Địa Trung Hải. Mùi thơm của nó rất mạnh và dễ chịu. Bạn có thể cảm nhận nó khá mạnh bằng cách xoa nhẹ những chiếc lá sắc nhọn của nó giữa các ngón tay hoặc thậm chí chỉ bằng cách chạm vào. Dùng tươi và khô. Một lượng rất nhỏ hương thảo cũng đủ để mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn. Nó thích hợp để nấu khoai tây, cá, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, một số món salad, mì ống và súp.
Húng quế
Khi nhắc đến húng quế, chúng ta nghĩ ngay đến Ý và Hy Lạp với những món ăn từ húng quế đậm đà hương vị của họ. Nó tồn tại ở nhiều loại - từ loại lá nhỏ đến loại lá lớn, cũng như với các cường độ và hương thơm "sắc thái" khác nhau. Húng quế tươi có hương vị và mùi mạnh hơn nhiều, vì vậy nó được ưa thích trong việc chuẩn bị các món salad và pesto. Nó cũng được sử dụng cho pizza, mì ống, súp, mì ống, khoai tây, rau. Sức mạnh của nó là rất lớn như một thành phần chính để làm nước sốt, cũng như để tạo ra giấm balsamic nổi tiếng.
Regan
Mùi thơm tuyệt vời của lá oregano có thể kích thích sự thèm ăn của kẻ xấu xa nhất trên thế giới. Sự bổ sung phong phú của loại gia vị này trong nhiều Món ăn Địa Trung Hải là khá hợp lý. Dù tươi hay khô, nó luôn mang lại hương vị riêng cho thực phẩm. Nó cũng có thể được đông lạnh trong tủ đông, nơi các đặc tính quý giá của nó là gia vị và thảo mộc cũng được bảo tồn. Ứng dụng của nó trong Ẩm thực Địa Trung Hải phổ biến nhất trong việc chế biến nước sốt cà chua, bất kỳ loại nước sốt nào khác, mì ống, bánh pizza, khoai tây, súp, salad, các loại đậu, rau, cá, thịt. Bạn thấy đấy - hầu như ở khắp mọi nơi.
xạ hương
Một loại gia vị tuyệt vời khác với hương thơm tuyệt vời. Nó được biết đến và sử dụng rất nhiều ở nước ta, nhưng dưới dạng trà nhiều hơn là thêm vào các món ăn. Trong ẩm thực Địa Trung Hải, các loại cỏ xạ hương khác nhau được sử dụng, nhưng đều gây ra cùng một hiệu ứng - một sức hấp dẫn thực sự đối với người tiêu dùng các món ăn. Gia vị này hoàn toàn không thể thiếu trong quá trình chế biến thịt cừu. Nó cũng có hương vị tuyệt vời như thịt, cá, các món trứng, đậu, đậu lăng, khoai tây, nước xốt, bánh mì và tất nhiên là cả bánh pizza.
Xem thêm công thức nấu ăn Địa Trung Hải với tôm hoặc công thức Địa Trung Hải với cơm.
Đề xuất:
Các Loại Gia Vị Phổ Biến Nhất Trong ẩm Thực Địa Trung Hải
Ẩm thực Địa Trung Hải rất phổ biến, và chế độ dinh dưỡng của những người từ những khu vực này, được gọi là chế độ ăn Địa Trung Hải, là một trong những chế độ ăn được ưa thích và tuân theo nhất trên toàn thế giới. Điều này là do thực phẩm tiêu thụ ở khu vực Địa Trung Hải có tác dụng rất tốt đối với cơ thể và những dân tộc ăn theo cách này được gọi là sống lâu nhất.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Các Loại Phô Mai Vàng Phổ Biến Nhất Trên Khắp Thế Giới
Phô mai vàng hay còn gọi là phô mai vàng là một trong những loại thực phẩm phổ biến không chỉ ở nước ta mà trên toàn thế giới. Sản phẩm sữa này được sử dụng để làm bánh mì sandwich, pizza, mì Ý, thịt hầm và nhiều loại đặc sản khác. Dưới đây là những giống của nó đáng để thử ít nhất một lần.
Các Loại Pho Mát Thụy Sĩ Phổ Biến Nhất
Bạn nghĩ gì khi nghĩ đến Thụy Sĩ? Có thể mức sống cao, đồng hồ, sô cô la, ngân hàng và tất nhiên là pho mát xâm chiếm đầu bạn. Pho mát Thụy Sĩ như thể họ không cần một bài thuyết trình đặc biệt - họ là một cái gì đó giống như danh thiếp của đất nước.
Tác Hại Và Lợi ích Của Các Loại đồ Uống Phổ Biến Nhất
Trà đen Đây là thức uống yêu thích của người dân Vương quốc Anh và các nước Ả Rập. Trà đen có tác dụng bồi bổ cơ thể nhờ chất cafein trong đó. Theo các nhà khoa học, nó có tác dụng gây hưng phấn gần giống như cà phê. Chất tannin trong trà đen giúp chống lại nhiễm trùng.
