Không ăn Bánh Mì Tươi! đó Là Lý Do Tại Sao

Video: Không ăn Bánh Mì Tươi! đó Là Lý Do Tại Sao

Video: Không ăn Bánh Mì Tươi! đó Là Lý Do Tại Sao
Video: Vì Sao Làm Bánh Mì Hay Bị Cứng - Không Nở 2024, Tháng mười một
Không ăn Bánh Mì Tươi! đó Là Lý Do Tại Sao
Không ăn Bánh Mì Tươi! đó Là Lý Do Tại Sao
Anonim

Mùi bánh mì tươi hấp dẫn không gì sánh được. Chúng tôi gắn nó với sự ấm cúng và quây quần của gia đình, với những món ăn ngon và những giây phút vui vẻ bên bàn ăn gia đình.

Ai cũng mê mẩn bởi mùi thơm tỏa ra từ chiếc bánh mì vừa mới lấy ra khỏi lò, muốn ăn ngay lập tức. Hơn nữa, sự thèm ăn cho bánh mì ấm lớn hơn nhiều và chúng tôi tiêu thụ lượng bánh mì lớn hơn đáng kể khi nó còn tươi và có mùi hấp dẫn.

Sự thèm ăn bánh mì tươi tương tự như chứng nghiện, đó là lý do tại sao chúng ta vượt quá mức tiêu thụ, điều này là bình thường đối với chúng ta.

Vị và mùi đang thúc giục chúng ta chúng tôi ăn bánh mì mềm hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nó tác động lên chúng ta như ma túy, giống như đói đồ ngọt.

Tuy nhiên, liệu bánh mì mới nướng có tốt cho dạ dày và do đó cho sức khỏe của chúng ta không? Các nhà dinh dưỡng học cho rằng ăn bánh mì ấm sẽ không tốt cho dù lớp vỏ thơm của nó có hấp dẫn đến đâu. Điều này đặc biệt đúng đối với những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa.

Nếu không, bánh mì thơm ngon có cấu trúc và thành phần khác hẳn so với sản phẩm vốn đã cũ. Bánh mì tươi được đặc trưng bởi tính axit cao hơn của nó. Nếu công việc của đường tiêu hóa đã xảy ra rối loạn, thức ăn có nồng độ axit cao hơn sẽ ảnh hưởng xấu, làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính như viêm dạ dày và viêm đại tràng, cũng như loét.

Không ăn bánh mì tươi! đó là lý do tại sao
Không ăn bánh mì tươi! đó là lý do tại sao

Độ chua của bánh mì là chất lượng thay đổi theo thời gian. Cần ít nhất 8 tiếng để giảm bớt, và tốt nhất là một ngày để đồ nướng ít gây hại cho đường tiêu hóa.

Sức khỏe dạ dày sẽ được duy trì nếu chúng ta đặt cược vào bánh mì của ngày hôm qua hoặc cói, lờ bánh mì tươi thơm hấp dẫn.

Những người vẫn thích ăn bánh mì được làm trong ngày có thể vô hiệu hóa các đặc tính có hại của nó bằng cách nướng bánh mì. Bánh mì nướng với bơ cho bữa sáng hoặc bánh mì nướng trong súp kem cho bữa trưa là sự thay thế lành mạnh sẽ làm cho bánh mì tươi trở nên hữu ích và dành cho những người có vấn đề về sức khỏe nhưng lại bị cám dỗ bởi mì ống tươi.

Và nếu bạn đang tìm kiếm công thức chế biến bánh mì tốt cho sức khỏe, hãy làm bánh mì keto hoặc xem công thức làm bánh mì lúa mạch đen dành cho người ăn kiêng này.

Đề xuất: