2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Điển hình là giống trắng Bungari Họ hút thuốc được sử dụng để sản xuất rượu trắng khô và thơm. Hương vị của nó là nhẹ, với một sự tươi mát dễ chịu. Nó phát triển tốt nhất ở vùng Varna, nhưng cũng được trồng ở nhiều vùng khác của đất nước, chẳng hạn như Evksinograd, Shumen và Stara Zagora.
Hương thơm trái cây của nó giống như một quả đào chín. Ngay cả một khẩu vị thiếu kinh nghiệm cũng có thể bắt gặp các sắc thái của cây diên vĩ, cây bồ đề, cây keo và vị cay của thảo dược. Chúng đi hoàn hảo với mật độ tốt, hương vị mượt mà và lâu dài.
Màu sắc đậm đà, vàng óng, đẹp mắt và đậm đà, hương vị thơm thơm đọng lại trong miệng, đủ lâu và đặc trưng.
Khói được làm lạnh đến 14 độ, trong công ty pho mát xanh, cá có dầu và chim thú. Phô mai vàng và trắng mềm, cường độ trung bình là phù hợp. Phô mai dê nữa. Nếu bạn là người thích ăn thịt, hãy thử món thịt đỏ sốt chua ngọt kết hợp với thịt hun khói.
Các món gà hoặc cá trắng được chế biến với các loại gia vị thơm như hương thảo và húng quế cũng là một sự bổ sung tuyệt vời. Trong số các món tráng miệng thích hợp là những món được làm từ quế hoặc caramel, trái cây lạ, và bánh mì chuối và táo bạo hơn.
Rượu Dimyat rất dễ uống, nhẹ và sảng khoái nhờ cấu trúc có tính axit tốt, mùi thơm nhẹ và không phức tạp, cũng như kết thúc tươi mới. Do đó, trong hầu hết các trường hợp, điều tốt là thức ăn được phục vụ phải đơn giản, không có mùi vị và hương vị phức tạp.
Sự kết hợp của nó với hải sản, chẳng hạn như hàu, rau sống hoặc nấu chín, ốc, cá nướng hoặc chiên, chân ếch, là phổ biến.
Đề cập đến cũng có thể được làm từ động vật giáp xác được chế biến ở bất kỳ hình thức nào, cá nướng hoặc nướng, cũng như bột hải sản.
Sự kết hợp tốt của rượu vang được thực hiện bằng cách cung cấp một phạm vi hương vị tương tự trong thực phẩm. Và vì điểm nhấn trái cây của rượu Dimyat tập trung vào đào, nên loại trái cây thích hợp nhất mà nó có thể được phục vụ là đào.
Bất kỳ biến thể nào - có thể phục vụ kem hoặc bánh ngọt với đào, bánh ngọt, trái cây đông lạnh. Sự kết hợp như vậy sẽ làm tăng hương vị của rượu lên rất nhiều.
Đề xuất:
Với Những Loại Thực Phẩm Và Món ăn để Phục Vụ Chardonnay
Chardonnay là một loại rượu vang hảo hạng được đặc trưng bởi độ chua cao, hương thơm và vị rất ngon. Nó phù hợp với các loại rau tươi rất mềm - chẳng hạn như măng tây và atisô. Chardonnay cũng được kết hợp thành công với nhiều loại cá nhiều dầu, nướng hoặc nướng trong giấy bạc.
Với Những Loại Thực Phẩm Và Món ăn Nào để Phục Vụ Pinot Noir
Nguyên tắc cơ bản của việc kết hợp đồ ăn và rượu là nhấn mạnh vào hương vị của các sản phẩm, cũng như hương vị và hương thơm của rượu. Rượu không nên lấn át thực phẩm về mùi thơm và mùi vị, và ngược lại - thực phẩm không được ngăn cản hương vị và mùi thơm của rượu.
Với Những Loại Thực Phẩm Và Món ăn Nào để Phục Vụ Sauvignon Blanc
Khi nói đến thực phẩm nào để kết hợp với loại rượu nào, bạn cần phải biết các quy tắc cơ bản. Một trong số đó là mùi thơm của rượu không nên bị dập tắt bởi mùi thơm quá mức của các món ăn. Khi phục vụ một loại rượu vang tinh tế và thơm, chẳng hạn như Sauvignon Blanc, điều quan trọng là phải kết hợp nó với các món ăn và thực phẩm như vậy sẽ không làm giảm chất lượng của nó, mà ngược lại - sẽ nhấn mạnh và bổ sung hương vị và hương thơm của nó.
Với Những Loại Thực Phẩm Và Món ăn Nào để Phục Vụ Muscat
Muscat là một giống nho của Bulgaria thu được từ sự lai tạo giữa các giống Dimyat và Riesling. Mặc dù có tên gần giống với giống Muscat, chúng hầu như không có điểm chung. Có hai giống - Muscat trắng và đỏ, và từ cả hai loại rượu kết quả đều có màu trắng.
Với Những Loại Thực Phẩm Và Món ăn Nào để Phục Vụ Cabernet
Sự kết hợp giữa rượu và thức ăn là rất quan trọng, vì hương vị của các món ăn không được ngăn cản mùi thơm và vị của rượu, cũng như điều ngược lại sẽ không xảy ra. Nhiệt độ của rượu rất quan trọng, vì nếu quá lạnh rượu sẽ không nở ra mùi thơm, còn nếu quá ấm, rượu sẽ không đủ dễ chịu.