2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến. Có rất nhiều thông tin về những gì bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ và những thực phẩm họ nên cố gắng tránh. Tuy nhiên, điều quan trọng không chỉ là biết những sản phẩm được phép sử dụng cho chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường mà còn phải biết cách chế biến chúng. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ đề cập đến chủ đề chuẩn bị chế phẩm cho bệnh nhân tiểu đường, vì chúng có một số quy tắc cụ thể mà bạn phải tuân theo. Đây là những gì bạn cần biết:
- Khi chọn hoa quả để bảo quản, hãy luôn chọn những loại có chỉ số đường huyết thấp hơn. Hầu hết các chuyên gia khuyến cáo rằng chế phẩm cho bệnh nhân tiểu đường được chế biến từ anh đào, đào, mận và mơ. Trái cây càng ít đường càng tốt;
- Mặc dù cho đến gần đây người ta vẫn cho rằng táo chua là loại trái cây thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng người ta đã chứng minh rằng không có sự khác biệt đáng kể về chỉ số đường huyết và hàm lượng carbohydrate của táo chua và ngọt. Vì vậy, khi làm táo, chỉ cần chọn giống phù hợp nhất với sở thích cá nhân của bạn;
- Cho dù bạn đã chọn loại trái cây nào, hãy luôn đảm bảo chúng đã chín hoàn toàn và không để trái cây hư hỏng vào thùng ủ. Đặc biệt nguy hiểm đối với bệnh nhân tiểu đường là những loại trái cây quá chín vì chúng sẽ làm tăng nhu cầu insulin của cơ thể;
- Đang chuẩn bị compotes cho bệnh nhân tiểu đường Trái cây xay nhuyễn hoặc nước ép trái cây, không thêm đường, thường được sử dụng;
- Bạn cũng có thể chuẩn bị các compotes hỗn hợp. Ví dụ, đổ dâu đen với nước ép anh đào hoặc anh đào với nước ép dâu đen;
- Để cải thiện hương vị của compost, bạn có thể thêm một chút chất làm ngọt nhân tạo và axit xitric. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ngay cả chất tạo ngọt cũng có hại cho sức khỏe;
- Nếu bạn làm ngọt compotes bằng đường fructose, thì nên cho nó vào cùng với trái cây. Tuy nhiên, nếu bạn thích một chất làm ngọt nhân tạo, hãy thêm nó vào máy tính của bạn ngay trước khi tiêu thụ;
- Nói chung, không nên sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo trong chế biến compost, vì nó không phải là đối tượng của quá trình xử lý nhiệt. Nó luôn được thêm vào trước khi lấy compote mà không bị nóng.
Đề xuất:
Bữa Sáng Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Nếu bạn là một trong số hàng nghìn người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, thì có lẽ bạn nên biết rằng chế độ dinh dưỡng kém có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn. Có rất nhiều thực đơn cho người tiểu đường, nhưng nếu bạn chỉ tuân theo một số loại thực phẩm mà không tính đến số lượng ăn vào thì bạn sẽ không đạt được tác dụng gì, và rất có thể khiến tình trạng bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.
Trà đen Tốt Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Trà đen trải qua quá trình chế biến lâu nhất so với tất cả các loại trà khác. Nó trải qua một quá trình lên men hoàn chỉnh. Chính quá trình chế biến lâu dài sẽ quyết định màu đen của thức uống. Hương vị của nó có thể từ trái cây đến cay. Tiêu thụ về trà đen được coi là vô cùng hữu ích.
Salad Dễ Làm Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chế biến các món salad phù hợp với người bệnh tiểu đường. Đó là món salad của bắp cải đỏ và củ cải đỏ với nụ bạch hoa. Bạn cần nửa đầu bắp cải đỏ nhỏ, 500 gram củ cải đỏ luộc, 8 củ cải chua, 2 thìa nụ bạch hoa ngâm, 3 thìa dầu ô liu, 2 thìa giấm táo, muối, tiêu và thì là.
Siêu Thực Phẩm Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Khi nói đến ăn uống lành mạnh, chúng ta ngày càng phải đối mặt với khái niệm siêu thực phẩm. Chúng có số lượng lớn và may mắn thay chúng không chỉ là những sản phẩm kỳ lạ đến với chúng tôi từ các quốc gia xa xôi (chẳng hạn như bơ), mà chúng tôi còn có chúng "
Trái Cây Và Rau Phù Hợp Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường cần một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm và nhiều trái cây và rau quả. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại trái cây và rau quả đều phù hợp. Một số trong số chúng làm tăng lượng đường trong máu rất nhanh, vì vậy nên loại trừ bệnh nhân tiểu đường khỏi thực đơn.
