2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi nhắc đến ẩm thực Mexico, ai cũng hình dung đến những chiếc bánh ngô thơm ngon được biết đến như bánh ngô, đậu Mexico thơm phức, nhiều loại ớt và thậm chí cả côn trùng, những thứ vẫn được người Mexico tiêu thụ ngày nay.
Tuy nhiên, ít người biết rằng quê hương của ca cao cũng là Mexico và nó được người Maya và Aztec khám phá ra. Ở đó, ngoài việc chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau, nó còn được sử dụng cho vô số đồ uống, trong đó nổi tiếng nhất là sô cô la nóng chảy với bọt.
Cây ca cao hoang dã được người Maya và người Aztec biết đến, họ sử dụng nó như một phương tiện thanh toán. Được dịch ra, tên của nó có nghĩa là Món ăn của các vị thần, bởi vì năng lượng mà nó ban tặng cho những người thờ phụng nó đã được biết đến từ thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Vào năm 1874, nó đã được giới thiệu với thế giới dưới dạng thanh sô cô la, nhưng bởi một công ty của Anh.
Vì vậy, nó có thể ca cao Để được chiết xuất dưới dạng để tiêu thụ, trước tiên, vỏ của bất kỳ cây nào cũng phải được cạo, lên men bên trong, sau đó tinh chế, và cuối cùng là sấy khô.
Nhưng đây không phải là kết thúc. Tiếp theo, bạn tách bỏ vỏ, bỏ hạt rồi xay nhỏ. Sau đó, chúng được ép để bơ ca cao có thể được tách ra khỏi khối ca cao.
Thật khó để tưởng tượng làm thế nào mà người Maya và Aztec lại biết đến một quy trình phức tạp như vậy, nhưng có một thực tế là họ đã thưởng thức đồ uống ca cao thơm từ rất lâu trước cả người châu Âu. Người thứ hai thậm chí ban đầu thấy đồ uống ca cao là kinh tởm, vì người Aztec thích tiêu thụ sô cô la rất đắng - mà không cần thêm chất làm ngọt.
Hôm nay ở Mexico sô cô la vẫn rất có giá trị. Mỗi bà nội trợ Mexico tự trọng nên biết cách chuẩn bị sô cô la uống ngon cho người thân hoặc khách của mình. Vì mục đích này, có một thùng đặc biệt để làm sô cô la, được trang bị một máy xay để đồ uống có thể có bọt dày trên bề mặt của nó.
Sô cô la truyền thống của Mexico được chế biến bằng cách đun chảy 4 thanh sô cô la trong sữa tươi 6 tiếng, khuấy liên tục. Vì bạn không chắc có các thiết bị Mexico, bạn có thể sử dụng một chiếc máy khuấy đơn giản để tạo kem và để có thể cảm nhận được vị ngọt ngào của thực đơn Mexico cay nồng.
Đề xuất:
Món Trứng Tráng Lớn Nhất Cho Lễ Phục Sinh Sẽ được Trộn Lại Bởi Các đầu Bếp Người Pháp
Theo truyền thống, ba thứ nên có mặt trên bàn lễ Phục sinh - một món thịt cừu, trứng sơn và bánh Phục sinh. Các đầu bếp từ thành phố Bizet của Pháp sẽ phá vỡ những truyền thống cũ bằng cách chế biến trứng trong món trứng tráng lớn nhất. Món trứng tráng này đã được chuẩn bị hàng năm tại thành phố của Pháp kể từ năm 1973.
Các Tín Hiệu được Gửi Bởi Cơ Thể Của Chúng Ta
Cơ thể không nhận được đủ cellulose - một trong những tín hiệu cho điều này là táo bón. Đó là dấu hiệu của việc chúng ta ăn thiếu thực phẩm giàu cellulose. Khi bị táo bón, chất độc từ dạ dày xâm nhập vào cơ thể và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, chúng có thể khó tiêu, phát ban trên da hoặc các vấn đề nghiêm trọng hơn như tim hoặc não.
Những Chiếc Taxi Kỳ Quặc Với Sốt Cà Chua Và Sốt Mayonnaise được Phát Minh Bởi Những Người ăn Tối Trên Biển
Sau khi khoản phí cho một chiếc ghế trống trong một nhà hàng ở Sozopol, khiến hàng nghìn người Bulgaria bị sốc, một khoản phí vô lý khác được đưa ra ánh sáng, mà các thợ làm bánh và tiệm bánh pizza ven biển muốn từ khách hàng của họ. Ở nhiều nơi, họ tính tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt, thường là những loại nước sốt miễn phí, với giá từ 1 đến 1,50 leva, theo báo cáo của Telegraph.
Chia - Siêu Thực Phẩm Của Người Aztec
Từ quyền lực của người Maya là "chia". Nó được gọi là một nền văn hóa cổ đại, mà các loại ngũ cốc mang lại năng lượng mạnh mẽ. Chia hay của ai được coi là thức ăn của tương lai. Đây là tên gọi chung của hai loài cây xô thơm được trồng làm cây dại.
Thực Phẩm Nguy Hiểm ở Trung Tâm Sofia đã được Phát Hiện Bởi Các Cuộc Thanh Tra Của BFSA
Trong các đợt kiểm tra vào dịp Giáng sinh của họ, các thanh tra của BFSA đã tìm thấy các sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng. Chim sống cũng được bán gần nơi này, điều này rõ ràng là vi phạm Pháp lệnh. Theo Đạo luật Thực phẩm, mỗi sản phẩm phải kèm theo tài liệu mô tả nguồn gốc và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
