Cho Chiếc Bánh Giáng Sinh

Video: Cho Chiếc Bánh Giáng Sinh

Video: Cho Chiếc Bánh Giáng Sinh
Video: Chiếc bánh Giáng Sinh hình người! | Chuyen co tich | Truyện cổ tích | Truyện cổ tích việt nam 2024, Tháng mười một
Cho Chiếc Bánh Giáng Sinh
Cho Chiếc Bánh Giáng Sinh
Anonim

Trên bàn tiệc Giáng sinh, chiếc bánh may mắn là thứ bắt buộc phải có. Những người may mắn được chuẩn bị trước và có thể được các em viết ngay trên tờ giấy rồi cho vào bánh.

Bánh giáng sinh được mong đợi bởi tất cả các thành viên trong gia đình, những người háo hức bẻ miếng bánh của họ để xem họ may mắn như thế nào.

Bánh Giáng sinh có thể được làm bằng cả vỏ bánh làm sẵn và vỏ bánh tự làm. Nếu sử dụng vỏ bánh làm sẵn thì cần 1 gói vỏ bánh, 350 gam phô mai, 2 quả trứng, một chút dầu ăn.

Bánh có một đồng xu
Bánh có một đồng xu

Bôi mỡ chảo với một ít dầu rồi xếp vỏ bánh vào, cuộn lại thành từng cuộn, tạo thành một thứ giống như con ốc. Nếu chảo tròn, chỉ cần làm theo đường viền của nó và tạo thành một chiếc bánh tròn xoắn đẹp mắt. Nên dùng khay tròn vào dịp lễ Giáng sinh vì đó là truyền thống.

Rưới một ít dầu lên hai vỏ bánh, thêm nhân - phô mai nghiền với trứng đã đánh tan - và cuộn. Sau khi xếp chả vào chảo, chúng được thoa một ít dầu để nem chín vàng trong quá trình nướng. Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng sẵn 180 độ cho đến khi bánh chín vàng.

Bánh giáng sinh xoắn
Bánh giáng sinh xoắn

Nếu bạn muốn tự làm vỏ bánh sẽ ngon hơn. Để chuẩn bị vỏ bánh, bạn cần 1 kg bột mì, 2 thìa cà phê giấm, một chút muối, nửa lít nước ở nhiệt độ phòng, một chút dầu ăn.

Bột được rây và tạo một cái giếng trong đó đổ nước, giấm và thêm muối. Nhào bột có độ đàn hồi. Nhào rất lâu mới có được thứ mình cần. Nó được xé thành những quả bóng.

Nhào từng viên một lần nữa và cán mỏng, sau đó bôi dầu vào từng viên. Sau nửa giờ, từng chiếc bánh được kéo căng bằng tay trên không. Khi nó trở nên thật mỏng ở giữa để không bị vỡ, nó được đặt trên bàn có rắc bột mì và kéo về tất cả các bên một chút để tạo thành một hình tròn.

Từng lớp vỏ bánh được phết mỡ và nhân bánh. Vỏ bánh được cuộn lại và xếp ra khay. Rắc dầu mỡ và nướng trong lò đã được làm nóng trước.

Đề xuất: