2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vào ngày 14 tháng 2, chúng tôi kỷ niệm ngày lễ truyền thống của Bulgaria Ngày của Trifon's. Chúng ta cũng có thể gặp anh ta như Zarezanovden, Trifon kẻ say xỉn, Trifon Chipia. Saint Tryphon được coi là vị thánh bảo trợ của các vườn nho và rượu vang. Không chỉ những người trồng nho, mà cả những người nuôi chim ưng, chủ nhà trọ và người làm vườn cũng ăn mừng.
Các nghi thức khác nhau và hải quan cho Trifon Zarezan đồng hành với lễ kỷ niệm của ngày lễ. Những người đàn ông phải đến vườn nho và "đổ" nó để mùa màng bội thu trong năm và rượu trở thành bia. Sau đó, mọi người tập hợp lại để chọn một "vua của các vườn nho." Cuối cùng chỉ đến lượt của bàn lễ hội.
Điều quan trọng nhất bàn tiệc mừng Thánh Tryphon là sự phong phú của nó. Bánh mì nên được nhào mới và nướng, và rượu phải là loại tốt nhất và đổ không ngừng. Các món ăn truyền thống đặc trưng của Bulgaria nên có mặt trên bàn của chúng tôi trong ngày lễ này là bánh mì nướng, gà hoặc gà bắt buộc và các loại hạt nướng hoặc trái cây sấy khô.
Dựa theo truyền thống vào ngày 14 tháng 2 Cô chủ của ngôi nhà phải dậy từ lúc mờ sáng để nhào bánh. Bạn cần 1 kg bột mì, được rây cẩn thận để chỉ để lại phần "tinh khiết nhất" của nó và một thìa cà phê muối để nhào dễ dàng hơn. Thêm 2 cốc nước âm ấm và nhào cho đến khi bột bắt đầu hình thành. rỗng. Nướng bánh đã nhào trong lò và phủ một lớp vải cotton mới tinh để bánh không bị khô.
Món chính trên bàn nên là gà. Rất thường những người dẫn chương trình chọn chuẩn bị một con gà nhồi để tôn vinh St. Tryphon. Truyền thống quy định rằng con gà mái được cho đầy gạo hoặc bulgur.
Dưới đây là một công thức dễ dàng và ngon cho gà nhồi tự làm.
Hầm phần đầu hành thái nhỏ với 2-3 muỗng canh mỡ ở lửa vừa. Khi hành tây trở nên trong mờ, thêm một củ cà rốt nhỏ và một tách trà gạo. Khuấy đều, để trên bếp khoảng một phút và thêm 1,5-2 cốc nước nóng hoặc nước luộc rau. Thêm một chút muối và tiêu. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10 phút ở lửa vừa, sau đó tắt bếp và để 10 phút nữa "nghỉ ngơi" dưới nắp.
Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào một con gà mái cỡ vừa và khâu thật kỹ. Cho gà vào nồi, dưới đáy có đặt một ít lá dưa cải, đổ ngập nước và đun trên lửa nhỏ cho đến khi gần chín hoàn toàn.
Món ăn của bạn sẽ gây ấn tượng ngay cả với những đầu bếp giỏi nhất nếu bạn nướng gà được chế biến theo cách này trong lò trong mười phút.
Đối với món tráng miệng, hãy phục vụ quả phỉ, quả óc chó hoặc đậu phộng và trái cây khô cho khách của bạn. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn và làm họ ngạc nhiên với kẹo. Chúng rất dễ chế biến, tất cả những gì bạn phải làm là thêm đường vào các loại hạt và nướng trong lò nướng vừa phải. Ngâm hoa quả trong rượu rum từ tối hôm trước, khi dùng thì rắc đường bột lên.
Rót những ly rượu ngon nhất và thưởng thức cùng những người thân yêu của bạn bữa tiệc của Tryphon Zarezan. Chúc mừng!
Đề xuất:
Hãy Nói Cho Tôi Biết Tôn Giáo Của Bạn, Hãy để Tôi Nói Cho Bạn Biết Bạn ăn Gì
Không chỉ cơ hội tài chính và sở thích cá nhân, mà tôn giáo chúng ta tuyên bố cũng xác định sở thích ăn uống của một người. Các tôn giáo phổ biến nhất trên thế giới là Phật giáo, Hồi giáo và Cơ đốc giáo. Bạn có tò mò muốn biết thực đơn đặc trưng của tôn giáo nào không?
Cá Hồi Và Cá Hồi Dành Cho Da Khô
Cá hồi và cá hồi cung cấp năng lượng cho não, tóc và da - với vẻ rạng rỡ. Điều này chủ yếu là do axit béo omega-3 có trong những loại cá này. Chúng vô giá đối với da mặt khô cần được nuôi dưỡng. Cá hồi là loại cá mang lại cảm giác no, đồng thời ít calo.
Hãy Cho Tôi Biết Bạn ăn Gì để Tôi Có Thể Cho Bạn Biết Bạn Là Ai
Tình yêu đối với một loại thực phẩm nhất định bắt nguồn từ thời thơ ấu hoặc trong một giai đoạn hạnh phúc khác trong cuộc đời của một người, khi chúng gắn liền với niềm vui, phần thưởng hoặc cảm giác an toàn. Một mối quan hệ thực sự đã được thiết lập giữa chứng nghiện thức ăn và trạng thái tinh thần của một người.
Hội Chứng Mệt Mỏi Mãn Tính Có ám ảnh Bạn? Những Công Thức Thảo Dược Này Là Dành Cho Bạn
Tất cả mọi người bằng cách này hay cách khác đều trải qua hội chứng mệt mỏi mãn tính trong cuộc sống bình thường của họ sau khi làm việc chăm chỉ, vất vả và thiếu ngủ. Thông thường, sự mệt mỏi sẽ qua đi sau khi bạn được nghỉ ngơi và ngủ đủ giấc, nhưng nếu các triệu chứng vẫn tiếp diễn, điều đó có nghĩa là cơ thể bạn muốn bạn biết rằng nó đang bị bệnh.
Hội Chợ Dobrich Tổ Chức Hội Chợ Mật Ong
Các nhà sản xuất mật ong của Séc, Ba Lan, Thổ Nhĩ Kỳ và Ý sẽ tham gia triển lãm ẩm thực Pchelomania của Bulgaria, do Hội chợ Dobrich tổ chức. Từ ngày 20 đến ngày 22 tháng 3, 45 công ty sẽ giới thiệu mật ong của họ, và hội chợ sẽ có sự tham gia của các thương nhân và nhà sản xuất từ Anh và Hy Lạp, cùng với các nhà sản xuất Bulgaria, sẽ giới thiệu các mặt hàng ngọt ngào của họ.
