2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hoa quả luôn được coi là một trong những yếu tố quan trọng cần phải có nếu bạn ăn uống lành mạnh. Nhiều người đang ăn kiêng thắc mắc liệu đường fructose trong trái cây không ngăn họ giảm cân, đặc biệt nếu bạn ăn chúng trước khi đi ngủ.
Lý do cho những tuyên bố này là thực tế là trong một số loại trái cây và đặc biệt là những có nhiều fructose, cũng chứa một lượng lớn đường.
Ngay từ thế kỷ 15, Tiến sĩ Paracelsus nổi tiếng đã nói rằng chỉ khi bạn tiêu thụ sản phẩm một cách điều độ, thì chỉ có nó là tốt cho cơ thể. Nguyên tắc này hoàn toàn có thể áp dụng cho các loại trái cây.
Nó có thể chứa đầy trái cây có nhiều đường fructose không?
Vì vậy, trái cây đôi khi được nói đến với giọng tiêu cực, bởi vì chúng chứa cái gọi là đường đơn. Những chất này không có danh tiếng tốt và không có gì lạ về điều đó. Chúng giúp rửa sạch canxi khỏi xương, phá hủy hệ thống miễn dịch, góp phần hình thành sâu răng và ngoài ra, gây nghiện cho chúng, thậm chí gây nghiện.
Đường đơn ảnh hưởng đến leptin, hormone điều chỉnh sự thèm ăn. Nói cách khác, những chất này khiến cơ thể cảm thấy đói khi bạn ăn đồ ngọt, vì chúng không gây cảm giác no. Tuy nhiên, ở đây, điều quan trọng cần nói thêm là có sự khác biệt rất lớn so với fructose tự nhiên và nhân tạo trong thực phẩm.
Các vấn đề liên quan đến đường đơn đến với chúng ta cùng với sự phát triển của nền văn minh. Sau đó, các nhà sản xuất phát hiện ra rằng mọi người rất vui khi mua mứt, đường và đó là lý do tại sao họ bắt đầu thêm nó ở khắp mọi nơi, ngay cả với số lượng nhỏ.
Ngày nay, nó không chỉ có trong đồ ngọt, mà ngay cả trong nước sốt hoặc đồ ăn sẵn được bán trong siêu thị. Chúng ta thường xuyên tiếp xúc với hoạt động của đường đơn, đó là cách trực tiếp nhất để phụ thuộc vào chúng.
Đường trong trái cây
Nếu trái cây chứa đường đơn, điều đó có nghĩa là chúng ta nên từ bỏ chúng? KHÔNG! Sự khác biệt giữa sô cô la dán và trái cây tự nhiên là với loại trước đây chúng ta nhận được cái gọi là đường cô lập "trong công ty" của các chất độc hại khác. Trong những món quà của thiên nhiên khác nhau đường trái cây có các chất dinh dưỡng: vitamin, khoáng chất, enzym, hợp chất thực vật và các hoạt chất sinh học có giá trị khác.
Nhưng lý do là gì fructose trong trái cây bị một số người coi là rất có hại không chỉ nếu bạn đang cố gắng giảm cân, mà nói chung?
Vì vậy, lý do cho điều này là trong những năm gần đây, người ta đã khuyến khích rằng fructose có thể được sử dụng thay thế cho đường để làm ngọt đồ uống. Thật không may, đường fructose tinh khiết hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe, vì lượng dư thừa của nó gây nhiều căng thẳng cho gan, làm tăng mức chất béo trung tính và dẫn đến cái gọi là béo bụng. Nhưng ở đây, điều quan trọng là phải chèn một thực tế rằng fructose trong trái cây không có tác dụng như vậy, vì một loài bị "đàn áp" bởi các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, cũng như bởi các sợi chứa trong chúng.
Đó là lý do tại sao, nếu bạn đang ăn kiêng, bạn không nên lo lắng về việc bạn sẽ tăng cân từ trái cây. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là mỗi sản phẩm nên được sử dụng vừa phải, vì chỉ khi đó nó mới rất hữu ích cho cơ thể của bạn.
Đề xuất:
Trái Cây Và Rau Không Chứa đường
Sự thật theo thứ tự bảng chữ cái là trái cây và rau quả rất hữu ích vì sức khỏe. Chúng là những quả bom vitamin, đồng thời không chứa chất béo có hại, không có nhiều calo và là nguồn thực phẩm tự nhiên. Có một cách hiểu khác - trái cây chứa quá nhiều đường và do đó thường bị loại khỏi thực đơn.
Đường Trái Cây Và Bệnh Tiểu đường
Tại sao đường trong trái cây lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với đường đã qua chế biến? Nếu một bệnh nhân tiểu đường ăn một quả táo, tức là 1 gam đường tự nhiên so với 1 gam đường trắng đã qua chế biến, vì đường trong táo không quá tệ đối với anh ta?
Trái Cây Nào Chứa ít đường Nhất?
Không nghi ngờ gì nữa, trái cây vô cùng hữu ích. Tuy nhiên, chúng chứa đường trái cây - fructose, có thể gây tăng cân trong trường hợp tiêu thụ quá nhiều. Và trong khi tác dụng phụ như vậy là khá hiếm, sự thật là nó hữu ích như chúng, trái cây có thể là một trở ngại cho việc giảm cân.
Trái Cây Nào Chứa Nhiều đường Nhất
Trái cây là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng rất giàu cellulose, chất chống oxy hóa và các chất phytochemical khác có ích cho cơ thể. Không giống như nhiều loại thực phẩm, trái cây không chỉ giàu đường mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại cảm giác no cho cơ thể và giúp đường hấp thu chậm hơn.
Có Thêm đường Trong Trái Cây Sấy Khô Không? Đây Là Cách để Tìm Ra
Sự thay thế tốt nhất khi chúng ta cảm thấy muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào vào buổi chiều là trái cây sấy khô. Bánh quế và sôcôla có thể được thay thế bằng trái cây khô - chà là, sung, mơ, táo chip, v.v. Vào những mùa không có nhiều hoa quả tươi, hoa quả sấy khô là cứu cánh cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
