2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khó có người phụ nữ nào không biết rằng những cám dỗ về đường và bánh kẹo chính là kẻ thù lớn nhất của một vòng eo thon gọn và một thân hình hoàn hảo.
Cơ thể chúng ta càng ghét đường càng cần thiết. Để các cơ và não hoạt động tốt, chúng cần có lượng carbohydrate cần thiết.
Trên thực tế, carbohydrate, còn được gọi là đường "chậm", mà chúng ta thực sự cần, có mặt trong tất cả các loại thực phẩm. Hàm lượng của chúng trong ngũ cốc và khoai tây đặc biệt cao.
Lượng đường mà cơ thể cần mỗi ngày là 200 kcal đường tinh khiết. Ví dụ, số lượng này được chứa trong 3 quả táo hoặc 2 ly Coca-Cola. Đối với nam giới, lượng đường cần thiết cao hơn, đối với trẻ em - ít hơn.
Tốt nhất là nên lấy thêm đường tự nhiên. Cái chứa trong trái cây.
Đường có thể thay thế. Ví dụ, các bộ lạc thổ dân châu Mỹ ở Nam Mỹ đã sử dụng cây cỏ ngọt để làm ngọt các món ăn và đồ uống của họ.
Stevia được phát hiện vào năm 1887 bởi nhà khoa học Nam Mỹ Antonio Bertoni. Anh đã học về loại thảo mộc này từ những thổ dân da đỏ Guarani ở Paraguay, họ đã sử dụng nó để làm ngọt đồ uống đắng của họ.
Hai nhà hóa học người Pháp Bridel và Laviel đã tiết lộ bí mật về cây cỏ ngọt vào năm 1931. Họ phát hiện ra rằng loại cây này tạo ra một hợp chất màu trắng, trong suốt, mà họ gọi là "stevioside" và nó là nguyên nhân tạo ra hương vị của cây cỏ ngọt.
Chất stevioside ngọt hơn sucrose 300 lần. Lá cỏ ngọt chứa glycosid, pectin, vitamin, 17 loại axit amin khác nhau, nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hóa, tinh dầu. Và trên hết nó không chứa calo.
Đề xuất:
Hãy Làm Mứt Không đường
Mứt hoặc mứt cam có thể được làm từ nhiều loại trái cây, cũng như tùy chọn của bạn - với đường trắng hoặc nâu, thậm chí với chất tạo ngọt, bạn cũng có thể làm chúng mà không cần bất kỳ chất tạo ngọt nào. Chúng có vị ngon như những loại ngọt khác, nhưng nó tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Hũ Thích Hợp để Làm Mứt, Mứt Cam Và Thạch
Cần đặc biệt chú ý đến cái lọ khi bạn làm thức ăn mùa đông. Cả lọ và nắp đều không được có khía, nếu không chúng có thể không đóng chặt. Các vòng cao su trên các lọ làm kín phải có tính đàn hồi. Chum với cái gọi là Twist-off Glassern đặc biệt thích hợp để bảo quản mứt, mứt và thạch.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Cách Làm Mứt, Mứt Và Siro Mâm Xôi
Với sự bắt đầu của mùa nấu ăn mùa đông, Gotvach.bg cung cấp ba công thức nấu ăn ngon để làm mứt, nước ép và xi-rô mâm xôi. Mứt mâm xôi . Mứt có thể được chế biến từ cả quả mâm xôi rừng trồng và quả mâm xôi rừng hoang dã. Bạn cần chọn trái cây tươi và chín tốt.
