2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Được đặt tên là các khối cấu tạo của protein, chúng ta thường đề cập đến các axit amin thiết yếu. Đây là 9 hợp chất quan trọng đối với một số quá trình trong cơ thể và nó không thể tự sản xuất mà phải lấy chúng thông qua thực phẩm.
Một trong 9 axit amin thiết yếu hoặc thiết yếu này là valine. Nó có một chuỗi phân nhánh, đó là lý do tại sao nó có hiệu quả cao trong việc phát triển và phục hồi cơ bắp. Nó cũng chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng trong cơ thể.
Tên của axit amin valine đến từ cây nữ lang, bởi vì nó có tác động tích cực đến hệ thần kinh - trung ương và tự chủ, cùng với hoạt động của sự phát triển mô. Chất này cũng ngăn ngừa việc giảm mức serotonin trong cơ thể.
Các đặc tính có lợi của axit amin valine được thể hiện trong việc điều hòa chuyển hóa protein, tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin B3 trong cơ thể, duy trì mức nitơ bình thường trong cơ thể. Valine cũng chăm sóc sự hấp thụ của các axit amin khác từ nhóm protein, vì nó kết hợp tốt với protein, axit béo không bão hòa đa và carbohydrate tiêu hóa chậm.
Dinh dưỡng tốt và sức khỏe quyết định mức độ valine trong cơ thể. Các bệnh đường tiêu hóa làm giảm lượng valine trong tế bào. Trong bệnh tiểu đường và bệnh gan tác dụng tích cực của valine từ chối.
Cơ thể con người cần 3-4 g valine mỗi ngày.
Chúng ta nên bổ sung valine từ thực phẩm nào?
Nội dung là cao nhất valine trong trứng, toàn bộ 6,8 năm
Sữa bò chứa gần như cùng một lượng tính bằng gam.
Từ các loại đậu, gạo lứt cung cấp lượng valine bổ sung rất tốt cho cơ thể.
Phi lê cá hồi và mực là những món ngon hải sản chứa nhiều axit amin thiết yếu.
Trong số các loại thịt khác nhau, thịt gà và thịt bò có cơ hội gần như ngang nhau để cung cấp chất quan trọng này cho cơ thể chúng ta.
Bột ngô, quả óc chó, quả hồ trăn, đậu Hà Lan khô, đậu đỏ, hạt bí ngô và bột mì là những thực phẩm được khuyến khích nếu bạn đang muốn chúng tôi nhận được valine cho ngày.
Thông tin cần thiết là trong một số điều kiện và bệnh tật, nhu cầu về axit amin thiết yếu tăng lên. Đó là trầm cảm, nghiện ngập, khối lượng công việc nặng nhọc, cũng như các bệnh như bệnh đa xơ cứng hoặc sửa chữa các tổn thương mô.
Ngược lại, valine cần thiết với một lượng nhỏ hơn trong bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm, bệnh đường ruột và dị cảm.
Người khỏe mạnh cần valine, vì vậy bạn nên đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên thực phẩm chứa nó ở mức độ cao nhất.
Xem thêm những nguồn thực phẩm tốt nhất của axit amin là gì và tại sao bạn nên ăn lúa mạch thường xuyên.
Đề xuất:
Lúa Mạch Là Một Loại Thực Phẩm Kỳ Diệu! Chứa 12 Axit Amin
Đối với các bệnh như hen suyễn, viêm khớp, liệt dương, da có vấn đề, thiếu máu, béo phì, táo bón, tiểu đường loại 2, huyết áp cao, tim mạch hoặc bệnh thận, bạn cần tìm hiểu thêm về lợi ích của việc tiêu thụ lúa mạch. Các nghiên cứu trong những năm gần đây chỉ ra rằng nó điều chỉnh lượng đường trong máu.
Thiếu Axit Amin
Axit amin là các khối xây dựng protein mà từ đó cơ thể có thể sản xuất protein của riêng mình. Các khối xây dựng protein được sử dụng cho các mục đích khác và sản xuất các chất quan trọng khác. Toàn bộ quá trình trao đổi chất cũng phụ thuộc vào sự hiện diện của các axit amin khác nhau .
Đây Là Những Thực Phẩm Có Hàm Lượng Axit Amin Cao Nhất
Tất cả chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc ăn trái cây, rau, thịt nhẹ, cá và chất béo lành mạnh và protein. Nhưng cũng cần chú trọng đến thức ăn chứa nhiều axit amin để giảm thiểu tình trạng mất cơ. Tại sao? Mất khối lượng cơ, đặc biệt là theo tuổi tác, có thể tạo ra một loạt các vấn đề cho con người, bao gồm mất thăng bằng, khả năng vận động, sức mạnh, tính linh hoạt và nói chung là lối sống kém lành mạnh.
Các Axit Béo Thiết Yếu Là Gì
Lời khuyên phổ biến nhất về chế độ ăn uống mà các bác sĩ lặp lại là tiêu thụ càng ít chất béo càng tốt. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong sữa và thịt đỏ có hại khi tiêu thụ với số lượng lớn. Chúng được phát hiện là có thể làm tăng tỷ lệ mắc nhiều bệnh, đặc biệt là gây hại cho cơ thể con người trong các trường hợp như ung thư, đau tim và đột quỵ.
Tại Sao Cải Bó Xôi Là Thực Phẩm Chủ Yếu Cho Người Yếu Và Khỏe
Loại rau ăn lá này là món khoái khẩu của nhiều người trong chúng ta. Nó nổi tiếng chủ yếu vì hàm lượng sắt cao, nhưng điều này không phải là lợi ích quan trọng nhất của nó. Rau bina thực sự là một kho tàng các chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho sức khỏe của chúng ta.