Gợi ý Ngon Cho Các Món Canh Chua Ngọt

Mục lục:

Video: Gợi ý Ngon Cho Các Món Canh Chua Ngọt

Video: Gợi ý Ngon Cho Các Món Canh Chua Ngọt
Video: TOP 5 MÓN CANH ĐƠN GIẢN giúp bữa cơm ngon miệng hơn | Feedy VN 2024, Tháng Chín
Gợi ý Ngon Cho Các Món Canh Chua Ngọt
Gợi ý Ngon Cho Các Món Canh Chua Ngọt
Anonim

Súp chua ngọt là một cái gì đó vẫn chưa được biết đến đối với khẩu vị của người Bulgaria. Tuy nhiên, chúng rất ngon và bổ. Món ăn lỏng có truyền thống sâu sắc ở cả châu Âu và ở nhiều điểm đến kỳ lạ khác nhau trên thế giới.

Có hàng triệu lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ - có súp chua ngọt với mì, với xây dựng, với pho mát đậu nành, với rau, với thịt và nhiều hơn nữa. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu súp chua ngọt thú vị nhất:

Canh chua ngọt Thái Lan

Sản phẩm cần thiết: 4-5 con tôm càng xanh, 1-2 muỗng canh. nước mắm, 2 viên nước luộc gà, 1 trái ớt hiểm, 3-4 muỗng canh. Dầu, phần trắng của 2-3 nhánh sả, 4-5 lá chanh, 7-8 nhánh ngò tươi, 7-8 cái nấm, nước cốt 1/2 quả chanh.

Phương pháp chuẩn bị: Tôm rửa thật sạch, bỏ ruột. Các loại nấm rửa sạch, cắt làm tư. Ớt cay cắt miếng nhỏ, sả cắt khoanh tròn, lá chanh bào sợi. Phần thô của chúng được loại bỏ và bị hỏng.

Đun sôi nước luộc gà với một ít dầu. Cho sả, nấm, lá chanh, muối và rau mùi vào. Đun sôi khoảng 2-3 phút, sau đó cho nước mắm, tôm và ớt cay.

canh chua ngọt ngon
canh chua ngọt ngon

Canh chua ngọt hành

Sản phẩm cần thiết: 100 g mì chính, 4 củ hành tây, 2 thìa cà phê bột ngọt. đường nâu, 1 củ cà rốt, 50 g cần tây, 4 muỗng canh. giấm gạo, 1 viên nước luộc rau, 1 bó mùi tây tươi.

Phương pháp chuẩn bị: Hòa tan nước luộc rau với 1 lít nước sôi trong một cái chảo sâu lòng. Cà rốt và cần tây được cắt thành khối vuông, và hành tây - thành những miếng lớn theo chiều dài. Cho rau vào nước sôi. Nêm 2 muỗng cà phê. đường nâu, rau mùi tây thái nhỏ và mỳ chính.

Súp được đun sôi trong vài phút nữa. Nêm giấm cho vừa ăn và để thêm 5-6 phút nữa rồi bắc ra khỏi bếp.

Canh chua ngọt nấm

Sản phẩm cần thiết: 1 nhánh tỏi tây, 5-6 cây nấm tươi, 100 g bắp cải tươi, 4 củ gừng, 1 nhánh tỏi, 2-3 viên nước luộc rau, 1 muỗng canh. tinh bột tự nhiên, 1 muỗng canh. đường, tiêu trắng vừa ăn, 2 muỗng canh. giấm, 2 muỗng canh. sốt cà chua / 1-2 muỗng cà phê. cà chua xay nhuyễn, tương ớt / ớt cay vừa ăn, 1 quả trứng.

Phương pháp chuẩn bị: Phần nước luộc rau củ hòa tan trong 1,5 lít nước nóng. Cắt tỏi tây thành từng miếng lớn, nấm thành lát, tỏi và gừng cắt nhỏ. Cho rau vào nước sôi và nấu trên lửa lớn trong 5 phút.

Pha loãng tương cà hoặc cà chua xay nhuyễn với 1-2 muỗng súp và thêm vào các sản phẩm khác.

Cuối cùng, thêm bắp cải, cắt thành dải. Đun sôi thêm một phút và thêm tinh bột vào súp, pha loãng với một vài thìa nước lạnh. Nêm đường, tiêu trắng, giấm và tương ớt - tùy ý. Đối với phần xây dựng chéo, đập trứng và cho vào súp, khuấy liên tục. Món súp được ăn kèm với hành tươi băm nhỏ.

Đề xuất: