Bí Mật để Có Một Chiếc Bánh đẹp

Video: Bí Mật để Có Một Chiếc Bánh đẹp

Video: Bí Mật để Có Một Chiếc Bánh đẹp
Video: Bí Mật Tổ Chức Sinh Nhật Cho Chị Thơ 🎁 2024, Tháng Chín
Bí Mật để Có Một Chiếc Bánh đẹp
Bí Mật để Có Một Chiếc Bánh đẹp
Anonim

Không phải bà nội trợ nào cũng có thể nướng được. Và điều này không khó chút nào, chỉ cần bạn biết một số bí quyết chế biến món tráng miệng hấp dẫn này.

Bạn cần năm quả trứng, một cốc đường, một cốc bột mì, một nhúm muối nở, giấy nướng.

Bí quyết đầu tiên của món bánh là trứng cho bột phải được ướp lạnh kỹ. Do đó, trước khi chuẩn bị bột, hãy để chúng trong ngăn đá trong mười phút.

Trứng được đánh trong một cái tô thật sâu để không bị văng ra ngoài tô. Đánh bằng máy trộn ở công suất lớn nhất cho đến khi chúng chuyển sang bọt màu vàng.

Khi đánh, bạn nên nghiêng nhẹ bát sang một bên và cầm máy trộn sao cho chỉ chạm vào bề mặt trứng mà không vào sâu.

Thêm đường vào từng phần nhỏ, khuấy liên tục bằng máy trộn. Sau đó tắt máy trộn và cho bột vào, dùng thìa khuấy nhẹ.

Bánh cupcake
Bánh cupcake

Thêm một chút muối nở. Bột đã sẵn sàng. Chuẩn bị món nướng. Tốt nhất là nếu nó được tháo rời. Dùng bánh tráng hoặc giấy nướng và rắc bột mì lên dưới cùng của mẫu.

Trong lò nướng đã được làm nóng trước đến hai trăm năm mươi độ, đặt đĩa nướng vào đó bạn đổ từ từ và cẩn thận toàn bộ bột. Không mở cửa lò khi bánh đang nướng.

Nếu bạn mở dù chỉ một lần, bánh sẽ bị rơi. Với đường kính của đĩa nướng là hai mươi lăm phân, thời gian nướng bánh là bốn mươi lăm phút.

Bánh thành phẩm lấy ra khỏi lò, để nguội trong khuôn mà không cần lấy ra. Chỉ khi bánh nguội hoàn toàn mới được lấy ra khỏi khuôn, nếu không bánh có thể bị vỡ. Rắc đường bột vừa ăn, cắt miếng vừa ăn.

Đề xuất: