Ở Pháp, Họ Thực Hiện Một điều ước Với Một Chiếc Bánh Kếp

Video: Ở Pháp, Họ Thực Hiện Một điều ước Với Một Chiếc Bánh Kếp

Video: Ở Pháp, Họ Thực Hiện Một điều ước Với Một Chiếc Bánh Kếp
Video: Nastya và bạn bè đã tổ chức một thử thách sô cô la 2024, Tháng Chín
Ở Pháp, Họ Thực Hiện Một điều ước Với Một Chiếc Bánh Kếp
Ở Pháp, Họ Thực Hiện Một điều ước Với Một Chiếc Bánh Kếp
Anonim

Ở Pháp, từ lâu đã có truyền thống quay một chiếc bánh kếp trên chảo để thực hiện điều ước. Nếu một người giữ tay cầm chảo bằng một tay và một đồng xu bằng tay kia, điều ước sẽ thành hiện thực.

Chiếc bánh kếp lớn nhất thế giới có đường kính 15 mét, dày gần 3 cm và nặng 3 tấn. Nó được chiên ở Rochdale, Manchester.

Ở Anh, các cuộc đua bánh pancake được tổ chức, trong đó nhiều người thi đấu bằng cách chạy và ném bánh pancake nóng lên chảo cùng một lúc.

Cuộc đua bánh kếp đầu tiên diễn ra vào năm 1445 xa xôi. Ở Nga có phong tục tặng bánh kếp cho phụ nữ trước khi sinh con và trong đám tang, người ta ăn bánh kếp.

Để không bị vón cục trong quá trình chuẩn bị bột bánh xèo, bạn nên cho một chút muối vào sữa và trộn đều trước đó.

Bánh kếp với mứt
Bánh kếp với mứt

Để làm bánh kếp mỏng trông giống như ren, không sử dụng trứng lạnh và sữa lạnh. Lấy sản phẩm ra khỏi tủ lạnh và để yên một lúc.

Để có một chiếc bánh kếp hoàn hảo, bạn sẽ cần một tách trà bột mì, bốn lòng đỏ trứng, bốn lòng trắng trứng, hai thìa cà phê sữa, ba thìa bơ đun chảy, một chút muối, một chút đường.

Đánh tan bơ tan chảy với lòng đỏ trứng sống và đường, pha loãng với sữa và khuấy liên tục, thêm bột mì cho đến khi thu được một khối bột lỏng.

Sau đó cho lòng trắng trứng gà đã đánh sẵn và muối vào. Đổ một lớp mỏng trên chảo nóng nhỏ, bạn đã thoa dầu với khoai tây cắt lát.

Đề xuất: