Ba đặc Sản Không Thể Cưỡng Lại Với Bí Xanh

Mục lục:

Video: Ba đặc Sản Không Thể Cưỡng Lại Với Bí Xanh

Video: Ba đặc Sản Không Thể Cưỡng Lại Với Bí Xanh
Video: cách dùng vôi để bảo quản bí xanh và su su giống. 2024, Tháng Chín
Ba đặc Sản Không Thể Cưỡng Lại Với Bí Xanh
Ba đặc Sản Không Thể Cưỡng Lại Với Bí Xanh
Anonim

Bí ngòi là một lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc dùng làm món khai vị. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức nấu ăn rất ngon và dễ dàng với bí ngòi.

Gợi ý đầu tiên là cho bí ngòi nhồi với quả óc chó và tỏi - chúng trở nên ngon và thơm và rất hợp với món salad cà chua với hành tây. Dưới đây là những gì bạn cần để chế biến bí xanh ngon:

Zucchini với óc chó và tỏi

Sản phẩm cần thiết: 2 quả bí ngòi, 2 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. quả óc chó, 3 thìa kem chua, 1-2 quả trứng, 1 quả cà chua nhỏ, 80 g phô mai nấu chảy, mỡ, muối, tiêu và thì là

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên, cắt đôi quả bí xanh theo chiều dọc và khắc vào bên trong. Để cho chúng ráo nước, sau đó bạn cần bôi mỡ và nướng chúng, nhưng không cho đến khi chín hoàn toàn, trong lò nướng mạnh khoảng 220 độ.

Khi chúng chuyển sang màu đỏ, hãy lấy chúng ra khỏi lò. Cắt phần bên trong trong khi bạn đợi bí ngòi nướng, cắt nhỏ hành tây, sau đó cho vào chảo xào chín. Sau một vài phút, thêm cà chua, bạn đã cắt thành khối vuông nhỏ.

Để trên bếp cho đến khi nhân đặc lại. Cuối cùng, thêm quả óc chó băm nhỏ, tỏi đập dập và thì là. Thêm muối, tiêu và khuấy đều. Cho bí ngòi vào nướng khoảng 15 phút. Cuối cùng, đổ bí ngòi với trứng đã đánh tan, cùng với kem và phô mai đã đun chảy vào.

Quả bí
Quả bí

Bí ngòi nhồi thịt băm

Công thức tiếp theo cũng dành cho bí ngòi nhồi thịt, nhưng lần này là thịt băm - sau cùng, không phải ai cũng thích các món nạc. Khoảng 400 g thịt băm được sử dụng trong công thức. Số lượng bí xanh tùy thuộc vào kích thước của rau.

Và ngay cả khi bạn còn thừa đồ, bạn luôn có thể đóng vào hộp và cho vào ngăn đá. Từ thức ăn thừa như vậy trở thành những món ăn tạm rất ngon.

Và như vậy - bí ngòi với thịt băm có thêm 3 quả ớt nướng, hành tây, 6 tép tỏi, húng tây, 1 lát bánh mì, pho mát, tiêu và muối.

Rửa sạch bí xanh, cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ - rạch vài đường bên trong và tra dầu mỡ trước. Để chúng trong 15 phút. Trong khi đó, cắt nhỏ ớt nướng. Sau khi bí xanh chín, bạn cắt nhỏ bên trong rồi trộn với ớt, hành tỏi cũng bằm nhuyễn.

Chiên thịt băm và sau khi vụn, cho hỗn hợp với bí ngòi và ớt vào. Rắc muối, húng tây, hạt tiêu. Nghiền bánh mì thành vụn và thêm chúng vào nhân. Trải phần nhân vào bí ngòi và nướng cho đến khi hoàn thành. Cuối cùng, rắc phô mai lên.

Chúng ta kết thúc bằng món súp kem bí ngòi thơm ngon, rất hợp cho mùa hè và sẽ làm bạn thích thú.

Súp kem bí ngòi
Súp kem bí ngòi

Súp kem bí ngòi

Sản phẩm cần thiết: 4 quả bí ngòi, 3 củ khoai tây (cỡ vừa), 5 tép tỏi, 3-4 muỗng canh. kem nấu ăn, thì là, 2 muỗng canh. bơ, pho mát cứng, tiêu đen và muối

Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau, sau đó cho vào nồi đun sôi - bạn cần khoảng một lít nước. Thêm các tép tỏi. Khi rau đã mềm, đổ chúng cùng với một phần nước dùng vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.

Cuối cùng, thêm thì là cắt nhỏ. Thêm nhiều nước dùng hơn nếu bạn muốn súp loãng hơn. Sau đó cho súp kem trở lại bếp và thêm bơ và kem vào, khuấy đều và nêm tiêu đen và muối. Để sôi trong vài phút. Nghiền pho mát và rắc từng phần trước khi dùng. Bánh mì croutons cũng có thể được chuẩn bị với súp.

Đề xuất: