Hãy Xay Vỏ Bánh

Video: Hãy Xay Vỏ Bánh

Video: Hãy Xay Vỏ Bánh
Video: Truyện cười hay LỢI ÍCH CỦA VIỆC SỢ VỢ - Giúp bạn thư giãn trước lúc đi ngủ | Bé Hưng TV 2024, Tháng mười một
Hãy Xay Vỏ Bánh
Hãy Xay Vỏ Bánh
Anonim

Bạn có thể tự mài giũa nó vỏ bánhthay vì sử dụng những thứ mua ở cửa hàng. Bạn sẽ mất nhiều thời gian, nhưng kết quả là xứng đáng - bạn sẽ được thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon giòn tan trong miệng.

Khay bánh được làm từ 800 gram bột mì trắng, 500 ml nước, hai nhúm muối và hai muỗng cà phê giấm. Để có được vỏ bánh ngon, bột phải được rây một hai lần qua rây.

Sau đó, một cái giếng được hình thành trong bột mì, nơi muối và giấm được thêm vào, và sau đó là một ít nước. Chất lỏng được thêm vào để có được một khối bột mềm và đàn hồi.

Thêm một chút bột mì và trộn thật đều. Quá trình nhào trộn thực sự mất ít nhất hai mươi phút, vì vậy bạn sẽ có được kết quả tốt nhất.

Đánh bột nhiều lần xuống bàn để loại bỏ không khí thừa. Sau đó, tạo thành một thứ gì đó giống như xúc xích Ý và cắt nó thành từng miếng khoảng 10 cm.

Bột
Bột

Nặn từng miếng thành một quả bóng. Lăn các quả bóng bằng một cây lăn. Nếu bạn không có ý định làm vỏ bánh bằng giấy vẽ, hãy cán mỏng vỏ bánh cho đến khi chúng trở nên thật mỏng nhưng không có lỗ.

Nếu bạn quyết định làm sủa như ông bà ta thường làm, cán mỏng miếng bột, thoa một ít dầu để vỏ bánh không dính vào nhau, và để yên trong nửa giờ.

Kéo vỏ cây là một quá trình rất khó khăn đối với những người thiếu kiên nhẫn. Phần vỏ bánh đã cuộn được đặt trên bàn tay nắm lại thành nắm đấm và kéo căng sang một bên. Bạn có thể kéo các cạnh của vỏ cây hoặc ném nhẹ trong không khí. Nhưng trong không khí chỉ có các đầu bếp bánh ngọt bậc thầy làm điều đó.

Bạn có thể kéo các khay ra bằng cách đặt từng khay một trên một chiếc khăn và nhẹ nhàng kéo các cạnh ra ở mọi phía. Vỏ bánh được chế biến theo cách này được phết bơ tan chảy và nhồi nhân. Phần vỏ bánh được cuộn lại sau đó tạo hình giống như con ốc sên trên chảo.

Sau khi lấp đầy lớp vỏ bánh tiếp theo, bạn tiếp tục dùng tay nặn hình con ốc, sắp xếp các nhân bánh theo hình xoắn ốc. Rưới một ít dầu hoặc bơ đun chảy rồi nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ.

Đề xuất: