Sốt Salad Với Cam đỏ

Sốt Salad Với Cam đỏ
Sốt Salad Với Cam đỏ
Anonim

Màu đỏ cam là một trong những biểu tượng của Sicily đầy nắng. Nó không có mùi vị như cam thông thường, nó có chút vị của quả mâm xôi và một chút rượu vang đỏ.

Các đầu bếp bậc thầy chế biến nước sốt, nước sốt và các loại cocktail khác thường từ lõi đỏ của nó, ngoài việc sử dụng thông thường cho món salad trái cây.

Trong số các loại cocktail có cồn khác thường có sự hiện diện của cam đỏ là loại sau: pha với tỷ lệ bằng nhau nước cam đỏ, rượu gin, campari và một chút rượu sâm banh.

Nhưng tuyệt vời hơn nữa là việc sử dụng nước cam đỏ để tạo ra nước sốt trộn salad mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng.

Trộn theo khẩu vị của riêng bạn nước cam đỏ mới vắt, giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị xanh thái nhỏ, muối và tiêu.

cam đỏ
cam đỏ

Sử dụng nĩa hoặc máy trộn, đánh hỗn hợp rất nhẹ nhàng cho đến khi thu được nhũ tương sủi bọt. Đây là sự đảm bảo cho món salad hoàn chỉnh với nước sốt ngon.

Để bảo vệ xà lách khỏi độ ẩm dư thừa, trước khi cắt rau, hãy dùng khăn ăn ngâm thật kỹ.

Bạn có thể chuẩn bị nước sốt có màu cam đỏ để ăn kèm với cá hồi hoặc các loại cá nướng hoặc hầm khác. Món ăn sẽ trở nên đẹp mắt hơn và hương vị tinh tế hơn.

Cắt ba quả cam đỏ đã gọt vỏ thành hình khối. Thêm hai thìa thì là thái nhỏ, ba thìa ô liu băm nhỏ, một chút muối và tiêu.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Nếu không đủ muối hoặc hương liệu khác, hãy thêm vào. Rưới nước sốt lên cá và dọn ra đĩa.

Đề xuất: