2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người Bulgaria vứt bỏ hơn 7.000 tấn thực phẩm sau mỗi kỳ nghỉ. Điều này sẽ được lặp lại sau Ngày Thánh George.
Nhà hàng, hộ gia đình và khách sạn - đây là ba thành phần chính tạo ra phần lớn chất thải thực phẩm. Hậu quả của những kỳ nghỉ dài ngày và những bữa ăn thịnh soạn không tương ứng với việc chúng ta là nước nghèo nhất trong Liên minh châu Âu.
670.000 tấn thực phẩm bị vứt bỏ mỗi năm chỉ tính riêng ở Bulgaria. Số lượng của nó là 1 tỷ tấn trên toàn thế giới. Mỗi người chúng ta vứt bỏ 173 kg thực phẩm mỗi năm. Số lượng lớn nhất là vào khoảng những ngày lễ. Ví dụ, trong những ngày xung quanh Lễ Phục sinh, khối lượng rác thải thực phẩm đã tăng hơn một phần ba.
Chỉ có 10% thực phẩm chúng ta vứt bỏ có thể được cứu. Nó phải đến tay người dùng trong vòng vài giờ sau khi xử lý nhiệt. Và khi thời hạn trôi qua, mặc dù hợp lệ, nhưng thực phẩm này sẽ bị lãng phí. May mắn thay, ngày càng có nhiều người tìm ra giải pháp thay thế là tặng nó cho những người cần.
Để được tặng, thực phẩm phải còn hạn sử dụng. Tuy nhiên, phần còn lại của các nhà hàng và hộ gia đình đi đổ rác trực tiếp.
Theo thống kê, khoảng 43% thực phẩm rơi vào thùng rác đến từ các hộ gia đình. Thức ăn vốn chỉ bị Liên minh Châu Âu loại bỏ, có thể nuôi sống số người trên thế giới gấp đôi - gần 1 tỷ người.
Đề xuất:
Chúng Tôi Vứt Bỏ Hàng Tấn Thực Phẩm Thay Vì Tặng Nó
Hơn một nửa số người Bulgaria không tiêu thụ đủ lượng trái cây, rau và cá cần thiết, và cứ 4 người Bulgaria thì lại bị chết đói. Mặt khác, hàng tấn thực phẩm bị lãng phí thay vì được tặng. Báo động về sự cố với các khoản đóng góp Ngân hàng lương thực Bungari và các nhà sản xuất đã nói với Nova TV rằng họ không quyên góp thực phẩm dư thừa chỉ vì Bộ Tài chính từ chối loại bỏ thuế VAT đối với các khoản đóng góp.
Sản Lượng Pho Mát Của Nước Ta đã Giảm 16.000 Tấn
Trong 10 năm qua, sản lượng pho mát ở nước này đã giảm 16.000 tấn, theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm. Năm 2008, các cơ sở sản xuất sữa ở nước ta sản xuất được 73.026 tấn pho mát, và 10 năm sau sản lượng giảm xuống còn 57.577 tấn. Số liệu thống kê đáng báo động vì sau khi Bulgaria trở thành thành viên của Liên minh châu Âu, nước này buộc phải hạn chế xuất khẩu pho mát ngâm nước muối trắng.
Chất Thải! Người Mỹ đã Vứt Bỏ Hơn 70 Tấn Thực Phẩm ăn được
Khoảng 72 tấn thực phẩm ăn được đã bị người Mỹ loại bỏ trong vòng một năm. Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, thực phẩm không sử dụng trị giá 165 tỷ USD. Theo Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên Hoa Kỳ, việc bán phá giá thực phẩm ở nước này chưa từng có như vậy là do nhãn hàng hóa không đúng quy cách.
Vùng Kyustendil đang Chờ đợi Sản Lượng 7.000 Tấn Anh đào
Giám đốc Học viện Nông nghiệp, Giáo sư Dimitar Domozetov, nói với Darik, dự kiến sẽ có một vụ thu hoạch khoảng 7.000 tấn anh đào trong mùa này. Theo ông, trận mưa đá không gây ảnh hưởng bất lợi đến sản xuất cherry trong khu vực. Domozetov cũng giải thích rằng một vấn đề lớn hơn sẽ xảy ra nếu mưa lớn tiếp tục được quan sát trong khoảng thời gian từ ngày 10 đến ngày 15 tháng 6, vì khi đó trái cây đã thu hoạch có thể bị hỏng.
Chúng Tôi đã Vứt Hàng Tấn Bánh Và Trứng Phục Sinh Sau Lễ Phục Sinh
Hàng tấn bánh và trứng Phục sinh có thể ăn được đã bị lãng phí sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Các quan sát cho thấy người Bulgaria tiếp tục mua nhiều hơn những gì họ thực sự ăn. Quốc gia của chúng tôi đang đứng đầu bảng xếp hạng lãng phí thực phẩm.
