2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Mùa thu là mùa tốt nhất để đóng hộp và nói chung là thời điểm cao điểm trong việc sắp xếp trái cây và rau quả trong lọ và tầng hầm. Nhưng để đối phó với nhiệm vụ này, chúng ta cần biết cách tốt nhất để biến nó thành hiện thực và những gì chúng ta cần.
Trước khi bắt đầu đóng hộp các lọ đựng thực phẩm mùa đông, chúng ta phải tiệt trùng chúng. Trên thực tế, việc khử trùng trước các lọ được thực hiện để loại bỏ bất kỳ vi khuẩn nào và bạn có thể chắc chắn rằng thực phẩm mùa đông sẽ phù hợp trong ít nhất vài tháng nữa.
Để tiệt trùng lọ, bạn cần một chiếc nồi lớn, nơi bạn có thể dễ dàng đặt lọ, khay, khăn lau bếp, nước, xà phòng, kẹp và nắp đậy thực phẩm mà sau này bạn sẽ đóng lọ. Đầu tiên bạn cần rửa sạch chum vại bằng nước ấm và niềm tin. Bắt buộc phải rửa bằng nước nóng chứ không phải nước lạnh để chum không bị vỡ khi cho vào nồi.
Bước tiếp theo là đổ đầy nước vào nồi và bắc lên bếp - nước sẽ nóng lên nhưng không cần đun sôi. Khi điều này đã xảy ra, hãy đặt bình vào nước ấm bằng kẹp - để trong vài giây, sau đó lấy bình ra và đổ nếu còn nước tích tụ trong đó. Đặt nó vào khay mà bạn đã lót khăn bếp trước đó. Tốt hơn là nên sắp xếp các lọ với phần mở xuống.
Quy trình tiếp tục với tất cả các lọ khác. Chuẩn bị xong, bạn cho chúng vào thau nước và nắp lọ, sau đó cẩn thận để chúng trên khăn và dùng khăn đậy nắp lọ lại.
Bạn nên thực hiện quy trình tiệt trùng này ngay trước khi bắt đầu đóng hộp. Nếu bạn thấy chúng quá nóng, hãy để chúng trong 20 phút, mặc dù rất có thể bằng cách khử trùng lọ cuối cùng, lọ đầu tiên sẽ sẵn sàng để đóng hộp.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Gạo Hạt Dài, Hạt Ngắn Và Gạo Hạt Trung Bình
Gạo là một trong những loại ngũ cốc hữu ích nhất. Nó rất giàu carbohydrate phức hợp (75% - 85%) và protein (5% - 10%), là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi như vậy. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cho nó là một nhiệm vụ khó khăn đối với nhiều người.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Khử Trùng Rau
Các loại rau tươi luôn được ưa chuộng vì hương vị, mùi thơm và màu sắc tự nhiên cũng như hàm lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, khi mùa của chúng kết thúc, chúng tôi cố gắng giữ chúng trên bàn ăn của mình bằng cách đóng hộp, đông lạnh hoặc bảo quản chúng theo một số cách khác.
Quy Tắc Tiệt Trùng đồ Hộp
Rau quả giữ được thành phần dinh dưỡng, vitamin, mùi vị tự nhiên, mùi thơm, màu sắc và hình thức lâu nhất khi được bảo quản bằng khử trùng . Chúng được khử trùng trong lọ thủy tinh kín hoặc hộp làm bằng thiếc trắng. Những lọ thủy tinh, được đóng bằng nắp thủ công và những lọ có vít, phù hợp hơn để khử trùng tại nhà.
Trứng Tiệt Trùng Là Gì Và Chúng được Làm Như Thế Nào?
Thanh trùng là một loại đồ hộp cho phép bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Phương pháp này được đặt theo tên của người phát hiện ra, nhà khoa học người Pháp Louis Pasteur, vào năm 1862, người đã sử dụng kiến thức của mình về các quá trình lên men để khám phá ra quá trình thanh trùng, được sử dụng chủ yếu cho các sản phẩm sữa.
Cách Làm Bình Xịt Tỏi Và Tác Dụng Của Nó
Không chỉ như vậy tỏi được coi là một trong những phương thuốc tự nhiên kỳ diệu nhất, giúp giải quyết một số vấn đề như rụng tóc, cảm lạnh, tăng cường miễn dịch, mà còn có thể được sử dụng trong vườn để chống lại sâu bệnh. Trong quá khứ, tổ tiên của chúng ta đã biết về nhiều lợi ích của tỏi, chẳng hạn như nó thậm chí còn là một công cụ hữu hiệu để tăng cường hệ thống tim.