2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nụ hôn là một món tráng miệng dịu dàng và tươi mới. Niềm vui thần thánh! Chính vì lẽ đó mà người Pháp vốn có khiếu nấu nướng đã đặt cho cái tên món ngon tuyệt vời này là “Nụ hôn”.
Thành phần khá đơn giản - protein và đường và có thể được chuẩn bị tại nhà bởi bất kỳ bà nội trợ nào.
Đôi khi một ít bột mì hoặc tinh bột được thêm vào. Nhưng tôi không nghĩ rằng số lượng sản phẩm ít khiến việc chuẩn bị nụ hôn dễ dàng hơn. Nụ hôn protein là một món tráng miệng rất ngon và thanh lịch! Có ba cách bạn có thể chuẩn bị cho nụ hôn.
Đầu tiên là tiếng Pháp - nó được coi là dễ nhất. Đánh lòng trắng trứng đã nguội trên tuyết với một chút muối rồi cho đường vào dần dần. Bột đã sẵn sàng khi bạn dùng thìa nhấc lên và bột vẫn giữ nguyên và không bị rơi.
Bánh trứng đường Tây Ban Nha được chế biến bằng cách thêm xi-rô đường nóng vào lòng trắng trứng. Dưới sự đánh liên tục của các protein bằng máy trộn, xi-rô đường nóng dần dần được thêm vào cho đến khi thu được một khối đặc, từ đó có thể phun kẹo.
Bột lòng trắng trứng Thụy Sĩ được chuẩn bị bằng cách đánh bông lòng trắng trứng trong nồi cách thủy cho đến khi thu được một khối đặc.
Bất kể bạn sử dụng phương pháp nào, bạn cần tuân theo một số quy tắc cơ bản:
- Các protein phải rất tươi để có thể đạt được mật độ mong muốn;
- Cẩn thận khi tách protein khỏi lòng đỏ;
- Đập trứng ra bát riêng để đề phòng những trường hợp bất trắc xảy ra;
- Tốt hơn là sử dụng đường bột;
- Khi phá vỡ protein, tốt hơn là thêm một chút axit xitric;
- Dụng cụ pha chế bột đạm khi sử dụng phải tuyệt đối sạch sẽ (không có dầu mỡ) và khô ráo tuyệt đối;
- Thêm một chút muối để dễ bẻ;
- Nếu theo công thức cần sử dụng bột mì hoặc tinh bột thì nên rây trước;
- Khay mà bạn sẽ nướng các nụ hôn phải được lót trước bằng giấy đặc biệt;
- Dùng bát thủy tinh, kim loại hoặc sứ khi làm vỡ;
- Nhiệt độ để nướng nụ hôn không quá 110 độ.
Mặc dù rất ít sản phẩm trong việc chế biến món tráng miệng này, nhưng nó có hàm lượng calo khá cao - 235 calo trên 100 g.
Đề xuất:
Nhiều Tác Hại Của Thực Phẩm Chế Biến Sẵn
Thực phẩm là một trong những thứ chính phụ thuộc vào sức khỏe và cuộc sống đầy đủ của chúng ta. Trong nhịp sống hối hả hàng ngày, rất ít người có thể nấu ăn và ăn uống lành mạnh. Càng ngày, chúng ta càng dựa vào thực phẩm chế biến sẵn mà không nghĩ đến nhiều tác hại của việc tiêu thụ chúng.
Thịt ở Nước Ta Bị Làm Giả Nhiều Hơn Các Sản Phẩm Từ Sữa
Chủ tịch Hiệp hội Động vật Đồng cỏ Stanko Dimitrov cho biết, các sản phẩm làm nhái thịt trên thị trường của chúng ta nhiều hơn các sản phẩm từ sữa. Dữ liệu của hiệp hội cho thấy ít hơn 20% sản phẩm thịt trong mạng lưới thương mại là từ nguyên liệu thô của Bungari.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Nướng Các Sản Phẩm Bánh Mì
Các món mì ống bổ sung phong phú cho bảng màu ẩm thực. Về bản chất, chúng không thể được phân loại là món tráng miệng hoặc trong các phần nấu ăn khác, và một số trong số chúng là món bổ sung hoặc món ăn phụ cho các món ăn khác nhau. Sau khi chuẩn bị và chế biến, bột được nướng.
Giờ đây, Việc Mua Các Sản Phẩm Sữa Trực Tiếp Từ Nông Dân Trở Nên Dễ Dàng Hơn
Những phù trợ mới trong Pháp lệnh đối với việc giao hàng trực tiếp các sản phẩm có nguồn gốc động vật sẽ tạo thuận lợi đáng kể cho việc mua hàng hóa trực tiếp từ nông dân mà không qua trung gian, btv đưa tin. Theo những đổi mới, chúng ta sẽ có thể mua sữa tươi, tự mang bình từ nhà mà không nhất thiết phải từ nông dân sản xuất như trước đây.
Người ăn Chay Trường Có Nguy Cơ đau Tim Thấp Hơn, Nhưng Có Nhiều Nguy Cơ Bị đột Quỵ Hơn
Chế độ ăn kiêng không tiêu thụ các sản phẩm động vật rất phổ biến. Các lý do là khác nhau. Một số không thích thịt, vì vậy họ quyết định từ bỏ hoàn toàn. Những người khác tin rằng đối xử có đạo đức đối với động vật là điều tối quan trọng. Những người khác báo cáo rằng các sản phẩm động vật có hại cho sức khỏe của chúng ta.
