2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Glycine là một axit amin không thiết yếu / có thể thay thế / tham gia vào thành phần của protein. Glycine là axit amin nhỏ nhất, nhưng nó là một trong những axit amin quan trọng nhất được sản xuất bởi cơ thể.
Nó được sử dụng để tạo mô cơ và chuyển hóa glucose thành năng lượng. Glycine tham gia vào quá trình sinh tổng hợp các chất chuyển hóa khác nhau trong cơ thể con người.
Nó là một thành phần của creatine, nhân purine và tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic. Cung cấp nitơ cho quá trình tổng hợp các axit amin khác.
Lợi ích của glycine
Không nghi ngờ gì nữa, chức năng quan trọng nhất của glycine là quá trình tạo mô cơ và chuyển hóa glucose thành năng lượng. Nó cũng cần thiết để duy trì một hệ thống thần kinh trung ương và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Trong những năm gần đây, glycine đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư do tác dụng chống oxy hóa của nó.
Glycine được cơ thể sử dụng để xây dựng các sợi DNA và RNA bình thường. Axit amin này giúp ngăn ngừa sự mất khối lượng cơ trong cơ thể bằng cách tăng mức creatine.
Nồng độ cao của glycine không chỉ ở cơ mà còn ở da và các mô liên kết khác. Gần 1/3 lượng collagen, giữ cho mô liên kết và da ở dạng linh hoạt, bao gồm glycine. Nếu không có glycine, cơ thể sẽ không thể sửa chữa các mô bị tổn thương và da sẽ bị trì trệ.
Glycine là một axit amin cần thiết cho hoạt động lành mạnh của hệ tiêu hóa. Nó hỗ trợ tổng hợp các axit mật được sử dụng để tiêu hóa chất béo.
Nó được coi là một axit amin glycogenic, có nghĩa là nó giúp cơ thể cung cấp glucose. Glycine cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Phụ gia có chứa glycine, có thể hữu ích trong các tình trạng như hạ đường huyết, thiếu máu và hội chứng mệt mỏi mãn tính.
Glycine là cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh trung ương. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể ức chế chất dẫn truyền thần kinh gây tăng động và hưng cảm.
Khi cần thiết, glycine có thể được chuyển đổi thành một chất dẫn truyền thần kinh khác - serine. Nó có thể hữu ích trong điều trị bệnh tâm thần phân liệt.
Một số chuyên gia tin rằng glycine có thể đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tuyến tiền liệt. Người ta tin rằng nó có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u và u ác tính. Là một chất bổ sung chế độ ăn uống, glycine có tác dụng làm dịu và chống trầm cảm.
Nguồn glycine
Nguồn glycine là nhiều thực phẩm giàu protein - cá, thịt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa.
Lượng glycine
Những người có thể trạng tốt không cần bổ sung glycine dưới dạng thực phẩm bổ sung. Nếu cần, glycine chỉ được thực hiện dưới sự giám sát y tế.
Thiếu hụt glycine
Cơ thể có thể tổng hợp một lượng vừa đủ glycine, do đó khả năng bị thiếu glycine là rất nhỏ.
Đó là lý do tại sao glycine thuộc nhóm không thiết yếu (axit thay thế), có nghĩa là nó có thể được tổng hợp trong cơ thể.
Tác hại từ glycine
Các nghiên cứu về hành động của glycine cho thấy rằng nó không có tác dụng độc hại. Tuy nhiên, những người bị bệnh thận hoặc gan không nên dùng một lượng lớn axit amin mà không hỏi ý kiến bác sĩ trước. Nếu không, một biến chứng không mong muốn có thể xảy ra.
