Bạn Có Biết điều Gì Xảy Ra Khi Chúng Ta đun Sôi Nước Lần Thứ Hai Không?

Mục lục:

Video: Bạn Có Biết điều Gì Xảy Ra Khi Chúng Ta đun Sôi Nước Lần Thứ Hai Không?

Video: Bạn Có Biết điều Gì Xảy Ra Khi Chúng Ta đun Sôi Nước Lần Thứ Hai Không?
Video: Tại sao hai đại dương không trộn lẫn 2024, Tháng mười một
Bạn Có Biết điều Gì Xảy Ra Khi Chúng Ta đun Sôi Nước Lần Thứ Hai Không?
Bạn Có Biết điều Gì Xảy Ra Khi Chúng Ta đun Sôi Nước Lần Thứ Hai Không?
Anonim

Làm thế nào chúng ta thường quên rằng ấm đun nước đã sôi trong một thời gian dài và nước trong nó đã nguội vì chúng ta không thể rời khỏi chương trình hoặc bộ phim yêu thích của mình? Chúng tôi bật lại nhiều lần đun sôi nước trong bình.

Bạn có biết điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta đun sôi nước lần thứ hai không?

Đây là kiến thức quan trọng đối với mỗi chúng ta, nhưng nó không được dạy trong trường. Khi nước sôi, thành phần của nó thay đổi, điều này hoàn toàn bình thường: các thành phần dễ bay hơi chuyển thành hơi và bay hơi. Bằng cách này, nước đun sôi là an toàn để uống.

Điều gì xảy ra khi nước sôi trở lại?

Nhưng khi nước sôi trở lại, thành phần của nó thay đổi - xấu đi. Trong trường hợp này, các thành phần có hại bắt đầu hình thành trong nước.

Các thành phần này có thể bao gồm asen, nitrat, florua. Ngoài ra, sau khi đun sôi lại, các khoáng chất hữu ích có thể gây hại. Ví dụ, muối canxi có thể gây ra sỏi thận và sỏi mật.

Tác hại của việc đun sôi nước nhiều lần

Bạn có biết điều gì xảy ra khi chúng ta đun sôi nước lần thứ hai không?
Bạn có biết điều gì xảy ra khi chúng ta đun sôi nước lần thứ hai không?

1. Asen

Theo WHO, tác hại lớn nhất từ nước uống liên quan đến asen. Asen trong nước, có thể gây độc. Chưa hết - asen có thể tích tụ từ từ nhưng chắc chắn trong cơ thể và gây ra những tác động vật lý không thể đảo ngược. Những nguy cơ tiềm ẩn của asen bao gồm bệnh thần kinh ngoại biên, rối loạn tiêu hóa, tổn thương da, tiểu đường, các vấn đề về thận, tim mạch và thậm chí là ung thư.

2. Nitrat

Nitrat được tìm thấy ở khắp mọi nơi, kể cả trong đất, nước và không khí. Nhưng chúng có dạng nguy hiểm nếu ăn phải với số lượng lớn và dưới tác động của quá trình xử lý nhiệt. Nhiệt độ cao chuyển nitrat thành nitrosaminelà một chất gây ung thư. Nitrat có thể gây ra bệnh bạch cầu, ung thư ruột kết, các vấn đề với bàng quang, buồng trứng, dạ dày, tuyến tụy và nguy cơ ung thư thực quản.

Đun sôi lại nước
Đun sôi lại nước

3. Flo

Florua là một chất gây tranh cãi rất nhiều. Nhưng hầu hết các nhà khoa học vẫn tin rằng nó có thể đe dọa sức khỏe. Khi bạn đun sôi nước, một số hợp chất flo được chuyển thành florua.

Đại học Harvard đã thu thập dữ liệu từ 27 nghiên cứu được thực hiện về chủ đề này trong 22 năm qua. Kết luận là florua có ảnh hưởng xấu đến thần kinh của trẻ và thậm chí có thể làm chậm sự phát triển trí tuệ của bé! Kết quả của nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa học Sức khỏe Môi trường. Rõ ràng là từ họ: florua làm giảm chỉ số thông minh của trẻ em. Nó cũng nguy hiểm cho phụ nữ vì nó dẫn đến vô sinh.

Hãy xem fluoride trong nước khoáng có nguy hiểm không và những điều chúng ta cần biết về fluoride trong kem đánh răng?

Đề xuất: