Các Chất Giống Như Vitamin Là Gì?

Mục lục:

Video: Các Chất Giống Như Vitamin Là Gì?

Video: Các Chất Giống Như Vitamin Là Gì?
Video: Vai trò của Vitamin là gì? Giải thích ngắn gọn Hiểu rõ trong 5 phút | Tri Thức Quanh Ta #044 2024, Tháng Chín
Các Chất Giống Như Vitamin Là Gì?
Các Chất Giống Như Vitamin Là Gì?
Anonim

Có những chất rất giống với vitamin, nhưng không phải vậy. Chúng ta đang nói về cái gọi là vitamin giả hoặc là các chất giống như vitamin.

Các chất giống như vitamin là gì và chúng khác với các loại vitamin mà chúng ta quen dùng như thế nào?

Các chất giống như vitamin là các hợp chất hóa học có đặc tính của vitamin.

Tuy nhiên, không giống như các loại vitamin thông thường, chúng được hình thành một phần trong cơ thể và đôi khi được tích hợp vào cấu trúc của các mô.

Tính chất của các chất giống như vitamin

- Nhiều loại có cấu trúc phức tạp nên thường được dùng dưới dạng chiết xuất từ thực vật;

Các chất giống như vitamin
Các chất giống như vitamin

Ảnh: 1

- Cơ thể cần với số lượng rất nhỏ;

- Chúng vô hại và có độc tính thấp;

- Không giống như vitamin, các chất dinh dưỡng đa lượng và các nguyên tố vi lượng, việc thiếu các chất giống như vitamin không dẫn đến một rối loạn bệnh lý của cơ thể.

Các chất giống như vitamin và chức năng của chúng

- Chúng là một phần không thể thiếu của quá trình trao đổi chất. Trong chức năng của chúng, chúng tương tự như axit amin cũng như axit béo;

- Chúng tăng cường tác dụng của các vitamin và khoáng chất cần thiết;

- Chúng có tác dụng đồng hóa;

- Chúng được sử dụng thành công cho mục đích điều trị như các chất bổ trợ.

Phân loại các chất giống vitamin

Loại chất này được chia thành tan trong chất béo và tan trong nước.

Các chất giống như vitamin tan trong chất béo

- vitamin F (axit béo thiết yếu);

- vitamin Q (coenzyme Q, ubiquinone).

Các chất giống như vitamin tan trong nước

- vitamin B4 (choline);

- vitamin B8 (inositol, inositol);

- vitamin B13 (axit orotic);

- vitamin B15 (axit pangamic);

- carnitine (L-carnitine để giảm cân);

- axit para-aminobenzoic (vitamin B10, PABA, yếu tố tăng trưởng vi khuẩn và yếu tố tạo sắc tố);

Vitamin U - vitamin giả
Vitamin U - vitamin giả

- vitamin U (S-metylmethionine);

- vitamin N (axit lipoic).

Nguồn cung cấp các chất giống như vitamin

Chính nguồn của các chất giống như vitamin là rau (bắp cải, củ cải, cà rốt, rau mùi tây, cà chua), hạt (vừng, hướng dương), các sản phẩm từ sữa (trứng, pho mát), gan.

Hãy tóm tắt lại. Từ bài viết này, bạn đã biết được các chất giống như vitamin là gì, đặc tính và chức năng của chúng trong cơ thể và chúng khác với vitamin như thế nào.

Đề xuất: