2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gần 90% quả mâm xôi của Bulgaria được xuất khẩu ra nước ngoài. Trái cây bản địa được mua chủ yếu từ Đức, Bỉ, Anh, Pháp và Hà Lan, để lại biên giới dưới dạng đông lạnh hoặc dưới dạng mứt.
Tin tức đến từ đích thân Chủ tịch Hiệp hội Quốc gia những người trồng Mâm xôi Bozhidar Petkov, người giải thích rằng tiêu thụ nội địa của quả mâm xôi ở nước ta, nó chỉ nằm trong khoảng 5-10 phần trăm.
Và trong khi các nhà sản xuất nước ngoài mua 70% ô liu đông lạnh, 20% nghiền nhỏ và cuối cùng ở dạng mứt và nước trái cây, thì ở nước ta, trái cây được tiêu thụ chủ yếu dưới dạng nước ép hoặc mứt cam.
Những quả mâm xôi Bulgaria tươi chất lượng được săn lùng chủ yếu ở bờ Biển Đen, nơi chúng có mặt trong thực đơn của các nhà hàng và khách sạn.
Petkov giải thích, cho đến năm ngoái, trái cây chất lượng thứ hai, được sử dụng chủ yếu để sản xuất bột trộn, mứt và mứt, được xuất khẩu chủ yếu sang Nga, nhưng lệnh cấm vận đã đóng cửa các thị trường ở đó.
Tuy nhiên, quả mâm xôi bản địa đã tìm được thị trường ở các nước châu Âu khác và ngày càng có nhiều công ty từ Hà Lan, Bỉ và Anh nhập khẩu những loại quả ngon từ quê nhà.
Điều này là do chất lượng quả mâm xôi bản địa ngày càng cao, đã được quan sát thấy trong những năm gần đây.
Chiến dịch tích cực thu hoạch quả mâm xôi đang diễn ra sôi nổi. Giá thu mua dự kiến sẽ tăng nhẹ trong năm nay, trong khi nông dân đang báo cáo một vụ thu hoạch bội thu.
Năm nay, giá thu mua mỗi kg quả mâm xôi dao động từ 3,60-3,90 đối với quả mâm xôi công nghiệp để sản xuất đến 4-6 BGN / kg đối với quả mâm xôi tươi tiêu thụ trực tiếp.
Giá cao hơn một chút so với năm ngoái, khi một kg quả thơm được giao dịch với giá khoảng 3 - 3,60 lev / kg đối với quả mâm xôi, sản xuất công nghiệp.
Giá quả mâm xôi ở nước ta phụ thuộc trực tiếp vào sản lượng và giá quả thơm ở Serbia. Điều này là do thực tế là về chất lượng, quả mâm xôi bản địa cao hơn mâm xôi Serbia và một bộ phận lớn các nhà chế biến Serbia thích mua quả mâm xôi của chúng tôi hơn.
Sự quan tâm đến quả mâm xôi bản địa là do chúng được chào bán với giá hấp dẫn, thấp hơn tới 20%.
Hiện tại ở Serbia, một kg quả mâm xôi của giống Vilamet được mua với giá 2,20 euro một kg, và giống Miker được giao dịch với giá khoảng 2,4 euro một kg. Theo các chuyên gia, giá trái cây cao hơn ở Serbia là do thâm hụt hình thành trong những năm gần đây.
Trong bối cảnh sản lượng mâm xôi ở Serbia sụt giảm, các nhà sản xuất địa phương kỳ vọng một vụ thu hoạch mâm xôi bội thu. Các chuyên gia ước tính rằng sẽ thu hoạch từ 700 đến 1.000 kg mỗi cành từ các giống mùa hè Vilamen, Miker, Shopska và Bulgarian Ruby.
Đề xuất:
Với ô Liu, Trà Xanh, Quả Việt Quất Và Quả Mâm Xôi Chống Ung Thư
Các nghiên cứu của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ở Philadelphia cho thấy trà xanh, ô liu và trái cây đá có chứa các thành phần khá hữu ích và mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Theo các nhà khoa học, sau một thời gian các thành phần này có thể tác động mạnh đến bệnh, và đặc biệt hỗn hợp của chúng có thể được dùng làm phương tiện để ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Quả Mâm Xôi - Loại Quả Có Tác Dụng Chống Ung Thư Tốt Nhất
Trái cây là món ăn khoái khẩu của già trẻ lớn bé. Chúng không chỉ rất ngon mà còn rất hữu ích cho sức khỏe. Ví dụ, quả mâm xôi là một kết thúc tuyệt vời cho bất kỳ món tráng miệng nào, tạo thêm nét mới mẻ cho các sáng tạo ẩm thực. Cùng với đó, chúng là một kho chứa thực sự của một số khoáng chất và vitamin có giá trị.
Nhiều Loại Einkorn Của Bungari Sẽ được Xuất Khẩu Ra Nước Ngoài
Giống einkorn đầu tiên của Bulgaria sắp được đăng ký. Việc áp dụng và đưa nó vào danh sách giống chính thức của Bulgaria đã được tiến hành. Hạt einkorn hạt đen của lớp đen được chọn lọc ở vùng Đông Rhodopes bởi một trong những người tiên phong trong việc sản xuất lúa mì cổ đại ở nước ta, Petko Angelov.
Xuất Khẩu Các Sản Phẩm Thực Phẩm Của Bungari Tăng Trong Năm
Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm của nước ta năm 2015 đã tăng đáng kể. Nguyên nhân là do sự phục hồi của EU sau nhiều năm khủng hoảng. Doanh số bán hàng hóa của Bungari ra nước ngoài trong kỳ chỉ đạt hơn 45,5 tỷ BGN, tăng hơn 14% so với năm 2014, và đây là con số lần đầu tiên cao như vậy.
Chúng Tôi đàm Phán Xuất Khẩu Các Máy Tính Của Bungari Sang Ukraine
Các nhà sản xuất trái cây và rau quả đóng hộp của Bulgaria đàm phán hợp tác với các đối tác từ Ukraine để đưa các sản phẩm chế biến từ Bulgaria vào thị trường của họ. Cuộc họp của các nhà sản xuất Bulgaria và Ukraine sẽ diễn ra từ ngày 29 tháng 10 đến ngày 2 tháng 11 tại Odessa.
