Quả Mâm Xôi - Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Nhất

Video: Quả Mâm Xôi - Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Nhất

Video: Quả Mâm Xôi - Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Nhất
Video: top 10 loại rau quả chống oxy hóa tốt nhất cho cơ thể 2024, Tháng mười một
Quả Mâm Xôi - Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Nhất
Quả Mâm Xôi - Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Nhất
Anonim

Quả việt quất là một trong những loại trái cây hấp dẫn nhất. Ngoài hương vị độc đáo và sảng khoái, chúng còn khiến chúng ta thích thú với nhiều lợi ích của chúng.

Quê hương của quả việt quất là Mỹ, nơi chúng rất phổ biến. Ở nước ta, chúng được tìm thấy chủ yếu ở vùng núi cao trên 1000-1700 m, mọc ở cả rừng lá kim và rừng rụng lá, cũng như ở đồng cỏ núi cao Rila, Pirin, Rhodope và Western Stara Planina. Nó thường xảy ra rằng màu đen, màu xanh và nam việt quất cùng tồn tại ở một nơi.

Quả việt quất (Vaccinium myrtillus) đứng đầu bảng xếp hạng về hàm lượng chất chống oxy hóa trong số các loại trái cây, rau và gia vị. Quả việt quất đen và quả việt quất rất giống nhau, nhưng quả việt quất đen có màu sắc đậm hơn và bão hòa hơn của quả và màu của nước trái cây đậm hơn.

100 g quả việt quất chỉ chứa 49 calo. Mặt khác, chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa khiến chúng trở thành thực phẩm đáng mơ ước trong bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào. Chất chống oxy hóa góp phần vào sức mạnh của ma trận collagen bằng cách vô hiệu hóa các enzym phá hủy mô liên kết.

Quả việt quất
Quả việt quất

Ngoài ra, hoạt động của vitamin A vô hiệu hóa hiệu quả hoạt động của các gốc tự do. Chúng cũng chứa tannin cụ thể và giàu anthocyanins, flavoid và sắc tố, giúp trái cây có màu sắc bão hòa, cũng như chất xơ và vitamin C.

Tiêu thụ quả nam việt quất giúp ích cho hệ tim mạch, củng cố mạch máu, thị lực, làm suy yếu hoạt động của não và làm chậm quá trình lão hóa.

Các thí nghiệm cho thấy một ly nước ép nam việt quất mỗi ngày là đủ để nạp năng lượng cho chúng ta. Ngoài ra, nó còn làm sạch dạ dày và ruột, giúp chúng hoạt động tốt hơn.

việt quất
việt quất

Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa, việt quất đen cũng đứng đầu về hàm lượng mangan. Đặc tính kháng khuẩn của nó được sử dụng trong chứng viêm đường tiết niệu và thận. Nó cũng được khuyến khích cho tất cả những người có các hoạt động liên quan đến căng thẳng tinh thần lớn.

Đề xuất: