2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các tình nguyện viên và đầu bếp từ nhà hàng Tokuri Tay tuyên bố đã lập kỷ lục thế giới khi làm món cơm trắng, thịt viên, trứng và nước sốt lớn nhất Hawaii.
Món ăn đặc trưng của Hawaii loko moko được chế biến trong một nhà hàng trong lễ hội gạo truyền thống lần thứ 5 liên tiếp ở Hawaii. Các tác giả của món ăn nói rằng nó nặng 510 kg, xứng đáng với kỷ lục Guinness thế giới.
Đầu bếp Hideaki Miyoshi của nhà hàng Tokuri Tay giải thích rằng món ăn được làm từ 200 kg gạo trắng, 90 kg thịt bò, trứng bác và nước sốt.
Phải mất 30 giờ để chuẩn bị một món ăn Hawaii điển hình, và khi nó đã sẵn sàng, loco moko đã được phân phát để cho những người vô gia cư ăn.
Loko moko được sản xuất lần đầu tiên vào những năm 1940 tại Hilla, Hawaii. Trong đó phải kể đến cơm trắng, thịt viên, trứng và nước sốt thịt.
Sách kỷ lục Guinness thông báo rằng họ sẽ nghiên cứu kỷ lục Hawaii, và món ăn phải nặng hơn nửa tấn mới được ghi vào sách kỷ lục.
Công thức truyền thống dựa trên ba sản phẩm chính - trứng, thịt viên và cơm trắng. Để chuẩn bị ở nhà, cho 4 phần ăn, bạn cần 300 gram gạo, 1 củ hành tây, 1 nhánh tỏi, 2 lát bánh mì trắng, 200 ml sữa tách béo, 5 quả trứng, 450 gram thịt bò băm, dầu hướng dương, muối và tiêu đen.
Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần 1 thìa bột mì, 2 thìa xì dầu, tương cà và 100 ml nước luộc thịt bò.
Băm nhuyễn hành tỏi. Ngâm bánh mì không vỏ vào sữa. Cho thịt xay vào tô, nêm muối tiêu vừa ăn. Trộn với hành, tỏi, bánh mì và một quả trứng.
Nhào thịt băm và thành 4 viên thịt lớn. Nặn chúng cho bằng phẳng và chiên chúng trên chảo với một ít mỡ. Sau đó đun sôi gạo.
Phần mỡ bạn chiên thịt viên, cho bột chiên xù vào, đảo đều. Khi nướng, sau 1-2 phút, cho nước dùng bò, xì dầu và một chút tương cà vào. Nước sốt không cần phải quá loãng. Lọc kỹ để không bị vón cục và thịt thừa.
Cuối cùng, chiên nốt phần trứng còn lại. Khi sắp xếp loko moko, đầu tiên bạn hãy đặt cơm, thịt viên lên trên, trứng chiên lên trên viên thịt rồi rưới nước sốt lên.
Đề xuất:
5 Sai Lầm Lớn Nhất Khi Nấu Món Sườn Heo
Thường xảy ra hiện tượng sườn heo bị khô và nướng. Để ngăn chặn tai nạn này trong nhà bếp, chỉ cần tránh những điều sau những sai lầm khi nấu món sườn heo . 1. Chọn không xương thay vì không xương Nếu bạn muốn miếng bít tết của mình không bị khô, thì điều quan trọng là bạn phải bắt đầu bằng việc chọn những miếng bít tết phù hợp.
Hãy Xem Sai Lầm Lớn Nhất Khi Chế Biến Món Nướng Là Gì?
Thịt nướng là một món ăn dân tộc đã ăn sâu vào nền văn hóa của chúng ta, và hầu như không có ngày lễ nào mà nó không có mặt trên bàn ăn của chúng ta. Do cách chế biến món nướng có vẻ không khó lắm nên hầu như mọi người đều coi mình là một chuyên gia.
Món Trứng Tráng Lớn Nhất Cho Lễ Phục Sinh Sẽ được Trộn Lại Bởi Các đầu Bếp Người Pháp
Theo truyền thống, ba thứ nên có mặt trên bàn lễ Phục sinh - một món thịt cừu, trứng sơn và bánh Phục sinh. Các đầu bếp từ thành phố Bizet của Pháp sẽ phá vỡ những truyền thống cũ bằng cách chế biến trứng trong món trứng tráng lớn nhất. Món trứng tráng này đã được chuẩn bị hàng năm tại thành phố của Pháp kể từ năm 1973.
Người Romania Trộn Món Salad Lớn Nhất Trên Thế Giới
Trong Kỷ lục Guinness Thế giới, bạn có thể bắt gặp đủ loại con số kỳ lạ, khó, vui, khác biệt và đôi khi là không thể. Những người hàng xóm Rumani của chúng tôi phù hợp với cuốn sách phổ biến này với kỷ lục ngon cho món salad lớn nhất. Trọng lượng của món salad mà họ chuẩn bị là 19 tấn, và những người tình nguyện tham gia làm nó là 1.
Cách Nấu Món Lợn Rừng
Thịt lợn rừng cần có cách nấu riêng. Nó có rất nhiều tính năng. Để khử mùi hôi, nhất là ở lợn đực, trước khi nấu thịt nên ngâm trong dung dịch nước và giấm - 2 thìa giấm cho 1 lít nước. Thịt ở trong nước xốt này trong bốn giờ. Thịt lợn rừng non không cần tẩm ướp gia vị.
