2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bà nội trợ nào cũng nên biết tác dụng của thực phẩm đối với các loại đồ dùng trong gia đình. Có những sự kết hợp có thể gây ra cảm giác bất lợi cho cơ thể.
Ngày nay, bình đồng ngày càng ít được sử dụng. Trong hầu hết các hộ gia đình có những thứ tương tự, chúng đứng như một phần của nội thất. Và nếu bạn vẫn sử dụng đồ nấu nướng bằng đồng, bạn nên biết rằng chúng không hoàn toàn vô hại nếu bạn không biết cách chăm sóc chúng.
Tại sao dùng bình đồng không tốt? Một điều kiện bắt buộc đối với các bình đồng là chúng phải được đóng hộp trong một thời gian nhất định. Nguyên nhân nằm ở chỗ, nguyên liệu này dễ bị ảnh hưởng bởi axit của rau quả. Axit của chúng "tấn công" tàu và do đó tạo thành muối độc. Quá trình này có thể nhìn thấy được và được gọi là "xanh hóa".
Lý do đóng hộp thiếc được thực hiện trong một khoảng thời gian (tùy thuộc vào việc sử dụng vật chứa) là nó cũng bị ăn mòn bởi axit hữu cơ.
Hộp đựng bằng kim loại là lựa chọn tốt hơn, nhưng chúng cũng có một số tính năng. Trong trường hợp đồ đựng bằng nhôm, chẳng hạn, không nên giữ các sản phẩm có chứa muối (các loại dưa chua, dưa cải).
Nguyên nhân là do muối "hòa tan" lớp trên của bình và nhôm bắt đầu bị oxy hóa và do đó xâm nhập vào thức ăn của chúng ta. Nó không độc, nhưng vẫn không nên để thức ăn đã chế biến trong hộp nhôm để ở đó dù chỉ một ngày.
Chuyển thực phẩm sang các hộp đựng khác sau khi bạn nấu xong.
Dù bạn chọn dụng cụ nấu nướng nào, hãy cẩn thận khi mua chúng. Bất kỳ thùng chứa nào đã bị trầy xước hoặc lãng phí đều không thể sử dụng được.
Đừng mạo hiểm sức khỏe của bạn dưới danh nghĩa của một chiếc nồi hoặc chảo có tuổi đời tốt và chỉ giữ chúng vì chúng là một món quà dành cho bạn.
Nếu bạn muốn sử dụng những món ăn có thể không gây hại cho bạn, tốt nhất là mua thủy tinh - chúng hoàn toàn vô hại, nhưng chúng khá "giả" về nhiệt độ.
Đề xuất:
Các Lựa Chọn Thay Thế Hữu ích Cho Chất Béo Nấu ăn
Mặc dù chúng ta hiếm khi nhớ, có rất nhiều loại chất béo nấu ăn trên thị trường ngoài dầu hướng dương và dầu ô liu. Văn bản mô tả một số chất thay thế hữu ích nhất cho chất béo đã biết của chúng ta. Dầu lạc . Khả năng của dầu đậu phộng để giảm cái gọi là.
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
Thịt Bò Hoặc Thịt Lợn Băm để Lựa Chọn?
Thịt lợn băm hay thịt bò tốt hơn? Câu hỏi này được hỏi bởi nhiều người dẫn chương trình. Thực tế, thịt băm như một sản phẩm như chúng ta biết trong ẩm thực quốc gia Bulgaria là sự kết hợp của thịt lợn và thịt bò, tỷ lệ tương ứng là 40% đến 60%.
Cẩn Thận Chọn Các Gói để Làm đông Trong Tủ đông
Làm đông sản phẩm trong tủ đông giúp cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn nhiều và đồng thời giúp chúng ta bảo quản được nhiều sản phẩm hơn trong thời gian dài hơn. Bạn sẽ nói với chính mình - thật dễ dàng, chúng ta có rất nhiều ớt trong vườn, chúng ta không thể ăn chúng tươi, chúng ta mở cửa tủ đông và cho chúng vào trong.
Các Lựa Chọn Cho Món Dưa Chua Ngon
Pickles là một cựu chiến binh với sự hiện diện của họ trên bảng mùa đông. Đây là một trong những món dưa chua ưa thích của nhiều người Bulgaria, có mặt trong nhiều công thức nấu ăn và là món khai vị tuyệt vời cho dân nhậu. Có rất nhiều công thức khác nhau để chuẩn bị cho họ, nhưng có lẽ trước khi bắt đầu công việc này, chúng ta nên chú ý đến việc lựa chọn dưa chuột.
