2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bột khoai tây nghiền khô là bán thành phẩm đậm đặc, có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có thể được sử dụng để làm nhuyễn, làm đặc súp, hầm, nước sốt và hơn thế nữa. Đặc biệt thoải mái khi sử dụng và dễ dàng mang theo nếu bạn đang đi bộ đường dài trên núi hoặc dã ngoại trong rừng.
Sản phẩm còn có ưu điểm là tiết kiệm thời gian và thời gian đun nấu kéo dài, chi phí nhân công vệ sinh, gọt vỏ thủ công cao. Trong nước nóng (ở nhiệt độ 95-98 ° C) trong 10-25 phút và mạng che mặt - khoai tây nghiền đã sẵn sàng - ngon và mềm.
Giá cao và sự hiện diện của nhiều loại hóa chất khác nhau trong khoai tây nghiền khô ở cửa hàng, cũng như trong bất kỳ sản phẩm nào của ngành công nghiệp thực phẩm, khiến nhiều người từ chối sử dụng bột khoai tây nghiền. Nhưng có thể bạn không biết rằng bạn có thể làm khoai tây nghiền tại nhà bằng chính bàn tay của họ.
Làm thế nào để làm cho bột khoai tây nghiền của riêng bạn?
Đối với khoai tây nghiền, tốt nhất nên lấy những giống khoai tây chất lượng cao, không bị hư hỏng và xanh tốt. Trước khi gọt khoai, chúng được rửa thật sạch để loại bỏ đất và cát còn sót lại. Sau đó, khoai tây được gọt vỏ và làm sạch tốt sự phát triển và các khuyết tật khác.
Khoai tây gọt vỏ ngâm vào nước lạnh để không bị thâm, sau đó luộc qua nước muối cho đến khi gần chín hoàn toàn. Khoai tây luộc chín được đưa qua máy xay thịt có đường kính lỗ khoét từ 3-5 mm hoặc được nghiền bằng dụng cụ cầm tay đặc biệt cho mục đích này.
Khối lượng thu được được trải trên giấy nướng thành một lớp cao 1,5-2 cm và được sấy khô ở nhiệt độ 80 ° C trong lò nướng hoặc máy sấy tại nhà. Khuấy nhẹ trong quá trình làm khô.
Một lựa chọn khác là làm khô khoai tây nghiền trên bộ tản nhiệt ở nhà. Đặt nó thành một lớp mỏng trên khay kim loại hoặc khay có phủ giấy nướng. Xay nhuyễn không cần trét (lăn) trên lá, nhìn như cục nhỏ (vụn) là được. Món ăn được đặt trên một lò sưởi vào mùa đông và như vậy trong 2-3 ngày, không cần khuấy, từ từ và dần dần bạn có khoai tây nghiền khô.
Nhược điểm của phương pháp này là máy xay nhuyễn có thể bị nhiễm bụi hoặc các chất khác, và ưu điểm là bạn không mất thời gian theo dõi quá trình sấy.
Bột nhuyễn được sấy khô trông giống như những miếng trong mờ có màu vàng hổ phách, không bị thâm và làm trắng, có kết cấu cứng và giòn. Bạn có thể bẻ các mảnh hoặc cất theo cách đó. Ngoài ra, khối lượng khô có thể được cho vào máy xay sinh tố để có được độ sệt như bột.
Nếu bột khoai tây nghiền bạn cần nó cho một mục đích cụ thể và bạn biết cách sử dụng nó, bạn có thể trộn trước nó với một bộ gia vị hoặc rau khô. Bạn cũng có thể chia nó thành các phần, nêm nếm với các loại gia vị khác nhau cho các mục đích ẩm thực khác nhau. Tất nhiên, bạn có thể giữ nó tự nhiên để có thể ứng biến bất cứ lúc nào.
Khoai tây nghiền khô Nên bảo quản nơi khô ráo, không để nơi ẩm ướt. Tốt nhất là bạn nên cho nó vào các lọ tiệt trùng khô có nắp đậy kín.
Một chút nỗ lực và bạn đã có bán thành phẩm tự làm và ngon, trong tương lai sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị thức ăn cho gia đình hoặc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nếu bạn phải nấu nướng ngoài đồng.
Đề xuất:
Đừng Làm điều Này Khi Làm Khoai Tây Nghiền
Hầu như tất cả mọi người đều yêu thích khoai tây nghiền nhưng không phải ai cũng biết cách pha chế đúng cách. Sẽ không ai vui nếu nó bị dính, nguội hoặc vô vị. Nếu bạn tránh những sai lầm dưới đây, người thân sẽ bắt bạn nấu cho bằng được. 1.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Hãy để Nó Là Một Tội Lỗi! Đồ ăn Vặt Yêu Thích Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Thường ăn
Chúng ta biết rằng dân số đại chúng bị thừa cân, và Bulgaria là một trong những quốc gia châu Âu có tỷ lệ tử vong cao nhất. Hợp lý là những vấn đề này phần lớn là do chế độ ăn uống không lành mạnh của chúng ta. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy họ là ai những thực phẩm không lành mạnh nhất mà chúng ta thường ăn .
Phô Mai Của Chúng Tôi Với Lòng Bàn Tay Và Sữa Của Chúng Tôi - Hungary
Pho mát của chúng tôi có hình cây cọ và sữa của chúng tôi là của Hungary. Đây là số dư do nông dân Bungari thực hiện. Ngày càng có nhiều nhà chế biến và sản xuất sữa của Bulgaria sử dụng sữa Hungary giá rẻ. Ngoài Hungary, sữa Đức được trợ cấp giá rẻ có thể được tìm thấy ngày càng nhiều trong pho mát bản địa.
Chúng Tôi Trả 70 Leva Cho Một Con Gà Tây được Nuôi ở đất Nước Của Chúng Tôi
Gà tây nướng trong dịp Giáng sinh là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người Bulgaria. Tuy nhiên, hóa ra để có được thịt gà tây chất lượng, chúng ta sẽ phải bỏ ra một số tiền không nhỏ. Niềm vui này sẽ khiến chúng ta mất khoảng 70 BGN, theo một cuộc kiểm tra của NovinarBg.
