Prosecco - Chúng Ta Cần Biết Gì?

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Giống như cách chúng ta liên tưởng sangria với Tây Ban Nha ấm áp và đầy nắng, chúng ta có thể liên tưởng đến nước láng giềng Ý và rượu vang sủi truyền thống của nó, được chúng ta biết đến với tên Prosecco.

Vâng, bạn chắc hẳn đã nghe đến cái tên này, đặc biệt là kể từ năm 2018. Prosecco đạt doanh số kỷ lục. Nhưng đó là một điều đã nghe, và một điều khác là đã thử thức uống này.

Và ngay cả khi bạn không phải là một fan hâm mộ của bất kỳ loại rượu nào, thì ít nhất từ một nền văn hóa chung, bạn nên làm quen với một số đồ uống có cồn chất lượng cao nhất, đặc biệt nếu chúng đã trở thành biểu tượng của một quốc gia. Trong trường hợp này, Ý và của cô ấy Prosecco. Những điều chúng ta cần biết về Prosecco?

1. Prosecco là một loại rượu sủi bọt trắng. Nho để sản xuất được trồng trên khoảng 30.000 ha, tập trung ở miền bắc nước Ý.

2. Nói chung, có hai loại Prosecco - spumante và frizzante, xác định độ ngọt của nó.

3. Người Pháp có thể xúc phạm, nhưng ngày nay Prosecco được coi là thức uống ngon hơn sâm panh. Trong hầu hết các trường hợp, nó có một hương vị sắc nét và ngọt ngào hơn nó.

4. Cho đến đầu thế kỷ 16, Proseco được biết đến với cái tên Ribola, còn được dùng để đặt tên cho các loại rượu khác. Theo thời gian, rõ ràng rằng loại rượu này, được sản xuất từ một loại nho cụ thể, phải được phân biệt với cái tên chung chung hơn là Fishing. Ban đầu nó được đặt tên là Prosecho, nhưng vào năm 1754, nó lần đầu tiên được trao cho ông bằng văn bản cái tên Prosecco.

5. Cho đến những năm 60 của thế kỷ trước Có một công tố hương vị khá ngọt ngào, nhưng nhờ một số đổi mới trong nghệ thuật rượu, hôm nay Prosecco đã trở thành một trong những loại rượu vang trắng có chất lượng cao nhất trên thế giới.

6. Một trong những vùng Ý nổi tiếng nhất mà chúng được trồng vườn nho ở Prosecco, được biết đến với cái tên Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, đã được UNESCO công nhận là một kho báu quốc gia vào năm 2019.

7. Nồng độ cồn của Prosecco có thể thay đổi tùy theo loại, nhưng thường mức độ của nó là khoảng 11%.

8. Ở Ý, Quê hương của Prosecco, thức uống này thường được uống riêng, nhưng cũng có một số loại cocktail đặc trưng của địa phương cũng có Prosecco.

Kết luận, chúng tôi sẽ nói thêm rằng ngay cả khi bạn là kẻ thù không đội trời chung của rượu, bạn sẽ không hối hận chút nào nếu thử ít nhất một ngụm Prosecco. Thậm chí "chỉ cần như vậy" để đắm chìm trong thế giới của rượu vang Ý có lẽ là tốt nhất!