2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis đã ảnh hưởng đến 16 trẻ em từ một trường mẫu giáo ở Varna. Dữ liệu ban đầu từ Thanh tra Y tế Khu vực và Cơ quan An toàn Thực phẩm cho thấy không có thực phẩm bị ô nhiễm hoặc nhân viên trong vườn là người mang vi khuẩn.
Nhân viên vườn đã thông báo với phụ huynh về việc nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến một số trẻ trong vườn, nhấn mạnh không có lý do gì phải hoảng sợ vì mẫu thức ăn và nhân viên âm tính.
Tuy nhiên, một số cha mẹ đã chọn cách giữ con của họ ở nhà trong một vài ngày để đề phòng.
Theo trợ lý giáo dục Galina Angelova, rất có thể bệnh lây nhiễm từ bên ngoài vào, vì không ai trong số các nhân viên là người mang vi khuẩn.
Vào cuối tuần trước, tổng cộng 13 trẻ em đã được chẩn đoán mắc bệnh, nhưng hóa ra lại có thêm 3 trẻ em mắc bệnh bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis.
Sự không chắc chắn về số lượng chính xác trẻ em bị nhiễm vi khuẩn salmonella do thực tế là một số trẻ em mắc bệnh ở dạng cực kỳ nhẹ.
Điều này khiến cha mẹ họ phải điều trị họ vì bệnh cúm mùa hè thông thường và không điều trị đầy đủ cho họ.
Sau khi phân lập được vi khuẩn salmonella trong mẫu của những đứa trẻ bị nhiễm bệnh, tất cả học sinh tốt nghiệp trường mẫu giáo sẽ được xét nghiệm xem có mang mầm bệnh hay không.
Mặc dù một dạng bệnh nhẹ được quan sát thấy ở trẻ em ở Varna, nhưng không nên quên rằng bệnh salmonellosis là một bệnh truyền nhiễm cấp tính.
Bệnh do vi khuẩn thuộc giống Salmonella gây ra, khi bị phân hủy sẽ giải phóng ra nội độc tố làm tổn thương hệ thần kinh và các cơ quan nội tạng, chẳng hạn như phổi, gan, lá lách và các bộ phận khác.
Một số vi khuẩn salmonella cũng tiết ra độc tố ruột, gây tiêu chảy kèm theo thải ra một lượng lớn chất lỏng và chất điện giải.
Vi khuẩn Salmonella phát triển và nhân lên ở động vật trong nước và hoang dã, chim và cá. Nhiễm trùng thường xảy ra khi ăn thịt, sữa, trứng và hơn thế nữa chưa nấu chín.
Nó cũng có thể được gây ra bởi vi khuẩn lành mạnh làm ô nhiễm thực phẩm.
Đề xuất:
Bơ Thay Cho Tutmanik Và Sinh Tố Thay Cho Boza Là Thực đơn Mới ở Các Trường Mẫu Giáo
/ chưa xác định Trái bơ thay vì một con cá đối cho bữa sáng và một ly sinh tố lành mạnh thay vì boza sẽ chờ đợi bọn trẻ ở các trường mẫu giáo. Bắt đầu từ mùa thu này, thực đơn sẽ thay đổi hoàn toàn và đồ ăn vặt sẽ bị loại bỏ. Thực phẩm chiên rán, xúc xích, đồ tráng miệng có lượng đường lớn, thực phẩm chứa nhiều muối và mì ống cũng đang giảm giá.
Không Còn Thức ăn Chiên Rán Và Có Hại Trong Các Trường Mẫu Giáo! Đây Là Những Thay đổi Menu
Không được chuẩn bị và phục vụ đồ chiên , bánh, kẹo và bánh quế cho trẻ em mẫu giáo và trường mầm non. Đây là một trong những nội dung thay đổi trong Pháp lệnh dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em từ 3 đến 7 tuổi, đã được đăng tải trên trang thông tin điện tử của Bộ Y tế để mọi người thảo luận.
Các Quy Tắc Mới đối Với Thực Phẩm Trong Trường Mẫu Giáo Là Gì
Nội quy mới trong các trường mẫu giáo dự kiến sẽ có hiệu lực từ đầu năm 2018. Lượng muối và đường sẽ được giảm bớt do có nhiều trái cây và rau hơn trong thực đơn của trẻ. Điều này đã trở nên rõ ràng từ một tuyên bố cho BNT của Giáo sư Stefka Petrova từ Trung tâm Quốc gia về Phân tích và Sức khỏe Cộng đồng.
Cuộc Cách Mạng! Bơ, Hạt Chia Và Bông Cải Xanh Có Trong Thực đơn Của Các Trường Mẫu Giáo
Những món ăn lạ miệng mới sẽ sớm xuất hiện trong thực đơn của trẻ em từ các trường mẫu giáo và nhà trẻ. Các sản phẩm, là một cuộc cách mạng trong sách công thức dành cho trẻ em hiện tại, sẽ được phê duyệt vào đầu năm 2018. Trong số đó sẽ có hạt chia, hạt quinoa, bông cải xanh, cải Brussels và các loại siêu thực phẩm khác.
Không Có Gà Và Gà Tây Trong Các Trường Mẫu Giáo ở Satovcha! Chúng Có Hại
Thị trưởng thành phố Satovcha của Bulgaria đã ra lệnh cấm trẻ em mẫu giáo trong khu vực phục vụ thịt gà tây và thịt gà. Ông cho rằng thịt trắng nguy hiểm cho sức khỏe của thanh thiếu niên. Mặt khác, thực đơn của trẻ phong phú hơn với cá, thịt bò và rau củ.
