2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không giống như ẩm thực Pháp vốn nổi tiếng về sự cầu kỳ và tinh tế, ẩm thực Ả Rập được biết đến trên toàn thế giới với sự đa dạng của các loại gia vị mà nó sử dụng. Cho dù bạn thử các món thịt hay rau, được chế biến theo truyền thống của thế giới Ả Rập, bạn sẽ không thể không bị ấn tượng bởi sự kết hợp khéo léo giữa hương vị và khẩu vị.
Tuy nhiên, ấn tượng nhất là những món ăn được chế biến vào các ngày lễ Hồi giáo, vì chúng đặc biệt phong phú và nghe có vẻ lạ, trong nhiều trường hợp được chế biến từ thịt gà.
Điều này là do trong thế giới Ả Rập việc tìm kiếm bất kỳ loại thịt nào không phải là điều dễ dàng và cùng với thịt cừu được giết mổ theo truyền thống Eid al-Adha, cần phải chuẩn bị một con gà nhồi nguyên con.
Gà thường được phục vụ vào cuối bữa ăn nhanh, đánh dấu sự khởi đầu của lễ Eid al-Adha. Nó thường được chế biến với gạo và thịt băm, nhưng nó không bao giờ được là thịt lợn. Ngoài ra, cần lưu ý rằng trong Ẩm thực Ả Rập thường được gọi là samne, là bơ nấu chảy, được sử dụng thay cho chất béo thông thường.
Đây là một công thức đích thực cho gà nhồi bằng tiếng Ả Rập và những sản phẩm nào bạn sẽ cần, và nếu bạn không tự mua được từ một trong những cửa hàng chuyên dụng của Ả Rập, bạn có thể thay thế bằng dầu.
Dodge Mahshi (Gà đầy đủ bằng tiếng Ả Rập)
Sản phẩm cần thiết: 1 con gà nguyên con, 1 củ hành tây, 1 gan gà, 120 g thịt băm, 120 g gạo, 50 g xúc xích, 60 g hạt thông, 1 thìa hạt nhục đậu khấu, 1 thìa bạch đậu khấu, muối, tiêu và nghệ tây.
Phương pháp chuẩn bị: Gạo vo sạch, cho vào thau để ráo nước. Phần nửa bằm, bạn cho hành khô thái nhỏ vào phi thơm rồi cho gan và thịt băm vào xào cùng. Chiên mọi thứ trong khi khuấy liên tục.
Trong chảo tương tự, cho cơm vào chiên khoảng 5 phút, trong một chảo khác, rang các loại hạt nhưng không có mỡ rồi đổ cơm và thịt băm vào. Cho tất cả các loại gia vị vào cùng với khoảng 200 ml nước, khuấy đều và để lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
Gà rửa sạch, lau khô và nhồi thịt đã chuẩn bị sẵn. Nó được khâu bằng chỉ khâu phẫu thuật, ướp muối để nếm và bôi với phần còn lại của cây samne đã được làm ấm trước. Gà được chế biến theo cách này được nướng trong khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng rưới nước sốt từ chảo đang nướng lên. Phục vụ cắt lát cùng với một phần của nhân bánh.
Đề xuất:
Cách Nhồi Khoai Tây Nhồi Ngon
Trong những tháng mùa đông lạnh giá, không có gì tuyệt vời hơn khoai tây nhồi Nướng. Hãy xem các gợi ý của chúng tôi về những món rất ngon nhồi khoai tây nhồi và chọn món ăn tiếp theo cho bữa tối ngày lễ của bạn. Khoai tây nhồi phô mai cheddar Làm nóng lò ở 220 ° C và nướng khoai trong 2 giờ.
Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng
Khi chúng tôi đề cập đến khái niệm cá chép nhồi , chúng ta thường mắc phải 2 sai lầm. Đầu tiên, chúng ta nghĩ ngay đến việc Ngày Thánh Nicholas có đang đến gần hay không, và sau đó hình ảnh con cá chép nhồi bông cổ điển, thường là cơm và gia vị, hiện lên trong đầu chúng ta.
Ý Tưởng Nhồi Khoai Tây Nhồi Hấp Dẫn
Những quả khoai tây là thực phẩm sẵn có và ưa thích của nhiều hộ gia đình. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và luôn có thể ngon và hợp khẩu vị. Đây tôi cung cấp cho bạn một số loại trám răng để làm đầy khoai tây của bạn để gây ấn tượng với gia đình hoặc khách của bạn.
Cách Nhồi Gà Nhồi Tốt Nhất
Thịt gà là một trong những loại thịt chính trong cuộc sống hàng ngày. Có một số lý do - nó tương đối rẻ, có hương vị ngon và thanh đạm, dễ chế biến. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu gà, khá phức tạp và đòi hỏi sự chuyên nghiệp và tinh tế để thực hiện.
Các Món Nhồi Phổ Biến Cho Cà Chua Nhồi
Cà chua rất ngon - đặc biệt là vào mùa hè, khi đó là mùa của chúng. Đó là một món khai vị tuyệt vời Cà chua nhồi . Nhân bánh thường là nạc - trong hầu hết các trường hợp, nó được làm bằng pho mát hoặc một sản phẩm từ sữa khác rất hợp với cà chua.
